Awọn ohunelo Ọra Scotch Mo kọkọ kọ bi ile-iwe kan ti ṣubu kuro ninu ojurere ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ, Mo n laroye nitori pe ọkan ti a kọ mi ni o jẹun pupọ ati lẹhinna ni sisun. Ọdun 21st ọdun Scotch ẹyin, sibẹsibẹ, jẹ fẹẹrẹfẹ, nlo awọn ọja ti o ni ọfẹ, didara eso didun sisun, awọn ewe tutu ati awọn iderun imole fun ideri ati ki o ṣe sisun nikan, lẹhinna yan ni adiro. Mo fun ọkan ni ayọ lati rii i pada.
Awọn eyin Scotch jẹ igbọnwọ, šee šiše, ounjẹ ti ara ẹni, ọkan miiran ti o ni ọwọ ni Cornish Pasty ati awọn mejeeji ti o jẹ pipe ni apoti ọsan, ni pikiniki ooru , ẹja kan tabi bi ipanu.
Ohun ti O nilo
- 4 eyin nla
- 2 iyẹfun tablespoons (ti igba pẹlu iyo ati ata)
- 1 ago / 225 giramu soseji (skinless)
- 1 dash
- Worcestershire obe
- 2 alubosa orisun omi (gege finely)
- 1 tablespoon parsley (finely chopped, tabi eyikeyi miiran eweko titun ti o gba rẹ fancy)
- Eyi je eyi: 1 pinch mace
- iyo lati lenu
- ata lati lenu
- 1 ẹyin (lu)
- 1/2 ago breadcrumbs (awọn akara breadchrumbs ti a ṣe ni ile tabi didara crumb didara bi Panko)
Bawo ni lati Ṣe O
O gbona adiro si 190C / 375F
- Gbe awọn eyin ni pan ti omi ti o nipọn ati ki o ṣa fun fun iṣẹju mẹẹdogun 7. Yọ kuro ninu pan ati ki o wọ sinu omi ti a fi omi ṣan lati da wọn duro. Lọgan ti itura, tẹ awọn eyin ati fi si ẹgbẹ kan.
- Dọ awọn eyin ti o ṣaju lile nipasẹ gbigbe wọn ni iyẹfun ti o ni akoko.
- Gbe eran onirisi sinu ekan nla, fi awọn obe Worcestershire kun, alubosa orisun omi, ewebe ati abo, ti o ba lo, ati akoko pẹlu iyo ati ata. Illa daradara.
- Pin awọn eran soseji si awọn ipin kanna.
- Fọọka ẹgbẹ kọọkan sinu apo oyinbo nla kan to tobi lati fi ipele ti awọn ẹyin. Ṣiṣe ẹja sausage ni ayika awọn ẹyin bi oṣuwọn bi o ti ṣeeṣe nigba ti o ṣiṣẹ lile lati tọju awọn apẹrẹ ẹyin ati rii daju pe ko si awọn dida. Fi awọn eyin ti a bo eran ni firiji fun iṣẹju 15.
- Yọọ awọn eyin ti a ti wẹ ni iyẹfun ti o ni igba ti o tẹle awọn ẹyin ti o ti lu, lẹhinna sinu awọn egungun ki o tẹ tẹẹrẹ lati ṣe idaniloju kan 'fix' to dara.
- Ooru 4cm / 1 ½ "ti epo ni iyẹfun frying ti o jin Fọwọkan epo naa si 180 ° C / 350 ° F (tabi titi titi o fi jẹ pe iṣu akara jẹ brown brown) ni kere ju iṣẹju kan Fi awọn ti a bo ninu epo, gbe ooru soke die-die ati ki o ṣeun awọn eyin, titan ni igbagbogbo fun iṣẹju 3. Yọ awọn eyin sii lẹhinna gbe si ori atẹ ki o si gbe sinu adiro ti o ti kọja fun iṣẹju mẹfa 6 tabi titi ti wura fi n ṣan ni gbogbo rẹ.
- Ṣọra lori iwe idana ki o si ṣiṣẹ gbona tabi itura ti o ba wa fun apoti-pikiniki kan tabi ọsan ọsan.
- Awọn eyin Scotch le ṣee ṣe ọjọ ọjọ ki o to pa ninu firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 306 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 288 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 754 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 16 g |