Nigbati oka ti o dun ati awọn oyin ti o dun ni o wa ni akoko, Mo ṣe eleyii yii nibiti ifunrin wọn ti o ni imọlẹ le tan gangan. Pẹlupẹlu, awọn awọ ni o dara julọ jọ si iresi!
Ohun ti O nilo
- 2 Bọtini tablespoons tabi epo
- 1 ago funfun iresi
- 2 agolo broth (adie tabi Ewebe)
- 2 eti
- irugbin titun ti o dun
- 1/2 iwon alabapade ọgba Ewa (ni awọn pods)
- Iyọ ati titun
- ata ilẹ lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn bota tabi epo lori alabọde giga ooru ni alabọde saucepan. Fi iresi kun ati ki o ṣeun, saropo, titi ti awọn eeka iresi ti wa ni ti a bo daradara ati pe wọn wo bii oṣuwọn.
- Fi broth sii, mu sise, bii pan, din ooru si simmer, ki o si ṣeun - aifọwọyi patapata, isẹ, ma ṣe gbe ideri! - fun iṣẹju 15.
- Lakoko ti awọn iresi iresi, ge awọn kernels oka lati inu awọn awọ : Husk ni oka, yọ gbogbo awọn okun ti o ni ẹra labẹ awọn ọṣọ, ju. Ṣiṣẹ pẹlu 1 cob ni akoko kan, ṣeto ọkan, tẹ si isalẹ, ni ekan nla kan. Duro ideri naa nipasẹ opin igbẹ ati lo ọbẹ didasilẹ lati ge mọlẹ si ọbọ naa si ipari, jẹ ki awọn ekuro ṣubu sinu ekan bi a ti ge wọn kuro. Ti o ba pade eyikeyi idakeji pẹlu ọbẹ, o le ni gige pupọ ki o si ni awọn idinku ti o wa ni isalẹ ti cob ti a so si awọn kernels.
- Lẹhin ti o ti ge awọn kernels oka, ikaraye awọn Ewa sinu ekan kanna (o yẹ ki o ni bi awọn ọdun 1/2 awọn Ewa Pe).
- Ṣiṣe ideri ideri kuro ni iresi nigbati iṣẹju 15 ba wa ni oke, fi awọn kernels oka ati awọn Ewa, ki o si fi kiakia bo lẹẹkansi. Ko si ye lati gbera akọkọ-kan jẹ ki oka ati pee joko lori oke iresi fun bayi.
- Jẹ ki ounjẹ, aibalẹ, fun iṣẹju 5 miiran.
- Mu ideri kuro ki o si fi iresi naa ṣiṣẹ pẹlu orita nigba ti o tun npọ oka ati Ewa, eyi ti yoo si tun joko lori oke, sinu iresi. Fikun iyo ati ata lati lenu. Sin gbona.
Awọn afikun / Iyatọ:
- Jabọ diẹ ninu awọn ewebe gege gẹgẹbi parsley, Mint, Dill, tabi chervil ni opin nigbati o ba mu ohun gbogbo jọpọ-ooru ti o kù yoo to lati fi wọn ṣe daradara.
- Riri ni awọn tablespoons diẹ ti awọn fraiche creme ṣaaju ki o to sìn lati fi awọn ọra-ọra ipara kan kun.
- Lo awọn ọmọ wẹwẹ kekere pupọ (ti o ni ilopo-meji) awọn ehoro fava dipo ti awọn Ewa.
- Fọra pẹlu awọn iyẹfun ti o wa ni ori koriko gẹgẹbi Parmesan tabi pecorino.
- Ṣibẹrẹ ati ki o fi iyẹlẹ ṣan ti ata ilẹ tabi shalloti kan, tabi igi gbigbọn kan tabi gbigbe kan ti ata ilẹ alawọ ewe ti o wa ni bota ṣaaju ki o to fi iresi kun ni igbese 1.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 361 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 444 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 65 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 11 g |