St. Sava Serbian Sisters 'Circle of Merrillville, Ind., Pese ohunelo yii fun eerun nut. Awọn obinrin ifiṣootọ wọnyi ni o ṣe iranlọwọ ni o kere ju ni igba mẹta ni ọdun lati ṣe egbegberun awọn ẹja nut, strudels , ati palacinke gẹgẹbi agbasowo-owo.
Diẹ ninu awọn onjẹ nlo oyin ni igbọpọ walnut, ṣugbọn awọn Sisters 'Circle tabi kolo , eyi ti o tumọ si "Circle," nlo suga, eyi ti o mu ki ọkan ninu awọn ilana ọrọ-ọrọ diẹ sii fun ekuro jade lọ sibẹ.
Pẹlupẹlu, iye ti wara ti a lo ninu kikun yoo dale lori bi ilẹ ti o dara julọ awọn eso jẹ. Awọn dara julọ ni wọn, diẹ sii wara ti wọn yoo gba (nipa awọn agolo 2). Awọn eso Coarser nikan le nilo 1 ago ti wara. Lo idajọ rẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 2 iwukara iwukara (gbigbẹ lọwọ)
- 1 tablespoon gaari (funfun)
- 1/2 ago omi (110 F)
- 1 (12-iwon haunsi) le mu wara wara
- 4 eyin nla (lu)
- 7 1/2 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 4 agolo tablespoons (funfun)
- 1 teaspoon iyọ
- 8 ounjẹ bota (tutu)
- Fun Fikun:
- 2 1/2 poun walnuts (ilẹ, ko ge. Wọn yẹ ki o dabi walẹ.)
- 2 agolo gaari (funfun)
- 1 si 2 agolo wara (scalded, iye ti o da lori bi o ti dara julọ awọn walnuts wa)
- Fun Egg Wash:
- 1 si 2 awọn ọra nla (ti a lu pẹlu 1 teaspoon omi fun ẹyin ti a lo)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe iyẹfun naa
- Ni ọpọn alabọde, tu iwukara ati 1 tablespoon suga ninu omi gbona. Fi omi-ara ti a dapọ ati awọn ọmọ 4 ti a ti lu, dapọ daradara. Gbe segbe.
- Ni ekan nla kan, iyẹfun jọpọ, 4 agolo tablespoons, ati iyọ. Ge ni bota pẹlu awọn ika ọwọ titi di isan.
- Fi awọn eroja ti o tutu sii ki o tẹsiwaju dapọ pẹlu ọwọ titi awọn ọna kika iyẹfun fẹlẹfẹlẹ. Fii esufulawa sinu rogodo kan, bo pẹlu ekan idapọ, ki o si jẹ ki o jinde titi ti o fi ilọpo meji.
- Pin esufulawa sinu awọn 5 boolu, bo ki o si jẹ ki o jinde titi di ilọpo meji.
Ṣe awọn kikun
- Nibayi, ṣe awọn kikun nipasẹ dapọ pọ awọn walnuts ilẹ (wọn yẹ ki o dabi awọn sawdust), suga, ati wara-ti-ni-pa.
- Jẹ ki itura si otutu otutu, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan.
Pọ awọn Rolls naa
- Ṣiṣẹ pẹlu ọkan rogodo ti esufulawa ni akoko kan, gbe jade si iwọn 1/8-inch. O yẹ ki o ko nilo iyẹfun diẹ fun sẹsẹ.
- Tan pẹlu 1/5 ti awọn kikun winn. Yọọ lati isalẹ si oke (tabi oke, ti o ba fẹ) ati pe o wa ni opin.
- Gbe apa-ẹgbẹ si isalẹ lori pan-wo-ila-ti-pan pan. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o jinde titi o fẹrẹ jẹ ilọpo meji.
Ṣẹ awọn Iwọn Nut
- Adiro iná ni 325 F. Gún ẹja naa lọ si isalẹ gigun rẹ pẹlu orita ati lẹhinna ṣan pẹlu ẹyin wẹ.
- Bọbẹ ounjẹ n yi lọ fun iṣẹju 30 si 40 tabi titi ti wura ti oke ati isalẹ.
- Fọwọkan patapata lori okun waya.
- Awọn iyipo oju o le ṣee ṣe bi o ti wa ni tabi ti a fi dusted pẹlu awọn gaari. Awọn ẹja nutun di gbigbọn ni kete ti wọn ba ti yan, ṣugbọn kii ṣe ipalara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 304 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 55 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |