Ayẹfun titun ti inu jẹ ọkan ninu awọn nkan ti o ṣe pataki julo fun Polish pierogi ati naleśniki , eyi ti a pe ni blintzes tabi awọn ẹda ni ede Gẹẹsi.
Niwon awọn wọnyi jẹ ajewewe, wọn yoo jẹ pipe fun awọn ounjẹ Lenten aini tabi fun wigilia , ti a tun mọ ni aṣalẹ Kefa Kristi.
Ti o wa nibi ni kan ohunelo fun pierogi esufulawa.
Ohun ti O nilo
- Olu ti o kun:
- 3 agolo olu (titun, gegebi finely)
- 2 alubosa nla (gege finely)
- 4 tablespoons bota (tabi diẹ ẹ sii)
- 4 tablespoons breadcrumbs (itanran gbẹ, tabi diẹ ẹ sii)
- Eyi je eyi: iyo ati ata lati lenu
- Fun Esuro Pierogi:
- 2 eyin nla
- 5 tablespoons ekan ipara
- 3 tablespoons epo (Ewebe)
- 1 teaspoon iyọ
- 3/4 ago agogo (adie)
- 4 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn kikun
- Ni titobi nla kan, sauté awọn irugbin ati alubosa ni bota titi tutu.
- Yọ kuro lati ooru ati itura.
- Fi awọn akara akara, iyo, ati ata, dapọ daradara. Lo lẹsẹkẹsẹ.
Ṣe iyẹfun Pierogi
- Ni ekan nla kan, ṣọkan awọn eyin, 5 tablespoons ekan ipara epo, iyọ, ati adiye broth titi daradara adalu.
- Fi iyẹfun kun ati ki o knead nipasẹ ọwọ tabi ni alapọpo imurasilẹ titi esufulawa ti jẹ dan. Fi ipari si pẹlu ṣiṣu ki o jẹ ki isinmi ni o kere ju iṣẹju mẹwa.
Fọwọsi ati Cook
- Lilo fifa kuki 1 1/2-inch, tẹle awọn igbesẹ wọnyi lati yika, ge, fọwọsi, ki o si ṣe awọn pierogi .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 261 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 177 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 638 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 10 g |