Iwọn ẹiyẹ wa jẹ akara onjẹ iwukara ti oorun Eastern Europe pẹlu orisirisi awọn ifunni lati inu didun si ounjẹ. Yi ohunelo jẹ fun wiwa Wolinoti , ti o mọ ni Serbia bi orehnjaca .
Nigba ti o jẹ ayanfẹ ni ọpọlọpọ awọn ayẹyẹ, iwọ yoo ma ri iyọ nut ni ori tabili didun ti ile Serbian family slava .
Ohun ti O nilo
- Fun Nutroll:
- 1 package ṣiṣẹ iwukara iwukara
- 1/4 ago omi gbona
- 1 ago (2 awọn ọpá) bota
- 1/2 ago wara
- 2 gaari tablespoons
- 1 teaspoon iyọ
- 3 ẹyin yolks (lu)
- 2 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- Fun Fikun:
- 1 si 1 1/2 agolo awọn walnuts finely
- 1/4 ago ago
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 ago wara
- 1/4 ago oyin
- 3 awọn eniyan alawo funfun
- 3/4 ago suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe iwukara ni omi gbona ati ṣeto akosile. Bọbẹ ounjẹ, 1/2 ago wara, 2 agolo tablespoons ati iyọ titi ti gbona ati bota ti yo.
- Ni ekan nla, darapọ iwukara iwukara, adalu bota ati awọn ẹyin yolks.
- Fi iyẹfun kun daradara, lilu daradara.
- Pin si awọn ipin ti o fẹgba 2, fi ipari si ati ki o firiyẹ loru. Ọjọ keji, ṣe awọn kikun.
- Lati ṣe awọn kikun: Darapọ walnuts, 1/4 ago suga, eso igi gbigbẹ oloorun, 1/4 ago wara ati oyin ni kan saucepan. Gbe lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo titi gbona. Yọ kuro lati ooru ati itura.
- Lu awọn eniyan alawo funfun titi di igba. Fi diẹ sii 3/4 ago suga, lilu titi tutu. Mu pọ pẹlu adalu Wolinoti tutu. Gbe segbe.
- Lori iyẹfun floured, iyipo 1 apakan ti esufulawa sinu igbọnwọ 24-inch. Tan pẹlu 1/2 awọn kikun ati eerun bi fun jellyroll. Bọtini ninu ipọnju daradara, 10-inch tube pan.
- Tun ilana ṣiṣe pẹlu iyẹfun ti o ku ati gbe eerun keji lori oke ti akọkọ. Pẹlu ọbẹ tobẹ, ge si isalẹ ti pan ni awọn aaye pupọ. Jẹ ki jinde, bo, titi ti ilọpo meji, nipa wakati kan, tabi tẹle itọsọna yii kiakia lati ge akoko gbigbọn.
- Awọn esufulawa le tun ti yiyi si iwọn 1/8-inch, tan pẹlu kikun, ti yiyi bi fun jellyroll ati ki o yan bi log.
- Ooru adiro si 350 iwọn. Beki 1 wakati kan tabi titi o fi dara browned. Loosago ni pan iṣẹju 20 ati ki o si tẹriba tẹ ẹṣọ okun waya kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 296 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 73 miligiramu |
| Iṣuu soda | 128 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |