Yi ohunelo ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ rọrun lati ṣe ati ki o jẹ ti nhu ti yoo wa pẹlu awọ funfun funfun awọ.
Fun ohunelo ti ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, Mo fẹ lati lo irufẹ ti a npe ni Ikọrun ti a npe ni Panko. Eyi ni igbimọ kan lori ilana ilana ounjẹ ounjẹ .
Igijẹ funfun ti o rọrun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ pataki kan iyatọ lori adayeba béchamel obe .
Ohun ti O nilo
- 4 ẹlẹdẹ pork
- 1 ẹyin (lu)
- 1 ago iyẹfun (fun dredging)
- 1 1/2 agolo Awọn akara akara panko
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon iyo Kosher
- 1 iyẹfun tablespoon (fun gravy)
- 1 1/2 agolo wara
- Tisher iyo lati lenu
- Ori dudu lati lenu (ilẹ titun)
- 1/2 ago iyẹfun safflower (tabi iye ti a nilo fun frying, tabi omi miiran ti o ga-ooru)
Bawo ni lati Ṣe O
- Pẹlu mallet eran tabi nkan miiran ti o wuwo, ṣe ẹlẹgẹ awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ titi wọn o fi fẹrẹ to ¼-inch nipọn.
- Ni apẹrẹ aijinlẹ, darapọ ni iyẹfun 1 ago, paprika, ati iyọ.
- Ṣe iyẹfun iyẹfun, awọn ẹyin, ati Panko ṣetan ni awọn apana ijinlẹ mẹta tabi awọn n ṣe awopọ.
- Fun ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ, kọkọ ṣa sinu iyẹfun, lẹhinna fibọ sii ninu awọn ẹyin, ati nikẹhin, sọ ọ ni Panko. (Wo ilana ilana itunlẹ ti o yẹ .) Kọnla fun iṣẹju 15.
- Ooru nipa ¼ inch ti epo ni ibiti o ti sọ agbara ti o dara. Nigbati awọn ikun diẹ ti Panulu sizzle nigbati o ba wọ sinu epo, o gbona.
- Fẹ awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ fun iṣẹju kan tabi meji, titi brown ti o ni isalẹ. Pa ati ki o tun ṣe. Ti pan rẹ ba jẹ kekere, ṣiṣẹ ni awọn ipele dipo ki o kọja ju pan.
- Yọ awọn ohun elo ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, din epo to pọ lori awọn aṣọ inura iwe ati ki o jẹ ki o gbona nigba ti o ṣe funfun gravy.
- Sisan gbogbo awọn sugbon nipa 1 T ti epo lati pan. Tún ninu iyẹfun titi o fi fẹlẹfẹlẹ kan. Ooru fun iṣẹju kan tabi meji lori kekere si ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo.
- Nibayi, gbona wara titi ti o fi gbona, ṣugbọn jẹ ki o ṣe itun.
- Nigbati wara ba wa ni gbona, mu fifọ sinu rẹ ni iyẹfun iyẹfun, ki o si mu ooru soke si alabọde.
- Ṣun awọn gravy titi ti o yoo rọ, tabi nipa awọn iṣẹju marun. Ṣatunṣe sisanra ti gravy pẹlu omira ti o ba wulo. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyọ Kosher ati iye owo ti o dara julọ ti ata ilẹ dudu.
- Akara ẹran-ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu funfun gravy ati ki o sin laipẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 887 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 232 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,830 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 65 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 69 g |