Bawo ni Lati gbigbọn Cocktails

Ọpọlọpọ awọn ilana amulumala ti a npe ni awọn ohun elo ti a le mì nipa lilo shakeriti amulumala kan. O ti jina julọ ti a lo, igbadun, ati ọna idanilaraya fun ngbaradi awọn ohun mimu ti a ṣọpọ ati pe o ṣe alaigbagbọ.

Gbigbọn jẹ ọkan ninu awọn imupọ ti o ni idiwọn ati imọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe mu awọn ohun mimu rẹ pọ. Pẹlu igba diẹ ati nipa tẹle awọn italolobo diẹ, o yoo ṣakoso rẹ ni akoko kankan.

Lọgan ti o ba gba ara rẹ si isalẹ, awọn iṣupọ rẹ yoo farahan ti o tutu, itura, ati pe o ni ipade ti o dara julọ.

Ohun ti O nilo

Awọn ọpa iṣelọpọ ti wa ni awọn ọna kika meji : mẹta-nkan shaker ati nkan meji-nkan Boston shaker. Yoo le ṣee lo lati ṣẹda awọn ohun mimu nla ati eyi ti o yan yoo jẹ ọrọ kan ti ipinnu ara ẹni.

Awọn alagberun oni-mẹta ni atẹgun ti a ṣe sinu rẹ nitori o jẹ ọpa nikan ti o nilo lati gbọn ohun mimu kan. Ti o ba jẹ pe, o fẹran oniṣowo Boston kan, iwọ yoo nilo iyatọ ti o yatọ .

Lati le mu ohun mimu, iwọ yoo nilo awọn ohun elo mẹrin:

• Aṣiri ọti ideri
• Ice cubes
• Awọn ẹmi, awọn ọti-waini, ati awọn alapọpọ bi a ti n pe ni ohunelo
• Ipa ọna (ti o ba nlo alakoso Boston)

Bawo ni lati gbigbọn ideri kan

Gbigbọn ohun mimu ti o munpọ jẹ gidigidi rọrun. O yẹ ki o gba o kan iṣẹju kan tabi meji lati akoko ti o bẹrẹ si da awọn eroja lọ si akoko ti o ba fa inu ohun mimu.

Ni ọpọlọpọ awọn igba miiran, iwọ yoo tẹle awọn igbesẹ mẹfa wọnyi lati ṣe gbigbọn orin kan:

1. Tú awọn eroja sinu akọle amulumala kan tabi gilasi kan ti o bajẹ (ti o ba lo ojiji Boston kan).
2. Fọwọsi shaker pẹlu yinyin (diẹ ninu awọn bartenders lati ṣe eyi ṣaaju ki o to wọn).
3. Ṣi ideri ideri tabi ideri oniṣiriṣi.
4. Mu ohun gbigbọn pẹlu ọwọ mejeji (ọkan ninu awọn apakan kọọkan) ki o si fi agbara mura lori ejika rẹ.
5. Gbọn fun a lọra kika ti mẹwa tabi titi ti ita ti shaker frosts soke.

1. Ṣẹra iṣelọpọ rẹ sinu gilasi gilasi. Ranti lati dojuru lori yinyin tutu nigbati o ba ngbaradi awọn ohun mimu ṣiṣe lori apata .

9 Awọn Italolobo Iranlọwọ

Nigba ti ilana ilana gbigbọn jẹ gidigidi rọrun, awọn italolobo diẹ ti o wa yoo wulo. Awọn wọnyi ni awọn ohun ti o rọrun ti o le ṣe lati rii daju pe ohun gbogbo n lọ laisiyonu ati pe ki o gba ni ibamu, awọn ohun mimu ti a dapọ daradara.

• Fún akọle amulumala kan ni agbedemeji pẹlu yinyin akọkọ. Eyi yoo fa fifalẹ awọn alakiri ati ki o tutu awọn olomi bi o ṣe fi wọn kun. Ti o ba nlo alakiri kekere tabi ṣiṣe diẹ sii ju ọkan lọmu ni akoko kan, lo kere yinyin lati ṣe diẹ yara fun awọn eroja.
• Tabi, lo gilasi ti o dapọ tú. Nigbati o ba n lo alakoso Boston kan, tú awọn eroja sinu gilasi ti o dapọ ṣaaju ki o to fi yinyin kun. Ọpọlọpọ awọn ẹlẹṣẹ ọjọgbọn lo ilana yii nigbati o ba n tú jade laaye nitoripe o fun wọn ni wiwo bi iye omi ti n ta.
• Maṣe fi oju-ori pa opo naa. Fun awọn ounjẹ ti o ni opolopo ti yara lati gbe ni ayika. Eyi tun ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn ipalara lakoko gbigbọn. Ti o ba nlo kekere ipara, jọpọ ohun mimu ni akoko kan. Oluṣirika apapọ-iwọn le mu awọn ohun mimu meji tabi mẹta ni ẹẹkan da lori iwọn didun.
• Gbọn awọn ohun mimu diẹ sii ju ati siwaju sii. Fun awọn cocktails ti o ni ọpọlọpọ awọn eroja tabi awọn eroja ti ko dara daradara gẹgẹbi awọn eyin tabi ipara , gbọn awọn ohun mimu fun o kere 30 aaya lati rii daju kan dara mix. Awọn cocktails akara jẹ igba ti o dara julọ pẹlu gbigbọn gbigbẹ , nitorina mu yinyin duro ki o fun awọn eroja ni gbigbọn akọkọ. Lẹhinna kun yinyin ati ki o gbọn bi deede.

