Eyi ni ẹda copycat ti awọn akara dudu ti o wu julọ ti o wa ni ẹwọn Outback Restaurant.
Akara naa jẹ diẹ dun ati ti a fi omi ṣan pẹlu ọpẹ si iyẹfun rye. Ohunelo yii yoo ṣe awọn akara nla nla meji tabi awọn iyẹfun kekere mẹfa ati ki o ṣe atunṣe daradara.
Ohun ti O nilo
- 3 iwukara iwukara ti a yan
- 1/2 ago omi (gbona)
- 1 tablespoon gaari
- 1 ago omi (gbona)
- 1/2 ago awọn molasses dudu
- 1 tablespoon iyọ
- 2 epo epo tablespoons
- 2 agolo rye iyẹfun
- 2 1/2 si 3 agolo iyẹfun gbogbo idi
Bawo ni lati Ṣe O
- Pé kí wọn iwukara lori 1/2 ago omi gbona ni agogo 2-ago. Fi ara rẹ sinu suga ati ki o jẹ ki duro iṣẹju 6 tabi titi ti o fi han.
- Nisisiyi ni ekan nla ti o dapọ, darapọ pẹlu agogo gbona omi pẹlu awọn mimu , iyo , epo, ati iyẹfun rye. Lu titi ti o fi mu batiri ti o dara. Fikun adẹtẹ-omi-suga, igbiyanju lati darapo.
- Ṣiṣẹ ni iyẹfun idi-gbogbo titi esufulawa jẹ danra ati ki o ko ni igbẹkẹle, apẹrẹ pupọ ati rirọ. Knead iṣẹju diẹ. Jẹ ki jinde titi ti ilọpo meji ni ekan greased. Punch mọlẹ.
- Ṣii sinu awọn iyẹfun nla meji ti a fi diẹ diẹ si inira kan lori iwe-kuki kukisi ti o ni greased ati cornmeal-dusted tabi ti o kun awọn ohun-elo kekere mini 6 ti a ti greased ati ti o ti ṣatunṣe ni ikun-oyinbo pẹlu esufulawa, ti o pin ni deede laarin awọn ohun kekere wọnyi. Boṣekọna, jẹ ki awọn iṣuu akara wa ni ibiti o gbona titi ti ilọpo meji ni iwọn.
- Ṣẹ awọn akara nla ni iwọn 375 F. fun iṣẹju 30 tabi titi ti erupẹ ṣe mu ohun ti o ṣofo nigbati o ba pẹlu awọn knuckles. Yọ kuro lati adiro ati ki o gberanṣẹ lẹsẹkẹsẹ si okun ti okun lati dara patapata. Nlọ wọn silẹ lori pan lati ṣaanu le ja si ideri ti o wa ni isalẹ.
- Fun awọn mini akara, gbe awọn pọn lori awọn apoti kuki ti ko ni aifọwọyi, diẹ ninu awọn inṣi lọtọ. Nigbati o ba ni ilọpo meji ni iwọn, beki ni 375 F fun iṣẹju 20. Yọ kuro lati adiro ati ki o tan kuro ninu awọn sinu okun ti okun lati dara patapata. Lọgan ti itura, o le gbe wọn pada si awọn ọpa fifun ni pe eyi jẹ ohun ti o lo lati beki wọn ni.
- Nigba ti a ba ṣọ ni taara, akara yii ṣe atunṣe daradara.
Orisun: "Awọn ounjẹ ohun-ini ti ounjẹ: Ati Awọn Alaye miiran ti a ti kede fun Ifiwe Awọn Ọpọlọpọ Ounjẹ ni Ile" nipasẹ Gloria Pitzer (Secret Recipes Books) lati titẹ.
Awọn ilana ilana Copycat diẹ sii
- Kentucky Fried Checker Copycat Ohunelo : Colonel Sanders ko ti sọ awọn ikoko ikoko rẹ ati awọn turari ti o darapọ ṣugbọn ohunelo yii wa nitosi si atilẹba.
- Twinkies Copycat Ohunelo: Awọn Imọyiyi kii yoo jẹ ohun kanna bi atilẹba ṣugbọn sunmọ, pupọ, gidigidi sunmọ. Fi awọn ọmọde wọle ninu iṣẹ yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 56 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 411 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |