Eyi jẹ ounjẹ-ounjẹ kan ti o ni inu didun ati ounjẹ ti o jẹun fun ẹran ẹlẹdẹ ati awọn poteto ti n ṣe ninu rẹ crockpot nigba ti o ba jade ati nipa. Awọn arora ti yoo kí ọ ni ẹnu-ọna jẹ irẹlẹ pupọ.
O le lo ẹran-ọdẹ ẹran-ara kan fun ohunelo yii, ṣugbọn akoko ṣiṣe ni o yẹ ki o pọ nipasẹ wakati kan tabi meji. Cook ẹran ẹlẹdẹ si iwọn otutu ti o kere ju 145 ° F; eyi ni iwọn otutu ti o ni aabo ti iṣeto nipasẹ USDA.
O le brown awọn ẹran ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to fi sii si crockpot fun diẹ awọ ati adun. O kan ooru diẹ ninu awọn epo ni pan ati ki o fi ẹran ẹlẹdẹ. Brown lori gbogbo awọn mejeji, titan nigbati eran ba tu silẹ lati inu pan. Yi ilana gbogbo yẹ ki o gba nipa iṣẹju 10. Lẹhinna tẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu adalu mustard ati tẹsiwaju pẹlu ohunelo.
O le lo awọn ẹfọ miiran ninu ohunelo ti o rọrun ati igbadun. Fi diẹ ninu awọn irugbin tabi awọn ege wẹwẹ, fi awọn parsnips tabi awọn turnips cubed, tabi mu ni diẹ ninu awọn oka ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon kekere pupa poteto (ge ni idaji)
- 1 iwon sweet poteto (peeled ati ki o ge sinu chunks)
- 2 ata ilẹ pupa pupa (ge sinu awọn ege nla)
- 1 (3 lb) ẹran-ẹran ẹran-ọgan ti ẹranless
- 1/4 ago Dijon eweko
- 1 tsp. si dahùn o leaves rẹmeji
- 1/2 tsp. iyo
- 1/8 tsp. Ata
- 1-1 / 2 agolo kekere iṣuu iṣuu soda
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe poteto ati awọn ata alaeli ni isalẹ 4-5 quart ti o lọra sisun.
- Ni ekan kekere kan, eweko eweko, thyme, iyo, ati ata ati ki o tan daradara lori ẹran ẹlẹdẹ.
- Fi ẹran ẹlẹdẹ sii lori oke awọn ẹfọ ni sisun ounjẹ lọra ki o si tú ọpọn alara lori gbogbo.
- Bo onisẹ kekere ati ki o ṣeun ni isalẹ fun wakati 8-9. Ẹran ẹlẹdẹ ati ki o sin pẹlu awọn ẹfọ ati awọn juices. Ti o ba ni kúrùpù tuntun, ti o gbona , ṣeun ni isalẹ fun wakati 6-7 titi ti ẹran ẹlẹdẹ yoo fi han 145 ° F.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 220 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 29 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 545 mg |
| Awọn carbohydrates | 32 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 13 g |