• Wa fun Frost. Ni ọpọlọpọ igba, o le sọ pe o ti n ṣe gbigbọn nigbati ibọn ọpa iṣan naa di awọ tutu lori ita. Eyi maa nwaye julọ igba pẹlu awọn irin alawakọ irin alagbara ati pe o le ma han lori awọn ti a ṣe lati awọn ohun elo miiran.
• Gbọn si ilu. Mu didun kan, gbọn si ẹgun, ki o si wọ inu iṣoro naa. Ọpọlọpọ awọn ẹlẹtẹ ni o gbadun igbadun Karibeani ti o dara kan tabi yoo gbọn si orin ni igi. Ṣe fun pẹlu rẹ.
• Gbọn o bi o ṣe tumọ si o . Gbigbọn ohun amulumala kii ṣe pe lati jẹ ohun ti o lọra ati pe ọpọlọpọ awọn ọmọbirin kekere n ṣe igbiyanju lagbara lati ọdọ rẹ. Fi fun agbara diẹ ati agbara ati ki o gbadun idaraya naa. Ti o ba ṣe daradara ati gbigbọn nigbagbogbo, awọn apá rẹ yẹ ki o dara ati ki o dada.
• Ṣe idaduro lile. Di awọn ege mejeeji ti ọpa ohun amulumala kan ni idaniloju lati rii daju pe wọn duro papọ nigbati o ba n mì. Nigbati o ba nlo ohun elo mẹta, gbe ika kan lori ideri lati mu pe ni ibi naa. Mimu ohun amulumala lori ilẹ jẹ ohun ibanujẹ, nitorina pa ọja rẹ ni apakan kan.

• Gbọn lori ejika rẹ. Ṣiyẹ lori ọkan ninu awọn ejika rẹ (eyikeyi ti o ba jẹ adayeba) nikan ni idi ti o ba jẹ pe oniṣowo lọtọ. Agbehin rẹ le jẹ tutu, ṣugbọn awọn alejo rẹ ko ni. Eyi tun ṣe iranlọwọ fi agbara si igbi.

Kini idi ti a fi mì?

Gbigbọn ohun mimu ko ni ṣe fun idunnu ti o (bi o ṣe jẹ fun), awọn idi ti o dara julọ ni idi ti o fi mu awọn akọọkan ọpọlọpọ .

Idi ti gbigbọn ni lati:

• Mu awọn ohun elo mimu daradara jọpọ ki o si ṣẹda adun ti o ti iṣọkan.
• Fun wa ni mimu kan dara bibajẹ.
• Fikun iṣiro ti o to lati kolu agbara inu ohun mimu ki o jẹ diẹ igbadun lati gbin.

Awọn alamiran diẹ le jiyan lodi si aaye yii kẹhin nitori pe wọn fẹ ohun mimu alagbara. Wọn jẹ awọn ti o maa n ṣe afẹfẹ bartender nigbagbogbo pẹlu ìbéèrè si, "Ṣe o lagbara." Ti eyi ko ba jẹ ọran, ọpọlọpọ yoo fi ọti-waini silẹ ki o yan ọti tabi waini dipo, ọtun? Sibẹ, o ṣe pataki lati roye akoonu ti oti ti awọn cocktails ati iye awọn ti o fẹ lati gbadun ni gbogbo ọjọ ti o da.

Nigba ti a ba dapọ awọn ohun mimu ti o fẹrẹ jẹ patapata ti oti ( bi ọpọlọpọ awọn martinis ), wọn le ni irọrun ni 20 si 30 ogorun ABV (40 si 60 ẹri) ibiti. Eyi ni lẹhin gbigbọn pẹlu yinyin ati dipo agbara agbara ti ọpọlọpọ awọn ọti-lile. Ni agbara yii, awọn ohun mimu meji le ṣe awọn iṣọrọ diẹ ninu awọn eniyan dipo tipsy. O kan nitori pe awọn martin naa ṣe itọwo didùn, ko tumọ si pe wọn ko ni ọti-lile.

Pẹlupẹlu, o jẹ itanran pe itanpa ṣe rọra gbogbo ohun amulumala si aaye ibi ti o jẹ deede si ọti-waini tabi paapaa bi ìwọnba bi ohun ti a mupọ bi ọti & Coke . Maṣe ṣe aniyan nipa lori-mimu awọn ohun mimu rẹ, eyi ti o seese julọ lati ṣẹlẹ ti o ba ṣetan lori ọti & Coke fun idaji wakati kan tabi diẹ sii.

Ṣe ipinnu rẹ lati jẹ ki ọti mu tabi lati gbadun awọn ohun mimu diẹ pẹlu awọn ọrẹ? Otitọ ni pe ọpọlọpọ awọn iṣelọpọ ti o ni agbara julọ ṣe itọwo diẹ pẹlu irun diẹ. Omi ṣii awọn eroja naa, o ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣafọpọ sinu ẹyọkan kan, ki o si mu ọti-waini jọ si aaye kan nibiti o ti jẹ atunṣe ati diẹ igbadun. Eyi ni idi ti ọpọlọpọ awọn olutọpa ati awọn amoye ọti-fọọmu ṣe n ṣafikun omi nigbati o nfa fifun ni kiakia.

Omi jẹ ohun rere. Ti o ba fẹ ohun mimu ti o fun ọ ni mọnamọna, duro si awọn iyọti . Ti o ba fẹ ohun mimu lati ni iriri , lo akọọlẹ rẹ.