Ti o ba jẹ ẹja eja kan, wọnyi jẹ ẹja Thai ti o ni ẹja ati Awọn ilana Ikarahun! Diẹ diẹ ninu awọn cuisines le lo awọn eroja olorin ti awọn olori Thai ṣe nlo si awọn ẹja ikaja, awọn steaks, tabi gbogbo eja. Pẹlu iru ẹja salmon ati awọn ilana ti aṣa silẹ, bakanna bi gbogbo ẹja bokuru, tabi eyikeyi iru eja ti o ṣẹlẹ lati wa ni irọrun. ṢEJE!
Awọn ohunelo Thai yii fun ṣiṣe ikawe jẹ ti o rọrun ati ti nhu. Awọn iru omiiran miiran n ṣiṣẹ pẹlu ohunelo yii pẹlu, bẹ naa lero lati ṣe idanwo! Ori omi oyinbo Thai ti wa ni apapọ ni awọn iṣẹju, ati bi idiyele, o ṣe idibajẹ bi itanna kan / dipping. Ohunelo eja yi jẹ ki o jẹ ounjẹ ti o rọrun ati lorun fun lojoojumọ, ṣugbọn jẹ tun yangan to lati sin ni bọọlu tabi atokoko rẹ.
Ohunelo ti o rọrun yii fun iru ẹja salmoni jẹ rọrun lati ṣe ki o si ṣe itẹriba ọrun gangan. Iyẹfun Thai pataki julọ jẹ iṣiro pipe fun ọlọrọ ti ẹmi-salmon, igbelaruge ati kiko gbogbo awọn ohun itọwo ti o ni imọran ti ara rẹ. Wọ pẹlu agbọn alakọ-jinde ko-jinde ti o mu ki satelaiti yii wa sinu itọju ti ita. ṢEJE!
Yi ohunelo eja ti a ti ṣẹ pẹlu bẹrẹ pẹlu ẹyẹ oyinbo ti o dara julọ ti o ni pipe fun gbogbo orisi eja, boya fillet tabi steak, iru ẹja nla kan tabi ẹri. Yọọ ẹja rẹ ni ṣoki ni iṣọdi yii, lẹhinna ki o ṣe igbadun rẹ soke! Eyi tun ṣe ohunelo ti o rọrun julo ni adiro rẹ ti oju ojo ko ba ṣọwọpọ.
04 ti 11
Thai Fish & Vegetable Skewers bunyarit / Getty Images Ohunelo oyinbo ti eja yii n run daradara lori barbecue ti o le rii awọn aladugbo ti o wa ni ayika lati wo ohun ti o n ṣiṣẹ! Marinaded ni obe ti Tangy Thai (eyi ti o tun lo bi obe kan), awọn ilera wọnyi, awọn skewers ti o ni awọ yoo ni itẹlọrun ni gbogbo ẹbi - ani awọn ọmọ wẹwẹ rẹ yoo fẹran wọn. Ṣe apẹjọpọ ti awọn ẹfọ ati eja rẹ, gẹgẹ bi ayanfẹ rẹ tabi ohun ti o ṣẹlẹ si ni ọwọ ti o jẹ titun ati dara.
Yi ohunelo eja le ṣee ṣe ni ita gbangba lori barbecue, tabi o le pan-din-din awọn ẹja inu ile. Iwọ yoo fẹràn tutu ti eja ti a darapọ pẹlu yi idaniloju, itọwo-itọwo-itọwo-itọwo, eyi ti o le ṣee ṣe nibikibi lati ìwọnba si afikun arokeke lati ba iya rẹ jẹ. O fẹrẹ jẹ gbogbo eja funfun "funfun" ti a le lo fun ohunelo yii (nibi Mo ti yan ẹja Rainbow, ṣugbọn o ni ominira lati ṣe ayipada fun gbogbo ohun ti o nipọn, omi okun, talapia, ọbẹ awọ, tabi ẹja ti o fẹ).
Gbiyanju ẹja ti o rọrun ti ẹja ti ẹja ti o rọrun ti ẹja ti ẹja ti o rọrun eyiti o jẹ ẹja ti o ni ẹja ti o wa ni pipa ni gilasi! Eyi ni ohunelo mi ti ikede ẹja kan ti a ta ni awọn ita ti Thailand nipasẹ awọn alagbata ita. Ti n ṣe afẹfẹ bi o ṣe jẹ, tabi ṣe ideri pẹlu mi rọrun "Fresh Pickle". Awọn pickle jẹ aṣayan, ṣugbọn ti o ba ṣiṣẹ, iwọ yoo gbadun igbadun Thai ti o gbona ati tutu, alabapade ati sisun ti awọn awopọ ati awọn eroja.
Oja Salmon Thai yii ṣe apejuwe ipilẹ ti awọn "Awọn oyin nla nla mẹrin": lata, salty, dun ati ekan. Ṣe pẹlu awọn ewebe ati awọn turari, iru ẹja yii n dunrin pẹlu adun nigba ti ko ṣe igbadun ni ẹtan ti o dara ju ti ẹja. Awọn marinade jẹ iyatọ ti ibile Thai 'ṣẹẹti alawọ' - ipilẹ pataki kan ti awọn ewebe ati awọn turari ti yoo jẹ 'wow' awọn ohun elo rẹ. O ṣiṣẹ pẹlu ẹwà pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn ẹja miiran. Ti o ba gbadun awọn ounjẹ Thai gangan, fun ẹrọ yii ni lọ!
Awọn ohunelo Thai yii fun awọn ohun elo ti a ti sọ lori awọn skewers (brochettes) jẹ alailẹgbẹ ati ti nhu, o si rọrun lati ṣe. Ibẹrẹ / prawns ni a ṣe idapo pẹlu awọn oyinbo ti ọgbẹ oyinbo, awọn tomati ṣẹẹri, ati eleyi alubosa fun itọju oyinbo kan ti o gbona ati igba ooru. Ti o dara julọ fun igbadun kan tabi ooru igbadun alẹ!
Yi Salmon ti a ṣe pẹlu Thai Lemongrass-Coconut Sauce jẹ pipe fun awọn ẹtan salmon tabi awọn ọmọbirin (o le lo iru ẹja salmoni tutu). A le ṣe obe ni awọn iṣẹju diẹ ati pe o jẹ igbimọpọ ayẹyẹ ti dun, ekan, ati lata. Gbogbo awọn eroja wọnyi wa jọpọ ni idapọ ti lẹmọọn ti lẹmọọn, lemongrass, wara agbon, oyin, ati idinku ti turari (ata ilẹ ati Ata) fun apapo salmon-pipe.
Gbiyanju ohunelo Thai yi fun awọn ọja Scallops ti a ti gbọ - o jẹ onjẹunrin ti o dara! A le lo awọn mango tabi awọn peaches titun, ti o da lori ohun ti o jẹ alabapade ati wa nibi ti o n gbe. Ati pe boya awọn eegun ti okun tabi awọn eti scallops ti o tobi julọ le ṣee lo ni ohunelo yii - mejeeji ni o ṣe igbadun. ṢEJE!
Yi eso ilẹ olomi ti a ṣe ni ikarahun jẹ ẹru ti o dara ati ki o rọrun lati ṣe. Jumbo tabi tobi si alabọde-nla nla ti wa ni ina tabi boya wọn ti yọ kuro ni awọn eefin wọn. Wọn ti wa ni oludari ni igbasilẹ ata ilẹ ti o yara pupọ ti o rọrun, lẹhinna ni sisẹ ni iṣẹju 5-8!