Owun Rọrun lati Gba awọn Berries
Boya o ni awọn blueberries, eso beri dudu, awọn raspberries, tabi awọn strawberries, didi wọn jẹ rọrun. Gbogbo ohun ti o nilo laisi ipinnu ti awọn eso tuntun ni apoti ti a yan tabi awọn rọrun-si-gbe, alapin ilẹ ati fisaa.
Awọn Igbesẹ Mimọ lati Gidi Awọn Berries
- Gba awọn berries lati rii daju pe ko si stems, awọn unripe berries, tabi awọn berries ti bajẹ jẹ ninu apapo.
- Rin awọn berries ni omi tutu ati ki o tẹ wọn daradara gbẹ pẹlu awọn toweli iwe tabi kan toweli ibi idana ounjẹ. Awọn eso korira , ti wọn ba jẹ awọn berries ti o ni ni ọwọ.
- Fi awọn eso-ori silẹ ni oriṣiriṣi kan lori iwe ti a fi omi ṣan.
- Fi wọn sinu olulu ti o tutu titi ti o tutu. Opo oju oorun ni igbagbogbo n ṣe ẹtan.
- Gbe awọn berries lọ si awọn apo iṣura ṣiṣu, ti o ni agbara bi afẹfẹ ti o ṣee ṣe jade kuro ninu apo ṣaaju ki o to sita.
- Tọju awọn eso ti a ti tutun ni firisa titi iwọ o ṣetan lati lo wọn, titi o fi di osu mẹfa (tabi ọdun kan ti o ba ni olulu ti o duro nikan).
Bi o ṣe le lo awọn Berries tio tutunini
Apa ti o dara julọ, yato si irọra ti didi wọn, jẹ bi awọn irugbin ti o tutu pupọ wa.
Ni akọkọ, awọn irugbin ti a ti tu ọpọtọ jẹ pipe fun ṣiṣe awọn smoothies ati gbigbọn. Iwọn ti o ni fifun ni afikun okunkun si ohun mimu ti a ti parapọ laisi fifun wọn pẹlu yinyin tabi nini lati fi ogede tabi wara si, ti o ko ba wa ninu iṣesi. Fun awọn smoothest, sibẹsibẹ thickest, finitive texture, whirl eyikeyi eroja ti ko ba berries akọkọ; lẹhinna, pẹlu iṣelọpọ ti idapọ, n fi awọn berries tio tutunini ni irọra, jẹ ki o ṣe itọlẹ ti idapọ silẹ titi ti awọn berries yoo ti ṣubu patapata ki o si ṣii sinu danyọyọ tabi gbọn.
Keji, awọn irugbin ti a ti o gbẹ ti ṣiṣẹ daradara ni awọn ọja ti a yan. Mo kọ ọ niyanju lati sọ iyatọ laarin oṣuwọn titun ati ki o tutu-ni-otitọ, ninu idanwo idana ounjẹ, a ri pe awọn ọja ti a ṣe pẹlu awọn irugbin ti a fi tutunini jẹ, bi o ba jẹ pe ohunkohun, lori gbogbo ani dara julọ. Bawo ni eyi ṣe jẹ? Daradara, didi gbọdọ dinku jade awọn berries bi kekere kan, ati pipadanu ti ọrin ti o ga julọ jẹ anfani ni awọn ọja ti a ti yan, nibiti oje pupọ le ṣe iparun awọn iyẹfun ti awọn iyẹfun ati awọn apọn.
Ni ikẹhin, awọn didun grẹi jẹ tun ọna nla lati fi ranṣẹ jam- ati ṣiṣe jelly-ṣiṣe (tabi ṣiṣe awọn koriko !). Gún awọn berries nigba ti wọn ba pọn ni kikun ati alabapade, ati lẹhinna ṣe awọn Jam nigbakugba ti o ba ni akoko ati itisi. Ati, jẹ ki a jẹ otitọ, nigbati oju ojo ba ti ku diẹ ati ero ti fifẹ, awọn ikun ti n ṣafa lori adiro jẹ tad diẹ ẹ sii.