Eyi jẹ apẹrẹ ti o rọrun ati tayọ julọ fun fifẹna ti o lọra, ti a ṣe pẹlu awọn poteto ati wara, kekere ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ, ati awọn giramu ti a fi sinu akolo. Cornstarch mu ki o nipọn ati ki o ni itẹlọrun.
Oṣuwọn ti o ni arokeke ti o dara jẹ aṣayan ti o dara julọ fun omi, ṣugbọn omi tabi ọja iṣura adie le ṣee lo. Ti o ba lo salted tabi oṣuwọn adie iṣuu soda ninu obe, o le nilo lati ge pada lori iyọ. Fi ipin kekere kan ti iyo ati duro titi o fi fẹrẹ ṣe lati ṣe itọwo ati fi sii siwaju sii, bi o ba nilo.
O jẹ igbimọ ti o ni imọran pupọ ati pẹlu awọn agbeyewo 5-iṣẹju mejila labẹ eto eto ayẹwo wa tẹlẹ. Ọkan oluwe kọwe pe o mu u lati ṣiṣẹ ati pe ko si iyokù silẹ. Ti o ba mu u lọ si ibi ikoko kan, ya ọpọlọpọ awọn idaako ti ohunelo naa!
Ohun ti O nilo
- 4 (6 1/2 iwon.) Awọn agolo ti o ni iṣẹju diẹ pẹlu oje
- 6-8 ounjẹ ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ, diced
- 1 ago ge alubosa
- 6 si 8 alabọde alabọde, peeled ati cubed
- 3 agolo agolo (lo gbogbo tabi apakan apakan oṣuwọn fun adun ti o dara julọ)
- 3 iyo teaspoons teas, tabi lati ṣe itọwo
- 1/4 teaspoon ata
- 4 agolo
- idaji ati idaji ipara tabi wara
- 4 tablespoons cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba jẹ dandan, gige tabi pin awọn kuru naa si awọn ege ajẹ.
- Ni skillet, din awọn ẹran ẹlẹdẹ iyọ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa titi di brown brown; sisan. Sisan ati ki o fi ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa si ounjẹ ti o lọra pẹlu awọn giramu ti a ti nmu tabi ti a ge.
- Fikun alubosa, poteto, ati omi, oṣuwọn adie ti iṣuu kekere, tabi oṣuwọn clam. Fi awọn teaspoon 2 ti iyọ (1 teaspoon ti o ba lo broth) ati ilẹ dudu dudu titun.
- Bo ki o si ṣajọ lori awọn wakati 3 si 4 si tabi titi awọn ẹfọ ṣe tutu.
- Ni akoko to koja ti sise, ṣapọpọ 1 ago ti wara tabi idaji ati idaji pẹlu 4 tablespoons ti cornstarch. Fi adalu cornstarch kun ati iyọ ti o ku tabi idaji ati idaji si sisun ounjẹ lọra ki o si mura lati parapo. Ni aaye yii, ṣe itọwo ati ṣatunṣe awọn akoko, fifi iyọ diẹ sii, bi o ba nilo.
- Top kọọkan ti n ṣiṣẹ pẹlu sprinkling ti ge alabapade parsley ati ki o sin pẹlu iyo, crackers crackers, tabi crusty French akara .
Italolobo ati iyatọ
- Fi 1/2 ago ti ge seleri si skillet pẹlu awọn alubosa.
- Lo ẹran ẹlẹdẹ kekere tabi ẹran ara ẹlẹdẹ lati ge sisanra ati awọn kalori. Tabi ṣe awọn satelaiti pẹlu dimu alade ti diced dipo.
- Fi teaspoon kan ti a ti tẹ ata ilẹ titun nigbati alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni browned ati ki o Cook fun nipa 1 iṣẹju diẹ.
- Fun apẹrẹ ti o ni oro, lo idaji ati idaji dipo wara.
- Fẹ diẹ awọn afikun awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Gbọku ẹran ara ẹlẹdẹ ti a tun ṣeun ati ki o tun fọọti naa lati lo bi ẹṣọ fun apẹrẹ ti pari.
- Dipo ti gige parsley titun, lo awọn ege alubosa alawọ ewe ti o nipọn, ti o jẹ koriko ti o tutu, tabi awọn chives ti o nipọn lati ṣe itọju ọkọọkan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 434 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 2,125 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 29 g |