Eyi ni ọna idaniloju miiran ti o rọrun julọ ọsẹ ọsẹ: idẹ ti penne (dan tabi ridged - tẹlẹ) ti o ni pẹlu asparagus, diẹ ninu awọn agaran, pancetta ti nmu (tabi ẹran ara ẹlẹdẹ), ati sisanra ti awọn tomati ṣẹẹri.
Fun ẹya ijẹwewe kan: rọpo pancetta pẹlu diẹ ninu awọn ooru squash tabi zucchini, ti ge wẹwẹ sinu idaji awọn osalẹ.
Ti o ba ni awọn ẹfọ ti a ti koju lati ọdọ BBQ tabi ẹṣọ ile-ẹhin , lo wọn dipo! O jẹ ọna nla lati tan wọn sinu onje miiran!
Fun adun bolder: finely mince awọn clove ata ilẹ dipo fifun pa, ki o si fi sii ni. Rọpo parsley pẹlu awọn leaves basil tuntun.
Fun ikede saladi pati tutu: wẹ awọn pasita ni omi tutu ni kete bi o ti jẹ al dente, lẹhinna ṣigbẹ ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn eroja miiran. Lilo awọn tomati tutu -oorun ni ipo ti o jẹ alabapade yoo ṣe iranlọwọ lati dẹkun saladi pasita lati di alamu. Fun ikede yi, ṣafikun diẹ ninu epo olifi nigba ti o ba ṣajọpọ awọn eroja pọ, lati ṣego fun pasita naa lati duro pọ ni awọn ipalara, ati Mo daba ni lilo basil kuku ju parsley ati lilo awọn ata ilẹ minced ti o wa ninu satelaiti niwon awọn n ṣe awopọn ti ko ni ayẹyẹ nigbati ṣiṣẹ tutu.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon penta pasta
- 3 tablespoons afikun-wundia olifi epo (Plus afikun fun sìn)
- 1 agogo ti a fi oju-eefin ṣe (ti o ti fi pẹlẹbẹ & ti a fi ẹgbẹ pa pẹlu ẹgbẹ ọbẹ)
- 1 Asparagus ti o ni iwon kan (awọn igbẹ igi ti a mu kuro ti a si ṣubu, awọn iyokù ge diagonally sinu iwọn 2 - 3-inch)
- 1 pint awọn tomati ṣẹẹri (ge ni idaji ti o ba tobi ju iwọn 1/2 ni iwọn ila opin, bibẹkọ ti gbogbo)
- Omi okun ati ilẹ dudu dudu, lati lenu
- 1 ago pancetta ti a fi pa ( pancetta affumicata ) tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti pa (ge sinu awọn ila kekere nipa iwọn 1-inch)
- Eyi je eyi: alabapade parsley (ohun elo daradara fun idan)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣeto ikoko nla ti omi, bo, lati ṣa lori omi giga fun pasita. (Nigbati omi ba wa si sise sise, fi 1 tablespoon ti iyọ omi okun tabi iyo Kosher lẹẹkan ati ni kete ti omi ba pada si sisun ti o ṣan, fi awọn pasita naa ṣetan ati ki o ṣetẹ si ọrọ al dente .)
Ni akoko kanna, gbe awọn ata ilẹ ni 3 tablespoons ti epo olifi ni a skillet fun nipa 1 iṣẹju lori ooru ooru, ki o si fi awọn asparagus ati awọn tomati, ati iyo ati ata lati lenu.
Tesiwaju lati saute lori ooru igba otutu, nigbagbogbo ni igbiyanju pẹlu iwo igi, titi titi asparagus jẹ tutu, iṣẹju 5 si 8. Yọ kuro ki o si ṣafo awọn clove ata ilẹ.
Ni akoko kanna, saaba pancetta tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan ti o yatọ titi o fi di ẹrin, lẹhinna imugbẹ lori awo-toweli awọ-iwe.
Nigbati awọn pasita jẹ al dente, fa o daradara ki o si pada si ikoko. Fi adalu asparagus-tomati ṣe, pancetta ati parsley (ti o ba lo) ati lati ṣaṣe daradara.
Wakọ ni bii diẹ ẹ sii ti o fẹ, ti o ba fẹ, nigbati o ba ṣaja awọn eroja pọ, lẹhinna sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 407 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 68 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 14 g |