01 ti 08
Atọda Agbara pẹlu Ilẹ Ẹyẹ Omi
Awọn ounjẹ ni o wa ni agbaye ti o ni awọn iṣelọpọ ilohunsoke fun eran malu ti ilẹ ju ounjẹ ounjẹ lọ. Akara malu ilẹ, ati nigbakugba ti ọdọ aguntan, ni a lo lati ṣe ọpọlọpọ awọn orisirisi onjẹ fun wiwa, fifẹ, ati irun.
Epo ilẹ tun jẹ eroja ninu awọn n ṣe awopọ bi musakka ati awọn ayanfẹ oke ti o darapọ mọ pẹlu awọn ẹfọ. Iwọ yoo tun ri eran malu ni awọn fọọmu ti o wa ninu ẹfọ, awọn pastries ti awọn ounjẹ owurọ, ati awọn ọgbẹ ti o niyeye ti Turkey ti a npe ni börek. Nibi ni ọpọlọpọ awọn ṣe awopọja ti a ṣe pẹlu eran malu ilẹ.
02 ti 08
Köfte - Atokun ti Tiye Ti Meatballs
Köfte: Turki ti ibeere Meatballs Ohunelo
Ni awọn ita, awọn ounjẹ ti a npe ni 'cızbız' (JUZ 'BUZ') ti o ni imẹri ti o dun ti o ṣe nigbati o ba n ṣiṣẹ lori irun-omi. Boya o ni irun, pan fry or broil them, Turkish 'köfte' mu ki o tobi, ounjẹ rọrun gbogbo ebi yoo fẹran. Lakoko ti ohunelo yii ṣe awọn eran malu ilẹ, o le ṣee ṣe pẹlu awọn apapo apapo ti eran malu, ọdọ aguntan tabi adie.
03 ti 08
Turki Kadın Budu Kofte - Lady's Thigh Meatballs
Awọn ọmọde Tọki Tuntun Meatballs
Awọn ọmọ wẹwẹ, tabi iyajẹ ti iyaafin, ni orukọ ti o ni ẹru ati ọna pataki ti a pese sile. Ti a ṣeun iresi ti a lo bi apẹrẹ dipo akara, ati pe wọn wa pẹlu ẹyin ati iyẹfun ṣaaju ki wọn ni sisun ni epo ti o gbona. Eyi n pese eran ti o jẹ tutu ati sisanra inu inu ṣugbọn o ni erupẹ onjẹ. Wọn ṣepọ daradara pẹlu awọn dida Faranse ati awọn salaye Bean salaye ti Turki, ti a pe ni piyaz .
04 ti 08
Turki Izmir Meatball ati Ọdunkun Casserole
Turki Meatball ati Ọdunkun Casserole Recipe
Izmir, lori etikun Aegean ti Tọki, lo lati jẹ ilu itan ilu Simana. İzmir Köftesi tumo si eran-ẹran lati Izmir ati pe o jẹ casserole ti ounjẹ pẹlu awọn poteto sisun, awọn tomati, ati awọn ata. O ṣe dara julọ bi o ba ṣe igbesẹ akọkọ ati ki o din-din awọn poteto ati awọn ounjẹ, lẹhinna darapọ pẹlu awọn eroja miiran ati jẹ ki o joko ni alẹ ninu firiji fun awọn eroja lati parapo.
05 ti 08
Turki İçli Köfte - Nkan ti Meatball
Nkan ounjẹ ti ounjẹ yii ni a ṣe lati inu ẹran ti a ṣe aro ati epara nut ti o wa ninu bulgur ati ti awọn ọdunkun ọdunkun, eyi ti a ṣe sisun. O ri ni awọn iha gusu ila-oorun ti Tọki. Iwọ yoo ma ri i ni ile ounjẹ bi olutọju tabi ni awọn ẹni bi awọn ika ika ti a fi pẹlu ọti-wara, dill, ati kukumba dip.
06 ti 08
Turki Musakka - Eggplant ati Egan ilẹ Casserole
Turki Musakka - Eggplant ati Egan ilẹ Ounje Casserole Recipe
Ni gbogbo awọn orilẹ-ede Mẹditarenia ti atijọ Ottoman ijọba, o le wa awọn layered eggplant ati eran casserole ti a npe ni moussaka . Ninu ounjẹ ounjẹ Turki, a npe ni musakka ati pe a ṣe pẹlu eran malu ju ọdọ-agutan lọ. O le ṣe pẹlu tabi laisi ẹyẹ funfun funfun ni oke.
07 ti 08
Turki Karnıyarık - Eggplant Baked Fún Opo Ile
Awọn Eggplant Turki Ti Yoo Fún Epo Ayẹfun Ofin Pẹlu Ilẹ Epo
Karnıyarık ni a ṣe pẹlu awọn ọmọde, awọn ẹfọ tutu. Wọn ti wa ni sita pẹlu kan kikun ti eran malu, awọn tomati, alubosa ati ata ati lẹhinna baked. O jẹ ohunelo igbasilẹ ti iwọ yoo gbadun ti o ba nifẹ Igba.
08 ti 08
Awọn agolo ounjẹ ti o kun pẹlu poteto ti o dara - Çanak Köftesi
Awọn ọmọ wẹwẹ fẹràn satelaiti yii nibiti a ti ṣe awọn agolo kekere lati inu eran malu ti ilẹ ati ti o kún pẹlu ẹbun ti o dara julọ ti awọn irugbin poteto ti Turki. Lẹhinna wọn fi omi tutu pẹlu koriko Turki tuntun ati ki o yan.