Eso kabeeji jẹ ohun elo kan ti o mọ agbelebu ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ẹja ti o wa ni agbaye, ko si yanilenu. Awọn irugbin eso kabeeji (awọ ewe, funfun, pupa, savoy, napa, broccoli, Brussels sprouts, kohlrabi, kale, ati collards) ti wa ni apọju pẹlu awọn antioxidants, vitamin, awọn ohun alumọni, rọrun lati dagba, maa n ra ọja to dara, tọju daradara ni igba otutu oludibo nomba fun pickling (sauerkraut), eyi ti o tumo si ibi ipamọ to gunju.
Awọn eso kabeeji ti a gbin ni ẹru ni awọn ohun elo ti itunu. Ẹro ati eran malu ti a dapọ pẹlu iresi tabi barle ti wa ni ẹṣọ ni eso eso kabeeji kan ati ki o ṣeun ni adiro tabi lori adiro titi tutu tutu. Czechs ati awọn Slovaks pe wọn holubky , fun awọn ọpá rẹ gołąbki , ati awọn Serbs ati Croatians tọka si wọn bi sarm a .
Eyi ni ohunelo imọ-ara Ṣiṣikaslovakian ti a ti ni itọwọn jẹ rọrun lati mura, ṣugbọn o gba to wakati 1 lati ṣe itọju daradara. Ṣi, awọn eroja ti o kere ati rọrun ati pe awopọ n ṣe igbadun nla si ọpọlọpọ awọn ohun jijẹ. Ohunelo yii jẹ oludiran to dara fun sisun sisẹ.
Ohunelo yii fun awọn ohunelo oyinbo ti o dùn-ati-epo ti Hongari ti wa ni laipẹ ati ti o nipọn ati awọn ti o ni ọpọlọpọ awọn chunks ti eran ti a mu. O jẹ ounjẹ nla-sita tabi ounjẹ ounjẹ.
Ewa Pupo & Eso kabeeji jẹ apẹja ẹgbẹ ti aṣa ni wigilia tabi keresimesi Efa alẹ. Ijẹjẹ jẹ aijẹ-ara ṣugbọn satelaiti yii, eyi ti o jẹ bii sitashi bi Ewebe, tun le ṣe itọju pẹlu ẹja ti ẹran alade ti o ba jẹ pe iwọ ko yara.
Eyi ni ẹẹmeji ẹgbẹ kabeeji pupa ti o ni ẹdun-itumọ ti o jọpọ ni idẹkùn, paapaa ti o ba lo onise eroja lati din eso kabeeji ati alubosa. Czerwona Kapusta Zasmazana n lọ nla pẹlu eyikeyi satelaiti, ṣugbọn o jẹ ayanfẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ẹlẹdẹ ati soseji.
Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji ati igbasilẹ ohun ti n ṣawari pẹlu daradara pẹlu awọn ẹlomii Polandii, paapaa ti a mọ ni Polish blintzes tabi kún awọn ẹda. Lọgan ti o kun ati ti yiyi, a le ṣe wọn tabi pan ti sisun, tabi a fi sinu awọn ẹyin ti o din ati akara akara ati sisun.