Kofi Caramels ni didan, nmu ẹfin kofi ati ọlọrọ, chewy, buture texture. Ohunelo ti a kọ gẹgẹ bi a ti kọ ni caramel pẹlu asọye kan ti o ṣe akiyesi sugbon ko lagbara - o le ṣatunṣe iye ti kofi mimu lati ba awọn ohun ti o fẹran rẹ, lilo nibikibi lati 1-3 tbsp instant coffee.
Ohun ti O nilo
- 1 ago gaari
- 1/2 ago dudu brown suga
- 1/4 ago obe ṣuga oyinbo daradara
- 1/4 ago oyin
- 1,5 agolo idaji ati idaji (kii ṣe ọfẹ)
- 2 tablespoons instant coffee
- 1/4 ago bota (ge sinu awọn ege mẹrin)
- 1 teaspoon fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe imurasile panx 8x8 kan nipa gbigbe ọṣọ pẹlu iboju aluminiomu ki o si ṣe itọpa irun ti o ni irọrun pẹlu fifọ sisọ ti kii ṣe .
2. Fi awọn suga, suga brown, omi ṣuga oyinbo ti oyin, oyin, idaji ati idaji, kofi ifijiṣẹ, ati bota ni alabọde saucepan lori alabọde-giga ooru. Tún titi ti o fi yo opo ati awọn sugars tu. Fi sii thermometer kan suwiti.
3. Tesiwaju lati ṣeun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo, titi ti thermometer suwiti de ọdọ 250.
4. Lọgan ni ọdun 250, yọ pan kuro ninu ooru ati ki o gbera ninu fanila. Tú caramel sinu apo ti a pese silẹ. Gba o laaye lati ṣeto ni iwọn otutu fun wakati 3, tabi titi o fi dara ati duro.
5. Yọ caramel lati pan pẹlu lilo ọpọn bi awọn ọwọ. Gbe e si isalẹ ki o si pa ila naa kuro lẹhin. Fọwọkan ọbẹ didasilẹ ti o tobi pẹlu fọọmu ti kii ṣe, ki o si ge awọn caramel sinu awọn igboro tabi awọn ọpa.
6. Pa awọn ẹgbẹkẹgbẹ ni awọn agbegbe ti iwe-iwe ti a mu kuro lati dẹkun wọn lati fi ara pọ pọ. (Yatọ si, wọn le fi sinu chocolate.) Ile itaja ṣiṣafihan Kofi Caramels ni apo ti afẹfẹ ni otutu otutu fun ọsẹ meji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 40 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |