Ile-iṣẹ Ikọlẹ-oorun jẹ Ilawọ iṣaju ti atijọ ti a gbejade ni Iwe iṣowo Ikọja-iṣowo Savoy. W ti o ko ni awọn eroja ti o yanilenu lati Ila-oorun (tabi Oorun bi a ti n pe ni ọjọ), o le jẹ ohun ti o pọju ni akoko naa.
Itan naa n lọ pe Aṣelọpọ ti Ila-oorun ni o ṣẹda nipasẹ Amẹrika ti o duro ni Philippines ni ọdun 1924. Ọkunrin yii ti fẹrẹ kú lapa kan, o si fi ohunelo yii fun dokita ti o gba igbesi aye rẹ gẹgẹ bi ami ifarahan rẹ.
Mimulokanra yii jẹ rọrun lati ṣetan, iyara, ati iyalenu dun. Ifihan awọn irisi ọti oyinbo rye pẹlu Cointreau, grẹy vermouth, ati oje orombo wewe, Ila-oorun jẹ ẹya ara ti o yanilenu.
Gbiyanju eyi ni nigbamii ti o wa ninu iṣesi fun nkan kekere kan.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 ounjẹ ọti oyinbo (
- Rittenhouse Rye Whiskey )
- 3/4 iwon haunsi
- dun vermouth
- 3/4 iwon haunsi Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 iwon haunsi
- orombo wewe (titun)
- Garnish: ṣẹẹri fun garnish
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja kun ni gilasi kan ti o dapọ tabi akọọlẹ iṣupọ .
- Fi yinyin kun ati ki o gbọnra ni kiakia.
- Igara sinu gilasi gilaasi kan .
- Garnish pẹlu ṣẹẹri.
Awọn italolobo diẹ sii fun Ṣiṣe Agbekọja Ila-oorun Nla
Ile-iṣẹ Ikọlẹ-oorun ti Ila-oorun n ṣajọpọ awọn awọ nla nla meji lati inu ere ifihan ohun mimu ọṣọ: Manhattan ati Whiskey Sour. Awọn idapọ ti dun, ekan, ati awọn turari jẹ nkan lati wo ati ki o dùn ati awọn ti o le nikan ni a ri si aaye yi ti rere ni kan iwonba ti cocktails.
Yiyan irun ọti rye yẹ ki o wa ni ero daradara. Awọn iṣeduro Rittenhouse Rye jẹ apẹẹrẹ pipe ti caliber ti whiskey ti o nmọlẹ ninu mimu yii. O jẹ alagbara, o ni ton ti adun ti awọn ami-ibọwọ ti a fiwejuwe rye ṣe afihan, ati ni kere ju $ 20 igo kan, jẹ iyalenu ti o kere julọ.
Awọn gẹẹsì ti o dara ati Cointreau ṣe awọn ẹya ara wọn kọọkan lati mu awọn ẹya ti o dara julọ ti o jẹ Ila-ọti-Oorun Ila-oorun. O ṣe pataki ki awọn mejeeji pade awọn ipele didara ti o yẹ fun ohun mimu ti o mọ, ti o ni titun.
Ti o ba nwa fun aropo ọti-osun osan , o dara julọ lati lọ pẹlu ọkan ninu iye ati didara (ko si igba diẹ iṣẹju mẹta nibi, jọwọ). Wò o lati ṣawari, tabi fun Orange Orange Blood tabi Patron Citronge a try.
Oje orombo wewe jẹ bọtini lati wa idiwọn ti o dun ati ekan ni Ile-iṣẹ Ikọlẹ Ila-oorun. Awọn ohunelo akọkọ lati ọdọ Harry Craddock ni 1930 ti Iwe Savoy Cocktail Book ti a npe fun 'oje lati idaji orombo wewe.' Eyi le jẹ ṣiṣibajẹ nitori gbogbo orombo wewe yoo funni ni oṣuwọn omi ti o yatọ. mimu omiiran, awọn ẹlẹṣẹ ti wa lati gbagbọ pe 1/2 iwon haunsi ti orombo wewe jẹ pipe ti o dara julọ.
Bawo ni Alakoso Isẹ Ila-oorun ti lagbara?
Rittenhouse Rye jẹ ẹyọ-ẹri 100 kan ati Cointreau le jẹ ọti-lile , ṣugbọn o tun ṣakojọpọ ni punch ni ẹri 80 kan. Ti a ba lo ọgbọn ver verde 30 fun Ile-iṣẹ Ikọlẹ Ila-oorun, lẹhinna ohun mimu ti o pari yoo ko jẹ alailagbara ati pe yoo ni akoonu ti oti ti nipa 29% ABV (58 ẹri) .
Atejade akọkọ: Oṣu Kẹta 19, 2011
Edited by Colleen Graham: October 23, 2015
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 271 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 161 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |