Bi o ṣe le fa fifalẹ Pelley
Parsley ti o jẹun jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe itoju igba ọpọlọpọ ikore ti ọkan le gba lati inu eweko daradara. Ni Oriire, o tun rọrun lati di gbigbẹ parsley ati ki o ṣe itọju awọn adun eweko-herb-yet-earthy pẹlu iyanu, lati lo lẹẹkan ti ikore ti pari. Akiyesi pe bii ti awọn ọna wọnyi yoo gba ifarabalẹ pato ti awọn parsley leaves-nitorina fọwọsi awọn saladi parsley gẹgẹbi awọn tabouli tabi lo awọn leaves ti o niiṣe bi idaduro lori awọn obe tabi awọn abẹ nigba ti o tun ni nkan titun ni ọwọ.
Ko si iru ọna ti o lo, iwọ yoo fẹ bẹrẹ pẹlu parsley ti o mọ julọ ati ki o gbẹ, nitori omi lori awọn leaves yoo ṣẹda awọn kirisita yinyin. Fi omi ṣan parsley pẹlu omi tutu ati ki o gbẹ, tabi paapaa fun stems ni whirl kan ninu salad spinner ṣaaju ki o to didi o.
Ọna meji lo wa lati di parsley:
1. Din Parsley Ni apo kan
Bi o ṣe le ṣe: Nikan ni apo-apo nikan ni parsley, ti n jade ni afẹfẹ lati inu awọn baagi bi o ti ṣee, ki o si gbe ọ ni firisa. O le ṣe agbejade gbogbo stems sinu awọn apo; ko si ye lati mu awọn leaves kuro sibẹsibẹ, nitori ....
Bawo ni lati Lo O: Pa awọn leaves nigbati o fẹ lati lo wọn. Bi o tilẹ jẹ pe awọn wọnyi ni ajẹju tutu sibẹ ni ọna kika, parsley ti o tutu ni o dara julo ni awọn ohun ti irisi rẹ kii ṣe pataki julọ; eyini ni, o ṣiṣẹ daradara ni awọn n ṣe awopọ, gẹgẹbi ṣiṣe gremolata tabi obe obe , tabi fifọ pẹlu awọn poteto ti a fọ , ju ki a ma lo bi ẹṣọ.
2. Gbẹ Parsley Ni Awọn Cuba
Bi o ṣe le ṣe: Whirl leaves (ti a gbe lati inu stems) ni nkan ti o fẹrẹẹtọ tabi onisẹjẹ ounje pẹlu omi to dara tabi epo olifi lati ṣe funfun puree (lo aaye lati ṣan si isalẹ awọn ẹgbẹ bi o ṣe nilo lati ṣe paapaa purée). Gún eyi ni awọn apoti kekere ti a bo tabi ni apẹrẹ ti o wa ni idẹkuba ti o mọ.
Lọgan ti a ti daa, gbe awọn parsley cubes si apo apamọwọ ti o le ti iṣeduro igba pipẹ.
Bi o ti le lo O: Plop a ni parsley cube taara sinu awọn iṣun tabi awọn fifọ fun fifun ti irọra titun bi iṣesi ba kọ ọ. Gbiyanju igbiyanju rẹ sinu bọwẹ lentil tabi adẹtẹ atẹwho atẹgun fun ohun-ọwọ-ṣiṣe ipari. Jẹ ki joko ni satelaiti kan ki o si bajẹ ati lẹhinna lo bi ẹṣọ tabi ṣiṣan lori adie adiro tabi eja ti a fi palẹ. O tun ṣiṣẹ daradara lati ṣe afikun si broth ti o ba n ṣe awọn igbin ti o nwaye .
A Akọsilẹ lori Ṣiṣe-pẹlẹ-pẹrẹsẹ Flat-Leaf Parsley
Awọn ọna wọnyi n ṣiṣẹ pẹlu boya iru parsley, ṣugbọn pẹrẹbẹrẹ parsley, eyiti a tun mọ ni Parsley Itali, ni o ni diẹ ẹ sii ati ti o dara julọ, ti ko ni fifun ẹnu-ẹnu, eyi ti o yẹ ki o jẹ idi to. Ṣugbọn o rọrun lati ṣe iyọọda laisi idẹ ati erupẹ ti o le gba lori awọn ohun bi wọn ti n dagba ni ita, rọrun lati tọju laini crushing, rọrun lati gige tabi mince, ati pe o rọrun lati ya awọn leaves kuro ni inu. O kan o dara parsley. Nigbati o ba ni o fẹ, ṣe ayẹwo orisirisi awọn ọna kika fun iriri iriri Parsley to dara julọ!