Agbero Pẹpẹ Pẹpẹ Ti dahun
Nigba wo ni o yẹ ki o mu ohun mimu amulumala kan ati nigbati o yẹ ki o ru? O jẹ ọkan ninu awọn ibeere sisun ti igi naa ati ọkan ninu ọpọlọpọ ijiroro.
Bi o ṣe n ṣawari awọn ilana amulumala ti iwọ yoo ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn nkọ ọ lati mì nigba ti awọn miran daba pe ki o mu ohun mimu. Awọn ijiroro ti awọn gbigbọn ti o wa ni dipo afẹfẹ jẹ gbona, paapa nigbati o ba sọrọ nipa awọn martini olokiki tabi eyikeyi ti awọn miiran ti awọn ẹmí miiran cocktail ilana jade nibẹ.
Njẹ ilana kan lẹhin eyi ti ọna lati yan?
Bẹẹni, ofin ofin gbogboogbo (bi awọn ofin ṣe nlo ni didaṣe, lonakona). Awọn imukuro nigbagbogbo wa, nitorina o jẹ dara julọ lati tẹle ilana ilana ohunelo tabi ṣàdánwò pẹlu awọn mejeeji lati wo iru ọna ti o mu ki iṣelọpọ ti o dara julọ ni oju rẹ.
Nigbawo lati gbigbọn
Awọn ofin sọ pe o yẹ ki o gbọn awọn cocktails nigbati ohunelo naa ba pẹlu awọn juices eso, awọn ọti-waini ọti , omi ṣuga oyinbo kan, ipara apara , ẹyin, ibi ifunwara , tabi awọn miiran ti o nipọn tabi awọn adẹtẹ. Ni pataki, lo gbigbọn nigbakugba ti o nilo lati rii daju pe gbogbo eroja ti wa ni kikun sinu inu ohun mimu ti o ti pari.
Gbigbọn yoo ṣẹda ohun mimu pẹlu awọsanma, iṣan ojuju ni akọkọ. Eyi yoo ṣii laarin awọn iṣẹju diẹ lẹhin ti iṣọnju.
Nitori ilodi agbara ti gbigbọn, ọna yii yoo tun ṣubu diẹ yinyin ati ki o fi omi ti o pọ julọ si mimu. Yi dilution jẹ kosi ohun ti o dara nitori pe o ṣẹda iṣelọpọ daradara ti o ni iwontunwonsi ninu eyiti gbogbo awọn eroja jẹ idunnu kan.
Awọn diẹ ninu awọn cocktails gbigbọn lati gbiyanju:
- Chocolate Martini - Ọpọlọpọ awọn ilana martini chocolate ni oṣuwọn tabi chocolate chocolate, nitorina wọn fẹrẹ nigbagbogbo mì.
- Cosmopolitan - Ọkan ninu awọn igbadun ti o ṣe pataki julo, agbaiye ti wa ni mì nitori ọkan ninu awọn eroja pataki rẹ jẹ oran kuki.
- Mai Tai - Ayeye iṣeduro ti Ayebaye yii nlo ọpọlọpọ bi awọn eroja mẹfa, ti o da lori ohunelo. Eyi ni opolopo eroja ti o nilo lati di ọkan, nitorina gbigbọn ṣe pataki.
- New Orleans Fizz - Ohunelo yii pẹlu awọn ẹyin mejeji ati ọja ọja ifunwara, nitorina gbigbọn jẹ aṣayan nikan rẹ. Ni otitọ, awọn ohun mimu ọti ni o dara julọ nigbati a gbọn laisi yinyin (gbigbona gbigbona), lẹhinna mì ni akoko keji lati rii daju pe awọn ẹyin naa ti fọ patapata.
- Egbo mẹjọ - Whiskey jẹ ọti-waini nikan ninu iṣọru didun yi, nitorina o ṣe pataki lati gbọn o lati rii daju pe o ti jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹun ni kikun pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo meji.
Nigbawo lati mu
Awọn amulumala ti o ni awọn eniyan ti a ni distilled tabi awọn apẹja ti o ni imọlẹ pupọ. Agbara ni ọna itọnisọna fun isopọpọ awọn cocktails, bi o ti jẹ nigbagbogbo ṣe fun o kere 30 aaya, eyi ti o gun ju awọn aṣa gbigbọn. Ti a lo lati mu awọn ohun mimu darapọ pẹlu ẹyọ pẹlu iye pipe ti dilution lati yinyin.
Ọpọlọpọ awọn ohun ija iṣan ati awọn ọti-fọọmu ti nwaye nitori pe gbigbọn ni a sọ lati "pa" ẹmi (botilẹjẹpe eyi tun wa fun ijiroro).
A diẹ rú cocktails lati gbiyanju:
- Akara oyinbo ti Imperial - Ohunelo ti aṣa kan, eyi jẹ ọpọlọpọ bi gin martini, bi o ti jẹ pe a ti fi ọti-ọti maraschino kun. Lati mu idaduro to dara julọ ti adun, o dara julọ.
- Manhattan - Awọn eroja meji-whiskey ati dun vermouth-ṣe Manhattan jẹ oludiṣe pipe fun igbiyanju.
- Negroni - Yi ohunelo ti wa ni itumọ ti ni gilasi lori yinyin ati pe nikan ni awọn ọti oyinbo. Fun idi eyi, o dara julọ.
Awọn ifojusi ti awọn mimu to dara julọ
Yi gbigbọn dipo "aṣẹ" ti ntokasi awọn cocktails ati ki o ko dandan adalu ohun mimu ti a ti kọ taara sinu gilasi (ro pe vodka tonic ati screwdriver ). Awọn wọnyi ni a fẹrẹ ṣe nigbagbogbo gbe afẹfẹ ati ki o wa pẹlu sisun tabi koriko fun ilọsiwaju, iṣeduro iṣoro ti o dara julọ bi ohun mimu ti wa ni run.
Oro ti boya gbigbọn tabi rirọpo (lẹhin ailapọ awọn eroja, dajudaju) jẹ lati fi dilution lati yinyin. Ti o ba ṣeeṣe ilana ti o dara, agitation naa yoo fi iye pipe ti omi tutu-omi ṣe ati mu idunnu ti awọn cocktails rẹ sinu iwontunwonsi .
Ma ṣe foo boya o ro pe ọna abuja yoo gbe ohun mimu to dara kan. Gba ọgbọn ọgbọn-aaya diẹ ninu akoko rẹ lati darapọ mọ awọn iṣupọ rẹ ati pe iwọ yoo ni ohun mimu diẹ sii.