Ohunelo yii fun awọn poteto ti a fun ni idẹ jẹ ipilẹ ti o ni ipilẹ ti o ni awọ pupa, ti o jẹ ti ile ti a ṣe, ti o si ge wẹwẹ alubosa alawọ ewe. Ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti alubosa alawọ, fi awọn ege daradara tabi alubosa alawọ tabi fi wọn silẹ patapata.
Dash ti nutmeg ati iye kekere tabi eweko ti o pọn ni fun igbadun ti o dara julọ. Lo titun nutmeg grated ti o ba ni.
Lati ṣe igbesẹ ilana ilana fifẹ, sise awọn poteto ti a ge wẹwẹ fun wakati 3 si 5, tabi kan titi awọn etigbe yoo ni itọra, ṣaaju ki o to dapọ pẹlu obe ati yan. Awọn poteto yoo gba akoko ti o kere ju ni lọla.
Ohun ti O nilo
- 6 alabọde awọ-pupa ti awọ-pupa (nipa 1 1/2 si 2 poun)
- 3 tablespoons bota
- 6 alubosa alawọ (ti ge wẹwẹ pẹlu awọn insi ti awọ ewe)
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 2 agolo gbogbo wara
- 1/8 teaspoon ata
- Iyọ (lati lenu)
- 1/4 teaspoon eweko ti o pọn
- Dash nutmeg (ilẹ tabi titun grated)
Bawo ni lati Ṣe O
- Eso girafẹlẹ kan 1 1 / 2- si 2-quart yan sita. Adiro iná lati 350 F / 180 C / Gas 4.
- Peeli poteto tabi fi unpeeled; fi omi ṣan daradara, ki o si fi pẹlẹbẹ (ni iwọn 1/8 inch si 1/4 inch) sinu ekan nla kan. Aṣolini tabi ẹrọ isise ounjẹ pẹlu apẹrẹ ti a fi ṣe ege ṣe dara, ani awọn ege.
- Ni alabọde saucepan lori alabọde-kekere ooru, yo bota. Fi awọn alubosa alawọ ewe ati sisun fun 1 iṣẹju.
- Binu ni iyẹfun titi ti o fi di irun ati bubbly. Fi wara, ata, ati iyọ ṣe itọwo. Cook, stirring titi nipọn ati bubbly. Tún ni eweko ati nutmeg. Tú awọn adalu lori poteto ati ki o dapọ daradara.
- Tú adẹpọ ọdunkun sinu adiro sisẹ; bo pẹlu bankanje. Beki fun iṣẹju 45. Ṣii ati ki o ṣeki fun awọn iṣẹju 15 si 20, tabi titi awọn irugbin ilẹ tutu tutu.
Italolobo ati iyatọ
- Lati ṣe igbiyanju ilana ilana ikẹkọ, lo awọn ege ilẹkun ti a ti ṣe nipasẹ sisẹ nipasẹ fifẹ lori ooru giga-giga fun 3 to 5 iṣẹju. Awọn poteto yẹ ki o wa ni ẹẹkan tutu ni ayika awọn ẹgbẹ ṣugbọn ko jinna. Yọ wọn kuro ninu ooru, fa wọn, lẹhinna seto wọn ni satelaiti ti yan. Tú obe lori oke, bo ati beki 20 si 30 iṣẹju. Ṣii ki o tẹsiwaju yan titi awọn poteto yoo tutu.
- Lati ṣe awọn ti o wa niwaju, fi awọn poteto ati obe sinu pan pan, bo pẹlu bankan, ki o si ṣaaro fun awọn wakati pupọ tabi ọsán. Yọ wọn kuro lati firiji nipa 20 si 30 iṣẹju ṣaaju ki o to yan tabi beki fun iṣẹju 15 to gun ti o ba ni otitọ lati inu firiji.
- Fi diẹ sii pẹlu 1/4 ife ti ẹranko ti a ti fọ tabi bi 1 ago ti diced ngbe si poteto.
- Fi 1/2 si 1 ago ti warankasi shredded si obe tabi kí wọn warankasi lori oke casserole ni iṣẹju 5 si 10 ṣaaju ki o to ṣee.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 284 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 338 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 7 g |