Aparapọ ti o dara julọ ti sage, cumin, ati awọn miiran turari ti wa ni lilo ninu ohunelo yii. Mo ṣe iṣeduro ni kikun lori eedu, ṣugbọn gaasi ṣiṣẹ gẹgẹ bi daradara. Ti o ba jẹ bẹ, tẹ awọn ohun elo amọyeye ti o yẹ ki o si ṣe idaji idaji fun sisun pẹlẹpẹlẹ si ẹran ẹlẹdẹ nigba ti o n ṣiṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 alabọde ti awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1/3 ago (80 mL) epo olifi
- 1 shalloti, ge
- 1-2 cloves ata ilẹ, minced
- 2 tablespoons (30 mL) funfun sise waini
- 3 leaves ti alabapade Sage
- 1 teaspoon (5 mL) kumini
- 1 teaspoon (5 mL) iyọ
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1/4 teaspoon (1.25 milimita)
- ata funfun
- 1/4 teaspoon (1,25 mL) ata cayenne (eyi ti o yẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni Isọdapọ tabi isise eroja, awọn eroja ti o ni omi marinade .
2. Fi awọn ẹlomiran ranṣẹ si apo apo ti a le ti iṣelọpọ. Tú adalu lori ẹran ẹlẹdẹ, rii daju pe o wa ni itọra daradara (eyi yoo jẹ asọ omi ti o nipọn), awọn apo ifura ati gbe sinu firiji fun 1-2 wakati.
3. Ṣetan idari eedu tabi ti o ba nlo gaasi, ṣafihan si alabọde.
4. Yọ awọn ọja tutu lati apamọ ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si oju omi.
5. Kuki, titan ni igba diẹ, fun iṣẹju 35-45, tabi titi ti iwọn otutu ti de ọdọ 165 degrees F.
6. Yọ kuro ninu ooru, jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5, pin si awọn medallions ki o si sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 210 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 30 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 416 mg |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 12 g |