Ko si ohunkan ti o yipo ohun gidi, ṣugbọn o le ṣe atunṣe ni fifọ.
Awọn oṣooro ti ajẹẹjẹ wa lati inu sugarcane patapata, ọja-ọja ti titẹ akọkọ ti omi ṣuga oyinbo. Bi awọn omi ṣan jade lọ, awọn kirisita aari aṣeyọri bẹrẹ lati dagba. Wọn fi ranṣẹ fun fifọ ni kan centrifuge, eyi ti o figi eyikeyi omi ti o ku. Eyi di awọn ti o ni akọkọ. O tun le wo o ni itaja bi awọn inalasses imọlẹ, ìwọnba, tabi awọn didun.
Awọn oniṣẹ ẹrọ fi awọn irun oju-omi silẹ nipasẹ ilana iṣipọ-kiri ni igba meji siwaju sii lati mu awọn julọ sucrose ṣee ṣe.
Awọn ipele miiran keji le tun pe ni ṣokunkun, ni kikun, tabi logan. Abajade pupọ omi ṣuga oyinbo pupọ din dun; agbara rẹ ti o lagbara julọ wa pẹlu itọkasi kikoro. Awọn ẹja ikẹkẹta ati ikẹhin ni wọn n ṣowo ni ọja bi dudustrap molasses. O ni awọn vitamin pupọ ati awọn ohun alumọni, ṣugbọn o wa pẹlu adun logan ati kikoro asọ.
Gusu brown ni awọn molasses, o fun u ni adun ọtọ; Giramu brown brown ni iṣeduro ti o ga julọ ti awọn ti o ni julasses ju ina gaari ina. Molasses ṣe afikun ohun ọṣọ ti o dun, ti o dun ṣugbọn die die si sisun awọn ọja ati awọn n ṣe awopọ bi awọn ewa ti a yan.
Sise Pẹlu Molasses
Molasses ni awọn kalisiomu, eyi ti o dinku fifẹ ni diẹ ninu awọn ounjẹ, paapa awọn ewa. Awọn ewa awọn ti o jẹ pẹlu awọn irun ti o ni ẹfọ pupọ bi diẹ ẹ sii ju laiyara lọ laisi itanna. Ni apa imọlẹ, calcium ti o wa ninu awọn molasses ṣe iranlọwọ fun awọn ewa ni idaduro apẹrẹ wọn. Molasses ṣe afikun ọrinrin ati adun ọna iwọn si awọn ọja ti a yan bi gingerbread.
Imudara fun Awọn ẹmi
Ko si nkan ti o rọpo gidi gidi, ṣugbọn ti o ba ri ara rẹ laisi, o le ṣe awọn iyipada diẹ. Ni apa keji, diẹ ninu awọn iyipada ti o pato ko fẹ lati gbiyanju.
- Ṣiṣe-ṣoki dudu ni a le fi ipa mu fun awọn ti o ni imọran ni awọn ilana. Lo awọn ọna ti o yẹ-ti o ba jẹ pe ohunelo ti n pe fun awọn irun awọ ti awọn 1/4, lo 1/4 ago iwoye dudu.
- Ma ṣe paarọ awọn awọ-ara dudu-dudu fun imọlẹ tabi awọn iṣan dudu. Awọn idun ti o le daba le bori ohunelo naa. Lo lilo awọn awọ silẹ ti blackstrap nikan ti o ba jẹ ohunelo pataki awọn ipe fun o.
- Biotilẹjẹpe o le ṣe iyipada imọlẹ ati awọn iṣan ti oṣu dudu ni awọn ilana, lilo awọ dudu ti mu ki didun naa dinku ati ki o rọ diẹ si ọja ti o mujade. Awọn molasses dudu nṣiṣẹ daradara ni gingerbread, awọn ewa akara ati akara burẹdi bii pumpernickel.
- Omi ṣuga oyinbo dudu ti n ṣiṣẹ ni ibi ti awọn ẹmi-ara bi ayipada ọkan-si-ọkan, ṣugbọn pẹlu aifẹ ijinle ati fifun diẹ diẹ sii.
- O le fi rọpo 3/4 ago ti giramu funfun granulated pẹlu 1/4 ago ti omi fun 1 ago ti molasses ni yan, ṣugbọn mu awọn turari lati san owo fun isonu ti awọn molasses adun. O tun le tunpo 1 ife ti awọn molasses pẹlu 3/4 ife ti brown brown suga lati idaduro awọn irun molasses. Fikun 1 teaspoon ti omi onisuga si awọn eroja gbigbona fun 1 ife ti awọn molasses nigbati o ba rọpo gaari ti a ti yan fun awọn oṣuwọn.
Iwọn Awọn iṣuṣi
Bọọti 12-fluid-ounce ti awọn molasses ni to ni awọn tablespoons 24 tabi 1 1/2 agolo. Molasses ti iwọn nipasẹ iwọn didun ninu omi idibajẹ omi. Ṣiṣọrọ sọtọ ni ife idiwọn pẹlu epo-opo ṣaaju ki o to idiwọn molasses ki o yọ diẹ sii ni rọọrun.
Awọn italolobo ati awọn imọran ti o ni imọran
- Awọn ẹja ti ko niiṣe ti nlo ọpọlọpọ awọn awọ oju-ọrun ni o maa n ṣokunkun diẹ sii yarayara. Din iwọn otutu lọ silẹ nipasẹ iwọn 25 si isanpada.
- Niwọn bi awọn melasses molasses le nilo afikun ti omi onisuga lati koju o ni awọn ọja ti a yan.
- O le ra tabi awọn iṣowo ti ko dara tabi awọn ti kii ṣe alaiṣẹ. Sulfur sise gẹgẹ bi olutọju, ṣugbọn o mu ki didùn dun ati pe o le fi idẹkufẹ kemikali ti o ni ailera. Paapa awọn ẹmi ti ko ni imọran tun wa fun ọdun pupọ ninu apo ounjẹ.