A mu ọti-waini yii pẹlu irunju nla tabi eso- ajara muscadine eyiti o jẹ eso-ajara Amerika ni ipinle Iwọ-oorun. Awọn eso-ajara scuppernong tun nlo ni jams ati awọn jellies .
Ohun ti O nilo
- 4 quarts Scuppernong tabi Muscadine àjàrà
- 1 ọsẹ omi farabale
- 2 1/4 agolo gaari
- 3/4 ife fodika
Bawo ni lati Ṣe O
- Jeyo ati ki o w awọn àjàrà; dida daradara.
- Ni ọja nla crock kan tabi ekan kan, o dara eso-ajara daradara.
- Tú omi ti o ṣaju lori eso-ajara ti o dara.
- Bo ederi pẹlu ideri meji ti cheesecloth ati ki o fi ni itura, ibi dudu fun wakati 24.
- Ni ọjọ keji fi awọn suga kun, rọpo aṣọ-ọṣọ cheesecloth, ki o si fi fun wakati 24 miiran.
- Nigbamii ti ọjọ, ipalara ti ko nira, awọn irugbin, ati awọn awọ, ti o nfa jade bi oṣuwọn ti o ṣee ṣe. Bo pẹlu alabapade aṣọ ọṣọ ati fi fun ọjọ mẹta (ọjọ 4, 5, ati 6).
- Ni ọjọ meje, fi fodika kun ati ki o bo ni wiwọ pẹlu iboju ideri tabi awo pẹlu biriki tabi meji lati mu u silẹ. Fi fun ọjọ meji.
- Igo ni awọn ti o ni ifo ilera , awọn apoti gbẹ daradara. Fipamọ ni itura, ibi dudu fun osu meji si 3 ṣaaju lilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 138 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |