Ti o ba jẹ bii zucchini tabi elegede elegede, eleyi jẹ apẹrẹ ti o dara julọ si ounjẹ akara akara zucchini tabi koriko ti o gbajumo julọ.
A nifẹ awọn elegede yii pẹlu awọn ẹranko ẹlẹdẹ, ṣugbọn lo epo olifi tabi epo-opo ti o ba fẹ. Awa a wọn ẹran ẹran ẹlẹdẹ lori elegede fun sisin. O rorun lati ṣe atunṣe pẹlu alabapade lati ọgba zucchini tabi ooru elegede.
Awọn zucchini ti a ni jẹ diẹ kekere, nitorina dipo gbigbe wọn sinu awọn iyipo, a ge awọn elegede ni aarin crosswise ati ki o si ge wẹwẹ awọn ege straightwise.
A lo awọn alubosa ti o ni alubosa ni aworan ti a fi aworan han, ati lẹhinna a fi ẹjẹ wẹwẹ pẹlu diẹ igba ti Creole ati ẹran ẹlẹdẹ ti o ti ṣaju ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. O jẹ ipalara kan ni kiakia!
Fun awọn imọ diẹ sii, wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun imọran diẹ ẹ sii ati awọn igbadun.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1 si 1 1/2 poun ofeefee squash tabi zucchini, nipa 4 kekere si alabọde ooru squash
- 1 alabọde alabọde, ti ge wẹwẹ tabi ge
- kosher iyọ ati ilẹ ilẹ dudu titun lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni skillet nla tabi ki o mu pan lori ooru alabọde, din awọn ẹran ara ẹlẹdẹ naa titi o fi di igba. Yọ ẹran ara ẹlẹdẹ si awọn aṣọ inura iwe lati ṣiṣan, ati lẹhinna isisisẹ ati ṣeto akosile.
- Tii gbogbo ṣugbọn 1 tablespoon ti awọn ẹran ara ẹlẹdẹ awakọ.
- Ṣibẹ awọn squash ni awọn ihamọ 1/2-inch tabi bibẹrẹ kọọkan squash ni idaji tabi awọn ẹẹta crosswise (da lori iwọn), ati ki o si pin wọn longwise sinu 1/2-inch nipọn ege.
- Bibẹ pẹlẹbẹ tabi gige awọn alubosa.
- Fi awọn skillet pada pada lori ooru alabọde. Nigbati awọn igbona naa gbona, fi awọn ege elegede ati alubosa rẹ pọ. Wọ ẹrẹlẹ pẹlu iyọ kosher ati ata ilẹ dudu. Saute, titan nigbagbogbo, titi ti elegede jẹ tutu ati awọn alubosa ti ni browned brownly.
- Gbe awọn elegede ati alubosa si satelaiti sita ati oke pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.
Italolobo ati iyatọ
- Fi omi ẹran ẹlẹdẹ silẹ ki o si lo 1 tablespoon ti epo olifi tabi epo-eroja lati ṣe awọn zucchini ati alubosa.
- Dipo iyọ, lo ipade iyọ ti o ni akoko tabi igba diẹ ti Creing tabi Cajun seasoning. Ti akoko asun jẹ iyọ iyọ, fi iyo kun lati ṣe itọwo.
- Lo apapo kan ti zucchini ati ofeefee squash tabi awọn miiran squad squad ti iru iru.
- Fọfete pẹlu kekere koriko lulú tabi fi 1 clove ti ata ilẹ ti o tẹ ni iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣeeṣe elegede naa.
- Lo pancetta diced dipo ẹran ara ẹlẹdẹ. Wọ awọn pancetta ti a ṣeun lori elegede nigba ti o ṣe.
- Wọ awọn elegede ati alubosa pẹlu diẹ ninu awọn warankasi ti Parmesan tabi ti a ti ṣan ni akara ti ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Ṣi awọn ẹfọ naa pẹlu awọn igi ẹlẹdẹ ti o ni ẹru ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn ilana Squash ti o ni ibatan
Opo Rorun Nyara Sautéed Summer Squash
Squash Summer "Pasita" Pẹlu Ata ilẹ ati Basil
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 40 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 94 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |