Bi o ṣe le mu awọn poteto ti o nipọn ni ọna mẹta

Nutritious, flavorful sweet potatoes are available year-round, ati diẹ ẹ sii ẹfọ bi wapọ. A le ṣe gbogbo wọn ni ajẹ tabi lo ninu awọn ounjẹ ti o ni idẹ bi awọn oyinbo , awọn akara ati awọn akara , ati awọn casseroles . Dun poteto tun ṣe awọn ti nhu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Awọn pies ọdunkun ọdunkun , awọn akara tutu, awọn muffins , ati awọn kukisi kukuru kukun jẹ awọn apẹẹrẹ diẹ.

Iṣura silẹ ni isubu nigbati awọn iye owo wa ni asuwon ti o si di wọn ge wẹwẹ, diced, ndin, tabi mashed.

Ti awọn poteto rẹ ti o tutu pupọ wa ni titun, mu wọn larada fun ọsẹ kan kan fun adun ti o dara julọ. Lati ṣe iwosan wọn, pa wọn mọ ni yara daradara-ventilated ni ayika 80 F ati nipa 90% si 95% ojulumo ojulumo.

Bi o ṣe le fa fifẹbẹrẹ wẹwẹ tabi Ṣiṣeto Dun Diced

1. Mu ikoko nla ti omi wá si sise.
2. Ṣọra awọn poteto ti o dun ki o si fi wọn sinu omi ti a fi omi tutu.
3. Sise fun iṣẹju 10 si 15, titi ti wọn yoo bẹrẹ lati jẹ tutu ṣugbọn ti wa ni tun duro. Awọn poteto ti o tobi pupọ yoo gun ju alabọde lọ.
4. Yọ awọn poteto tutu ati jẹ ki wọn duro ni otutu otutu titi tutu tutu.
5. Nigbati itura to lati mu, ṣaeli ati kikọbẹbẹ tabi ṣẹ.
6. Fi awọn poteto ti o dun ni ibi ipamọ igbadun pamọ. Yọ bi afẹfẹ ti afẹfẹ kuro ninu awọn apo bi o ti ṣee ṣe. Ti o ko ba ni eto igbasilẹ gbigba, gbiyanju ọna ọna kika. Pa apamọ naa, nlọ diẹ to ni ṣiṣi fun ṣiṣan kan, lẹhinna mu awọn afẹfẹ jade bi o ti le ṣe. Pari pa apo naa ki o din.

1. Din fun osu mejila.
2. Lo sliced ​​tio tutunini tabi awọn poteto ti o dara ni awọn lentils tabi awọn stews, tabi ni awọn ilana pẹlu suga brown tabi omi ṣuga oyinbo, gẹgẹ bi awọn candita dun poteto .

Bi o ṣe le fa fifun ni tabi Ti o ni itọgba ti o dara

1. Yọ adiro si 375 F. Fi ibiti omi ti o tobi tabi apẹrẹ iṣẹ ti o wuwo lori ilẹ tabi isalẹ ti agbiro.

1. Ṣọra awọn poteto ti o dun, tẹ wọn mọ ni awọn aaye diẹ pẹlu orita, ki o si gbe si ori agbeko ni adiro ti o ti kọja.
2. Ṣẹbẹ awọn poteto tutu fun wakati 1 si 1 1/2, tabi titi tutu tutu. Jẹ ki awọn poteto dara fun wakati kan ninu lọla. Ni aaye yii, o le fi ipari si awọn poteto ti o tutu ni irun ati gbe wọn lọ si apo apamọwọ lati din gbogbo.
3. Fun mimu, ya omi tutu ti o tutu lati inu adiro, yọ awọn awọ rẹ kuro, ki o si fi ara sinu ekan nla kan.
4. Lu awọn didun poteto tutu ti o dan. O le fi kan tablespoon ti lẹmọọn oje fun kọọkan 1 pint ti dun poteto ti o ba fẹ. Oje oje ti a ṣe iranlọwọ fun browning, ṣugbọn kii ṣe dandan pataki.
5. Ṣajọpọ adalu ọdunkun adalu sinu awọn apo; tẹ apo naa ṣii lati yọ bi afẹfẹ pupọ jade bi o ti ṣeeṣe.
6. Din awọn poteto tutu dun fun osu mejila.
7. Fi oyin kun, omi ṣuga oyinbo, tabi awọn didun ohun miiran si didun tabi ti o lo wọn ninu awọn oyinbo ti o dun , akara tabi awọn akara , awọn puddings , awọn akara , tabi awọn igi ti o dun potato.
8. Lati ṣe atunṣe gbogbo a ti yan poteto poteto, yọ irun. Fi wọn silẹ ni apoti titun ti bankan ki o si beki ni adiro 350 F fun iṣẹju 25 si 35. Pin ati ki o fi kekere bota ati eso igi gbigbẹ oloorun fun sisin.

Awọn italologo

• Cook poteto didun ti o ni awọ ara ayafi ti ohunelo ba tọka bibẹkọ. Awọ awọ ti wa ni rọọrun kuro ni kete ti a ṣeun awọn poteto. Ti wọn ba jẹ itọpọ poteto olododo, o le paapaa jẹ awọ ara naa!

• Bibẹrẹ poteto ti o ni ẹfọ yoo ṣokunkun nigba ti a ba farahan si afẹfẹ, nitorina wọn yẹ ki o wa ni sisun lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ba mu wọn kuro ninu firisa. Ti o ko ba le ṣeun wọn lẹsẹkẹsẹ pa wọn mọ sinu omi tutu tabi fibọ sinu ojutu ti 1/2 ago ti lẹmọọn oun ti a dapọ pẹlu 1 quart ti omi titi ti o ba ṣetan lati Cook wọn.