O kan awọn eroja diẹ kan le pese iṣeduro abo-ọrẹ ti ẹdun dun (omikara oyinbo) ati ohun elo (oregano ati bota). Ṣe eyi pẹlu saladi ati boya couscous tabi iresi. Mo wa ẹja nla ti ẹran-ara ẹlẹdẹ, eyi ti o jẹ owo ti ko ni owo, ti o ni irọrun, ati ti o dara julọ ti ẹran ẹlẹdẹ. Awọn alafokẹjẹ jẹ ti a fi ge wẹwẹ daradara sinu ounjẹ ipanu kan tabi ge ati fi kun si itọ-din-din. Bi o tilẹ jẹ pe wọn ni ẹran ẹlẹdẹ ko ni akoko pẹlu awọn eroja Asia, awọn akoko ti o dara julọ yoo darapọ pọ si inu satelaiti tuntun.
Awọn obe ti o rọrun jẹ oṣuwọn ipara kan ti o nipọn pẹlu diẹ ti wara ati ti o ni imọlẹ pẹlu Sriracha kekere kan. O le lo eyikeyi obe ti o fẹ, ki o si ṣatunṣe iye naa bi o ba fẹ. Ṣe awọn obe lori ẹgbẹ ki o jẹ ki gbogbo eniyan ran ara wọn lọwọ si bibawọn tabi bi diẹ bi wọn ṣe fẹ - tabi ki o kan tọju sọkalẹ si isalẹ tabili.
Ohun ti O nilo
- 1 3-iwon ile-ẹlẹdẹ ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ
- Kosher tabi iyo iyọ lati lenu
- Eso ilẹ tutu pupọ lati lenu
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 tablespoons unsalted bota
- 3 tablespoons maple omi ṣuga oyinbo
- 3 tablespoons minced alabapade oregano
- 1/2 ago adie broth
- Ounjẹ:
- 1/2 ago epara ipara
- 1 teaspoon Sriracha obe
- 2 teaspoons wara
- Kosher tabi iyo iyọ lati lenu
- Eso ilẹ tutu pupọ lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 375 F. Pat awọn ẹran ẹlẹdẹ tutu pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati akoko ti o daradara pẹlu iyo ati ata.
- Ooru kan ti o wuwo, ti o wa ni erupẹ ti o tobi ju ooru lọ. Fi epo kun epo lẹhinna ṣawari ẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ, fun iṣẹju 3 fun ẹgbẹ kan, titi ti ita fi jẹ caramelized daradara.
- Yọ ẹran ẹlẹdẹ lọ si awo kan, tú epo ti o ku ninu pan, ki o si pada pan si aaye ooru, ki o si fi bota naa, maple syrup ati oregano. Nigbati bota naa ba yo, pada ẹran-ẹran ẹlẹdẹ si pan ati ki o gbe e sinu iparapọ bota, lilo awọn ẹmu, ati paapaa fibọ awọn opin sinu pan obe. Fi ẹran ẹlẹdẹ silẹ ni arin pan ati ki o fi awọn broth.
- Gbe lọ si adiro ati rositi fun iṣẹju 50 si 1 wakati 10 iṣẹju (ti o da gan lori sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ loin), titi o fi de iwọn otutu ti 145 ° F ti o wa ninu agbegbe ti o nipọn (lo ounjẹ ounjẹ kan si ṣayẹwo otutu). Tan agbọn lo lẹhin iṣẹju akọkọ iṣẹju 30.
- Lakoko ti ẹran ẹlẹdẹ n ṣiṣẹ, ni iyẹfun kekere kan jọpọ pẹlu epara ipara, Sriracha, wara ati iyo ati ata.
- Yọ kuro lati lọla ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ni sisẹ. Sin pẹlu obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 498 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 164 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 243 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 47 g |