Apejuwe:
Moussaka jẹ ẹja casserole kan ti o wa ni ita ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ ati eran. Awọn ifilelẹ ti o mọ julọ ti moussaka jẹ pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ege awọn ege , warankasi, ati awọn obe ẹran kan, ti o nipọn pẹlu obe béchamel; sibẹsibẹ, awọn ayanfẹ ayanfẹ miiran fun poteto, zucchini, tabi apapo ẹfọ kan. Laipẹ diẹ, ikede onjẹ kan (vegetarian) ti tun di pupọ.
Titi di awọn ọdun 1900, moussaka jẹ ohun elo ti o rọrun, lilo awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ.
A ṣe afikun awọn obe ti béchamel ti a sọ si Nikos Tselementes , olutumọ Giriki ti o kọ ni Faranse, ati pe tuntun tuntun yii ni kiakia di Gẹẹsi.
Pronunciation: moo-sah-kAH
Awọn miiran Spellings: musaka, mousaka, moussakas (ni Greek: Awọn alailowaya)
Awọn apẹẹrẹ: Moussaka jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Giriki ti o ṣe pataki julọ.