Yi ohunelo Czech fun alubẹrẹ sisun tabi smažený sýr jẹ igbadun ti o wa ni ita ati ki o rọrun lati ṣe. Ni Slovakia, a mọ ni vyprážaný syr.
A le jẹun bi olutọpa pẹlu mayonnaise tabi obe tartar fun siseto tabi ẹkọ akọkọ ti ajewewe, paapaa nigbati o ba wọ inu bun, ati pe pẹlu awọn irugbin ati awọn ẹfọ ti o dara.
Ni aṣa, Edam, Hermelin tabi warankasi Niva ni a lo ni Czech Republic ati Emmentaler ni Slovakia. Ṣugbọn Titaba Guda tabi Swiss tun ṣiṣẹ daradara.
Ṣe afiwe ohunelo yii pẹlu Berry warankasi ti a ṣe pẹlu warankasi kashkaval .
Ohun ti O nilo
- 1/2 lb. warankasi (4 1 inch inch ege, Edam, Gouda tabi Swiss)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 ẹyin nla (lu)
- 2/3 ago akara akara
- 1 ago epo (tabi kikuru, fun frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gudun warankasi pẹlu iyọ, ti o ba fẹ. Dredge ege ni iyẹfun, lẹhinna ni awọn ẹyin ti a lu, ati ni ipari ninu awọn akara oyinbo, ṣe idaniloju pe awọn ege warankasi ti wa ni bo.
- Pan fry yarayara ni epo ti o gbona tabi kikuru titi ti brown brown. Sin lẹsẹkẹsẹ.
Aṣayan Agbara
- O pọn adiro si 425 F. Fi awọn ege awọn ege wẹwẹ fun iṣẹju 15. Akara wọn gẹgẹbi ninu ohunelo loke ṣugbọn, dipo frying, gbe awọn ege naa sinu apo kan ṣoṣo lori pan pan ti a ti fi ọti ti a ti fi ọpa ti a ti fi ṣe itọlẹ pẹlu fifọ ni sisun.
- Ṣọra warankasi pẹlu itọpa sise. Ṣe ounjẹ 5 si 8 iṣẹju, fara ṣinṣin ki o si ṣe beki afikun 5 si 8 iṣẹju. Sin pẹlu ayanfẹ ayanfẹ rẹ ayẹyẹ.
Itan ti a ti ṣan akara
Idaniloju ti warankasi sisun kii ṣe fadan tuntun. O nlọ pada. Ọkan ninu awọn igba akọkọ ti akọsilẹ ti ifarahan rẹ ṣe deede si Ilu Medieval France nigbati imọran kan fun o han ni Le Ménagier de Paris , iwe itọsọna fun iyaagbegbe.
Warankasi turari wa ni fere gbogbo awọn ounjẹ ṣugbọn, bi o ṣe le reti, warankasi yoo yipada pẹlu orilẹ-ede kọọkan. Ni awọn ilu Sapaniki, a mọ ọ bi queso frito , Swiss pe o malakoff , ati awọn Hellene ni o ni saganaki wọn.
Mozzarella ti di oludari ti o gbajumo fun alẹ-sisun sisun nitori pe o ni adun ainunra ti o si yọ daradara ni sisọ pe awọn eniyan rere eniyan fẹran.
Awọn ilana Ilana Irẹlẹ diẹ
- Onjẹ Eranje Frieder Alade India : Ninu ohunelo yii lati India, awọn cubes tabi awọn ege ti wa ni ti a bo pẹlu batter iyẹfun ati ki o sisun. Wọn le ṣee ṣe pẹlu awọn oyinbo tabi gilasi oyinbo.
- Bọbẹbẹbẹbẹrẹ Bọbẹrẹ pẹlu Guava Ohunelo Igbesẹ : Ninu ohunelo Latin, a ṣe adalu Gudda Gouda tabi Edam wapọ pẹlu ẹyin funfun ati iyẹfun ati ti a ṣe sinu awọn boolu ti a ti sisun ti wọn si ṣiṣẹ pẹlu ounjẹ guava dipping sauce.
- Fried Goat Cheese Croutons Recipe : Yi tobẹrẹ saladi topper ti wa ni ṣe nipasẹ breading ati frying cubes ti ewúrẹ warankasi.
- Ti o ṣe ohunelo Halloumi Checipe : Ninu ohunelo yii, a ti fi warankasi halloumi lati Kipru fun pẹlu olifi olifi diẹ ati sisun laisi eyikeyi onjẹ. Halloumi yoo rọra ṣugbọn o da apẹrẹ rẹ duro ati ko ni yo. O jẹ nla pẹlu oregano tabi Mint ore ati ki o ṣe pẹlu awọn tomati ti a ge wẹwẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1851 |
| Ọra pupọ | 156 g |
| Ọra ti a lopolopo | 61 g |
| Ọra ti a ko peye | 64 g |
| Cholesterol | 587 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,925 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 51 g |