Awọn iwe-idana ounjẹ ti o dara julọ

Iduro ti o dara ju ti awọn iwe-kikọ iwe ajewewe. Awọn wọnyi ni awọn iwe-akọọlẹ ti o ni julọ lati pese nigba ti o wa lati ṣawari si aye iyanu ti ounjẹ ounjẹ ajewe. Wọn ṣe akojọ si ni ko si aṣẹ pato, bi wọn ṣe jẹ ikọja gbogbo, ati kọọkan ni o yatọ si diẹ, ati gbogbo awọn lori akojọ awọn ayanfẹ mi.

• 01 ti 08

  Iwe Ohun-elo Iwe-Gbangba Gbogbo Ewu

  Bẹẹni, Emi yoo gba iyasọtọ mi. Ṣugbọn bawo ni mo ṣe le ṣe akojọ ti awọn iwe-kikọ iwe-ajewelo ayanfẹ julọ lai si iwe-idana ara-ara mi, Iwe ohun kikọ gbogbo ohun elo Vegan, nipasẹ Jolinda Hackett (ti o ni mi!)? Lẹhin ti gbogbo, idi ti awọn ilana ṣe o sinu iwe ni nitori ti Mo fẹràn wọn pupọ ki o si jẹ wọn funrararẹ! Iwe-kẹẹkọ naa pẹlu awọn ilana ilana vegan gbogbo 300, pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana ti ilera, awọn ilana ilera ti ko ni ilera ati iṣafihan si awọn ounjẹ onibajẹ ati sise.

• 02 ti 08

  Vegan Planet

  O le ma jẹ bi awọ ati ikun bii diẹ ninu awọn iwe-akọọlẹ ti awọn onibajẹ titun ti gbogbo eniyan dabi pe o ni ife ni laipẹ, ṣugbọn ti o fẹ ikun ati ibadi? Mo fẹ fẹ ounjẹ to dara ti emi yoo jẹ! Ati pe ni ibi ti Robin Robertson wa si igbala pẹlu awọn ilana 400 ti o wa ninu iwe kika ounjẹ Vegan Planet. Eyi jẹ iwe ti o tobi, ti o kún fun ilana ti o yoo jẹun. Ko si ohun ti o wa, bi apẹrẹ wasabi-pomegranet-crusted kan; gbogbo ounjẹ ti yoo ṣe itọju rẹ ati ki o di awọn alakoso ni ile rẹ. Robin jẹ ẹni nla ni pẹlu orisirisi awọn ọmọ wẹwẹ ti o wa ninu iwe rẹ, nitorina o wa ọpọlọpọ awọn ero ounjẹ ti yoo jẹ titun si ọ, ati ọpọlọpọ awọn iropọ awọn iropọ ti o rọrun (pizza awọn ewe pamọ, fun apẹẹrẹ). Ka iwadi mi ni kikun ti Vegan Planet.

• 03 ti 08

  Bawo ni lati Cook Ohun gbogbo Aranirun eniyan

  Ti o ba gbadun igbadun ounjẹ lati irun, tabi fẹ lati ni irọrun ti ko ni awọn ilana, iwe yii yoo jẹ Bibeli rẹ. Mark Bittman jẹ ounje, kii ṣe ajewewe, ati deede, Mo yan nigbagbogbo lati gbe awọn ọja ati iṣẹ ti awọn eleto eweko gangan ṣe, ṣugbọn iwe-kika yii jẹ eyiti o dara ti mo ni lati fi sinu rẹ, paapaa bi o ṣe jẹ diẹ ni irọrun. Bittman mọ ohun-ini rẹ daradara ati pe o ti fi iye ti o ṣe igbaniloju ti iṣẹ sinu iwe yii. Mo ti ri ọna kikọ rẹ lati jẹ igbesi-ara ti o rọrun, ṣugbọn bi o ti le jẹ pe ẹnikan le kọ ẹkọ lati inu iwe yii, o dariji. Awọn ajeji ati imọ-ilera yoo rii i wulo ti o wulo, bi o ti ni itungbe ounjẹ gbogbo-ara si ṣiṣe ounjẹ ounjẹ.

• 04 ti 08

  Oludari Alakoso Ojoojumọ

  Die e sii ju o kan iwe-kika lọ, Onimọ Alakoso Ojoojumọ ni fun awọn ti o ti "nigbagbogbo fẹ lati lọ si iwa-aje", ṣugbọn ko mọ ibi ti o bẹrẹ. Ni akọkọ ti o ni irú, iwe yi pese awọn itọsọna ti ounjẹ ati awọn agbegbe akosile lati rii daju pe irin-ajo rẹ ti wa ni ti o ni ilera, iwontunwonsi ati fun. Iyen, ati pe ọpọlọpọ awọn ilana ofin ajeji, ti a ṣe apẹrẹ fun awọn eniyan ti nšišẹ, pẹlu rọrun lati wa awọn eroja ati orisirisi inu.

• 05 ti 08

  Awọn Conscious Cook

  Eyi kii ṣe iwe-kika ounjẹ ti o yoo yipada si igbesi-ọjọ fun alẹ nigba ti o ba fẹ fọwọsi lori ounjẹ ipilẹ kan. Ṣugbọn, ti o ba ti jẹ apejọ alẹ kan ti o nbọ soke tabi ti o fẹ ṣẹda ounjẹ ounjẹ kan fun ayeye pataki, Awọn Conscious Cook ni ohun ti o nilo. O jẹ iwe ẹbun nla fun awọn ounjẹ ounjẹ (awọn ọrẹ mi ti kii-veg foodie ti ya gbogbo ẹda mi!), Ati ni otitọ, iriri ti awọn iṣaja lori awọn aworan ti ko ṣee ṣe otitọ jẹ iye owo iwe naa. Vegan "ounje onihoho" ni o dara julọ. O le wo ayẹwo atunyẹwo mi ti Conscious Cook tabi ṣafihan ohunelo yiyọ fun fifẹ ọmọ-ika pẹlu dulse ati cream cream. Author Tal Ronnen tun jẹ olutọju ara ẹni ti Oprah nigba igbadun aṣoju ọjọ 21 rẹ , o si ṣe apejuwe igbeyawo igbeyawo Ellen Degernes.

• 06 ti 08

  Iwe-Iwe Iwe-kikọ Agbegbe Ijoba Ijoba

  Fun awọn onjẹ ile ti o ni igberaga lati ṣe igbadun lati irun, yiyọyọyọ gbigba lati Awọn Ijagun jẹ fun ọ. Mo nifẹ awọn fọto ati awọn itan ti aginjoko hippie atijọ, eyi ti, laipe, jẹ ṣi wa nibẹ, ti n ṣaṣe awọn ilana lati inu iwe yii lati ṣe itọwo ni ile ounjẹ ati ile itaja wọn. Ti o ba jẹ deede ni Tennessee, Mo ṣe iṣeduro idaduro nipasẹ fun ipara wọn soy ice cream! Iwe naa ni ọna si awọn ilana ilera ati alarara pẹlu awọn ewa akara, awọn ẹfọ, awọn ounjẹ soy, ati awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile, nitorina ti o ba n wa ori ododo irugbin-ori tabi awọn onjẹ eya, iwọ kii yoo ri nibi. Ṣugbọn ti o ba gbadun igbadun lati irun ati ki o fẹ lati ṣe ara rẹ yogurt ati tempeh, iwọ yoo ri ọpọlọpọ lati gbadun ninu Ayebaye yii. Ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ilera ti o dara julọ.

• 07 ti 08

  Awọn Big Book ti Vegan ilana

  Nibẹ ni ilana ilana iwa iṣan ti o wa laarin awọn oju-iwe wọnyi - iyẹn ni! Ronu nipa rẹ ni ọna yii: o le gbiyanju ohunelo titun kan ni gbogbo ọjọ kan fun ọdun kan o si tun ni ọpọlọpọ ti o ku! Nibẹ ni tex-mex tofu migas, ikoko gbona-gbona Korean ati awọn ọmọde ọdọ, ati diẹ ninu awọn awoṣe ti o rọrun. Diẹ diẹ diẹ ninu awọn ayanfẹ mi? Awọn egungun kekere ti a npe ni Pompoti, ipara oyinbo onigun akara, ipara ati saladi saladi, ati eleyi ti Brunswick.

• 08 ti 08

  Apoti Ọpa Iyanjẹ

  Super-Mama Jennifer, onkọwe ti bulọọgi olokiki ti o ni imọran (ati Ẹlẹda ti Magical Vegetarian Loaf Studio ) ti gba awọn ilana ti o gbajumo julo lọ sinu iwe-kika yii fun awọn ọmọde, awọn obi, ati ẹnikẹni ti o jẹun ọsan! Awọn ilana rẹ ni o dara julọ ni ilera, ati pe o dara julọ, gbogbo wọn ni a ṣe ayẹwo nipasẹ ikun ọmọ rẹ. O tun kọwe atẹle kan, Apoti Ọpa Iduro ti Vegan ni Agbaye, eyiti o ni awọn ero inu ọsan ti a ṣe atilẹyin agbaye ti o jẹ ọmọ-ọrẹ.