Ti o ba ro pe awọn ewa jẹ nkan ti o ra ni agbara kan tabi pe a gbọdọ yan wọn pẹlu gaari brown lati lenu ti o dara, lẹhinna o jẹ akoko ti o ga julọ ti o ti gbiyanju loubia Moroccan tabi awọn ewa funfun. Ayebaye yii, igbadun ti o dara julọ ni ọpọlọpọ awọn ọrẹ ni awọn ile Moroccan, nibi ti awọn aṣa ati awọn obe ti o wa ni tomati ti zesty ti wa ni a fi n ṣayẹ pẹlu akara akara Moroccan . O jẹ ounjẹ itunu ti o duro nikan gẹgẹbi ohun ti o wọ, ṣugbọn o tun ṣiṣẹ daradara ẹgbẹ kan, paapa si sisun awọn ẹja.
Rii awọn ewa funfun ti Moroccan ti o fẹrẹ fẹ bi o ṣe fẹ-awọn wiwọn isalẹ wa awọn itọnisọna ati pe mo lo diẹ diẹ sii-ṣugbọn ẹ máṣe jẹ itiju lori asiko bi o yoo fẹ to ti awọn ohun turari Moroccan lati jẹ ki o jẹ ohun elo ti o dara julọ. Olive epo pese iyọda miiran, pẹlu awọn tomati titun, alubosa, ata ilẹ, ati ewebe. Mu ooru naa soke pẹlu akọsilẹ kan nipa fifi awọn ata gbigbẹ tabi cayenne kun, ki o si ṣe ayẹwo afikun eran malu tabi ọdọ aguntan (wo awọn itọnisọna isalẹ).
Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn ohunelo awọn ohunelo yi fun awọn ewa ti o gbẹ, eyi ti o nilo wiwa irọju ni omi pupọ. Gbero iwaju ki o le ranti lati ṣan awọn ọti ni alẹ ṣaaju ṣiṣe.
Akoko akoko ni fun igbaradi ni oluṣakoso osere , eyi ti o jẹ pe ounjẹ ounjẹ pataki ni awọn ibi ibi ti Moroccan. Gba igba meji ni akoko yii ti o ba jẹ wiwa awọn ewa ni ikoko kan.
Ohun ti O nilo
- 500 g (nipa 1 lb.) funfun ehoro funfun gbẹ tabi awọn ewa Felkanini, ti a fi sinu oru ki o si rọ
- 3 awọn tomati pọn (
- grated )
- 1 alabọde alubosa, grated
- 3 cloves ti ata ilẹ (gege finely tabi ti a tẹ)
- 2 tablespoons
- alabapade parsley (ge)
- 2 tablespoons alabapade cilantro (ge)
- 1 tablespoon iyọ
- 2 paprika teaspoons
- 2 teaspoons cumin
- 1 1/2 teaspoons Atalẹ
- 1/2 teaspoon ata cayenne, tabi lati lenu (iyan)
- 1/2 ago epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
Lati ṣe ibẹrẹ , yan ọkan ninu awọn ọna ṣiṣe ọna meji wọnyi.
Ọna Ilana Agbara fun Ṣiṣe Loubia:
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu oluṣakoso osere.
- Fi awọn liters 2 kun (nipa iwọn meji) ti omi, ki o si mu simmer.
- Bo, mu si titẹ, ki o si da lori titẹ lori ooru ooru fun iṣẹju 40, tabi titi awọn ewa fi tutu.
- Ti awọn ewa ti wa ni ṣiṣi silẹ ni obe, din awọn olomi titi ti obe fi nipọn ati ki o ko ni omi.
- Ṣatunṣe ọdun ti o ba fẹ, ki o si sin.
Ọgbọn Ọna fun Ṣiṣe Loubia:
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ikoko nla kan.
- Fi awọn liters 2 kun (nipa iwọn meji) ti omi, ki o si mu simmer.
- Bo ati ki o simmer awọn ewa lori ooru alabọde fun wakati 1 1/2, tabi titi awọn ewa ba tutu ati pe obe jẹ nipọn ati ki o ko ni omi.
- Ti awọn olomi dinku pupọ nigba ṣiṣe, fi omi diẹ kun lati dena awọn ewa lati sisun.
- Ṣatunṣe ọdun ti o ba fẹ, ki o si sin.
Akiyesi pe awọn ewa yẹ ki o jẹ ohun ti o dara ni iṣẹ akoko. Awọn ewa yoo tẹsiwaju lati fa omi bi wọn ti joko, nitorina gba fun eyi ti o ba ngbaradi awọn ewa siwaju fun iṣẹ nigbamii.
Awọn Italolobo diẹ fun Loubia
- Awọn ewa awọn funfun le ṣee jẹ pẹlu ṣibi kan, ṣugbọn wọn tun dara julọ fun ikẹyẹ soke bi ọbọ pẹlu akara burusty.
- Ti o ba fẹ fikun ọdọ-agutan tabi eran malu, ṣan eran (cubed tabi ni awọn "awọn ege" 2) ninu epo ati lẹhinna tẹsiwaju pẹlu awọn itọnisọna bi a ti ṣalaye.
- Fún awọn irugbin diẹ ni kete ti awọn ewa ti tutu patapata. Ti o ba jẹ dandan, fi omi diẹ kun nigba ti o ba tun ṣiṣẹ ati ki o lo diẹ sii ju ooru alabọde lati yago fun imunira.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 398 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Iṣuu soda | 1,243 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 25 g |