Gbogbo Nipa Tamarind Paste
Apejuwe: Tamarind jẹ ekan, eso dudu ti o dagba ninu agbọn. Lakoko ti diẹ ninu awọn ẹda ṣe lo tamarind lati ṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati paapaa suwiti, ni sise Thai a lo julọ ni awọn ounjẹ ti o ṣeun. Nigba ti a ba dapọ pẹlu gaari, tamarind n fun awọn n ṣe awopọn kan ti o dara dun-dun. Kilasi kilasi Thai ti ṣe pẹlu tamarind, gẹgẹbi diẹ ninu awọn irọ Thai ati awọn ounjẹ eja. Awọn igbimọ India tun pe fun tamarind.
Pods ti tamarind wa ni ọpọlọpọ awọn ile oja Asia.
Akiyesi pe eso ni lati niya lati inu adarọ ese ati pe adarọ kọọkan ni okuta kan. O ti jẹ eso naa lẹhinna si isalẹ lati ṣẹda lẹẹ. O jẹ diẹ rọrun lati ra tẹlẹ pese bottled tamarind lẹẹ. Ni fọọmu yii, o ni irọrun ti o dabi awọn molasses. Wò o ni awọn ọkọ ni ile itaja ounjẹ Aṣayan ti agbegbe rẹ tabi ile itaja onjẹ India (Mo ti ni arinri lati rii i ni awọn ile itaja ounje ounjẹ India). Idẹ kan yoo pari fun awọn osu ati pe o kere pupọ. (Wo aworan mi)