Yi ohunelo salmon ti jẹ ẹbi mi ni lọ-si ohunelo salmon ohun elo fun ọdun mẹwa to koja. Nigbakugba ti a ba ṣagbe awọn alejo fun alẹ tabi awọn pikiniki kan lori ooru, a da iná wa silẹ ki a si pese awọn apẹrẹ ti a pese silẹ.
Eyi ni ohunelo ti ko ni ẹmi-salutini-free-gluten jẹ ohun pataki kan, mejeeji dun ati itara pẹlu itọju ti a ti ni caramelized nigbati igbadun brown ba pade ooru ti irinajo.
Awọn ohun elo ti o gbẹ ni o ni brown suga, epo ara korii, kumini, paprika, coriander, iyo, ata, ati ọra awọ ti a fi pamọ pẹlu zester (ọkan ninu awọn irinṣẹ ibi idana ounjẹ mi julọ). Awọn ohun elo ti o gbẹ ni a fi omi ṣan lori awọn ọmọ ẹja salmon mẹrin, ni iwọn 4-6 oun kọọkan, lẹhinna fi kun pẹlu oje ti a squeezed lati osan.
Fun ohunelo ti a ti ṣe pẹlu rẹ, iwọ fẹ awọn ọmọ ẹgbẹ salmon pẹlu awọ ara sibẹ lori fillet, eyiti o ṣe iranlọwọ mu awọn ẹja salmon jọ bi o ṣe n ṣeun lori irungbọn.
Yiyan ounjẹ yi jẹ rọrun ati ọwọ. Gún irun-gilasi si alabọde-giga ati ki o fẹlẹfẹlẹ awọn korira pẹlu epo olifi. Lọgan ti irun igi naa gbona, ṣeto awọn awọ-awọ-ara-oju-ori lori irun-omi. Bo. Cook. O n niyen.
Oṣuwọn Salmon 1 "nipọn nipọn ni iwọn iṣẹju 8-10 Fun iyẹwo afikun kọọkan ti o nipọn, ṣun fun afikun awọn iṣẹju 8-10 diẹ sii.
Yọ iru ẹja nla kan lati inu gilasi nipasẹ fifi aami kan sii laarin ẹran-ara salmon ati awọ-ara, yiyọ iru ẹja salmon ati fifọ awọ-ara lori irun-omi.
Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ ooru ẹgbẹ ayọkẹlẹ rẹ ti o fẹran oyinbo ati patio kan tutu tutu.
Ohun ti O nilo
- 4 4-6 iwon.
- eja salmon (awọ lori)
- 2 tbsp. suga brown
- 1 tsp. Ata lulú
- 1/2 tsp. kumini
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. coriander
- 1/2 tsp. tuntun ti o wa ni itanna osan
- Oje ti 1 osan
- 1/4 tsp. iyo omi
- 1/8 tsp. ata dudu
- 3 tbsp. epo ewebe (tabi epo epo, fun sisun lori gilasi)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan ti o dapọ, darapọ awọn suga brown, awọn ohun elo turari, iyo ati ata, ati irun ọgbọ. Illa titi daradara ni idapo.
- Rinse awọn salmon fillets ati pat gbẹ. Ṣeto awọn oju-awọ-ara oju-ọgbẹ ti awọn ọmọ ẹgbẹ lori apoti ti a yan tabi satelaiti nla kan. Pin awọn adalu ti o gbona-suga adalu laarin awọn ọmọde mẹrin, ki wọn ṣe idapọ awọn adalu ni iṣọọkan lori oke kọọkan.
- Tún oje lati ọkan osan lori awọn iyọ salmon. Fi akosile silẹ lati ṣaju nigba ti irun-omi jẹ igbona-ala-ina.
- Gùn irun-omi lori afẹfẹ-giga-ooru. Fẹlẹ si awọn eso igi gbigbẹ pẹlu Ewebe tabi epo epo. Nigbati igbona ba gbona, gbe awọn awọ-awọ-ara-oju-ori-ori-ori lori awọn ẹyọ-igi.
- Bo ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 8-10 fun ọkan inch fillets. Ti awọn ọmọbirin ba nipọn ju ọkan inch lọ, ṣe afikun fun iṣẹju mẹẹdogun diẹ, tabi titi ẹran-ara salmon ṣe le ni iyatọ sira.
- Pẹlu spatula, yọ kuro ninu ẹja salmon ti o wa ni inu irun omi, nlọ awọ naa lori irun-omi tabi yọ awọ ara rẹ ki o si gbe e kalẹ ni kete lẹhin ti a gbe salmoni sori apata ti o mọ.
- Fi ẹja salmon lẹsẹkẹsẹ.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja - kii ṣe gbogbo awọn burandi bakanna. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 135 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 28 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 192 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 11 g |