Andean Toasted Chulpe Corn (Cancha) Ohunelo

Awọn ohunelo ti o rọrun fun meta-ounjẹ fun iyara jẹ ounjẹ to niyelori ni awọn orilẹ-ede Andean, nigbagbogbo n ṣiṣẹ pẹlu ceviche .

O jẹ iru ti guguru ti a ṣe lati oriṣi pataki ti oka ti a npe ni chulpe maiz . Awọn koriko ti o gbẹ ni awọn kernels nigbati o ba gbona, ati paapaa yoo ṣafọ si ọtun lati inu skillet, ṣugbọn inu awọn ekuro ko ni balẹ ati fifa soke bi igbadun popcorn .

Dipo, koriko ikun n ni diẹ ti o ni irọrun ati awọn ti o toasted, bi eso eso oyinbo, o si ni itọdi starchy ti o jẹ ohun ti o dara.

Canka jẹ rọrun ati ki o yara lati mura. Ohun gbogbo ti o nilo ni epo kekere ati diẹ ninu iyọ, ati skillet pẹlu ideri kan. O le wa awọn ọja ti o wa ni awọn ilu Latin ati online.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Gún epo ni titobi nla, ti o wuwo-isalẹ lori ooru alabọde.
  2. Fi awọn kernels oka ati ooru le ṣe, gbigbọn pan lati igba de igba, titi awọn kernels yoo bẹrẹ si pop.
  3. Bo pan loosely pẹlu ideri nla ki awọn kernels oka ko le jade kuro ninu pan bi wọn ti ṣe agbejade, ki o si tẹsiwaju lati ṣun, saropo titi di igba ti awọn kernels ti duro ni gbigbọn ati ti o jẹ brown brown ti o pẹ, ni iwọn iṣẹju 10.
  4. Yọ kuro lati ooru ati ki o fi koriko ti a ti din pẹlu iyo. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
  1. Tọju iṣan ninu ohun elo ti o ni afẹfẹ.
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 79
Ọra pupọ 4 g
Ọra ti a lopolopo 0 g
Ọra ti a ko peye 3 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 583 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 9 g
Fiber ti Dietary 0 g
Amuaradagba 1 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)