Yi saladi titun ati igbadun osan mu ki afikun afikun si eyikeyi tabili. Ni Thailand, dipo eso eso-ajara wọn yoo lo pomelo , eyiti o tobi ni iwọn ati funfun si awọ awọ sugbon wọn fẹrẹfẹ kanna ati itọra bi eso eso ajara. Saladi yii jẹ ki o jẹ olutọnu nla, saladi ẹgbẹ tabi ilera ọsan. O yoo ri o pupọ oto ati itura, ati bẹ yoo awọn alejo rẹ.
Ohun ti O nilo
- Ṣiṣara aṣọ Saladi:
- 1/3 ago oje orombo wewe tuntun
- 3 tbsp.
- eja obe
- 1 tbsp. soyi obe
- 2 1/2 si 3 tablespoons suga brown, tabi lati lenu
- 1 si 2 tsp.
- Thai obeli obe, tabi 1 pupa pupa tabi alawọ ewe, minced
- Saladi:
- 12 si 16 alabọde alabọde, bó o si mu silẹ
- 2 tbsp. Pọn agbọn (fun yan, unsweetened tabi sweetened)
- 2 eso-ajara didara tabi 1
- pomelo
- 1 kekere si kukumba kukuru, diced
- 1 ata pupa, diced
- 1/4 ago agolo ti a yan gegebi tabi alubosa eleyi ti
- 1/4 ago basil tuntun tabi Mint, ge ti awọn leaves ba tobi
- 1/4 ago ge coriander tuntun (cilantro) fi oju silẹ
- 1 pupa pupa, minced, optional
- 1/4 ago awọn ikoko ti a ko ni gbigbẹ ti a gbẹ tabi awọn epa
- Apọju ti ọsan saladi fun sisin, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wọpọ papọ ninu ago kan, sisọ daradara lati tu suga.
- Ṣeto omi ikoko kan lati sise lori adiro naa. Fi ẹrun sii ati sise ni iṣẹju diẹ, titi koriko yoo fi yipada ati ki o jẹ ki o duro si ifọwọkan. Sisan ati ki o fi silẹ lati dara.
- Gbe agbon ti a ti bu si ni apo frying kan ti o gbẹ tabi fi kun lori alabọde-ooru giga ati ki o aruwo titi ti agbon wa ni ina ti nmu ina ati ti o dun. Fi agbon agbaiye sinu ekan kekere kan lati dara ati ṣeto akosile.
- Ṣeto eso-ajara tabi pomelo rẹ, yọ bi ọpọ ti awọn peeli funfun bi o ti ṣee ṣe lati eso naa. Adehun si awọn ege ajẹ, awọn 3 si 4 agolo jẹ iye to dara. Ṣeto awọn irugbin ti a gbaradi sinu ekan saladi.
- Fi kun kukun, kukun pupa, ailewu, basil, coriander ati ata tuntun, ti o ba lo.
- Lati fi saladi pọ, fi ede kun si ekan saladi, lẹhinna tú lori wiwu. Ṣiṣẹ daradara lati darapo. Fi diẹ ninu awọn agbon ti a ti sọ ati awọn eso, ti o pa diẹ fun fifẹ, lẹhinna tun tàn lẹẹkansi.
- Atunṣe-ṣe ayẹwo saladi fun iwontunwonsi ti dun / ekan / lata / salọ. Ṣatunṣe si ayanfẹ rẹ, fifi diẹ suga sii bi o ba jẹ pupọ. Saladi rẹ ti šetan lati sin, tabi, bi o ba fẹ, ṣe apẹrẹ awọn adẹtẹ kọọkan pẹlu ibusun ọṣọ ati lẹhinna oke pẹlu awọn ipin ọfẹ ti saladi pomelo. Wọ pẹlu pẹlu agbon ti a fipamọ ati eso.
A diẹ awọn italolobo
Gẹgẹbi awọn wiwu saladi Thai pupọ, eyi jẹ asọ wiwu ti ko ni epo, nitorina ko dabi pe "fi ara pọ" ati awọn apẹrẹ ti epo, nipa gbigba ni isalẹ ti ọpọn saladi rẹ. Eyi kii ṣe iṣoro kan - kan rii daju lati ṣaṣe diẹ diẹ sii ju ti o ṣe lọ fun saladi deede lati le jẹ awọn ounjẹ ti o ni asọ pẹlu awọn asọ. Ki o si akiyesi pe saladi yii dara julọ ni sisun - afẹfẹ dara julọ. Ti o ba ngbaradi fun keta, pa awọn asọpa yàtọ si saladi titi ti o ba ṣetan lati jẹun, lẹhinna lẹnti wọn jọpọ ṣaju iṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 127 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 948 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |