Fun awọn ẹgbẹ Super Bowl tabi awọn apejọ nibiti bọọlu jẹ lori iṣeto, awọn iyẹ Buffalo jẹ o yẹ-ni bi iṣẹ agbara ti ko lagbara fun tabili tabili ounjẹ. Ohunelo yii fun awọn obe alamu ti wa ni lati inu atilẹba ti a ti sọ tẹlẹ, lati ibọn Anchor ni Buffalo, New York, nipasẹ ẹbi Bellissimo. Ibeere yii ni John Young ti ni ẹsun, ẹniti o tọju pe o ṣe ipilẹ iṣaju akọkọ, ni ile ounjẹ ti a npe ni John Young's Wings 'N Things, tun ni Buffalo. O pe oun ti o jẹ mambo obe. Laibikita ti o n gba kirẹditi, America jẹ ọpẹ.
Yi ohunelo jẹ sunmo si atilẹba; ti o ba fi iyọda ti irugbin seleri ati teaspoon tabi meji ti Tabasco obe ati aropo margarine fun bota, iwọ yoo ni ipa gidi, iṣowo ti Ọkọ Anchor.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago Louisiana gbona obe (Frank's ni brand lo ninu Buffalo)
- 8 tablespoons unsalted bota tabi margarine (1 ọpá)
- 1 1/2 funfun tablespoons funfun
- 1/4 teaspoon ata cayenne
- 1/8 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon Worcestershire obe
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn obe
- Illa awọn Louisiana gbona obe, bota, kikan, ata cayenne, erupẹ lulẹ, obe Worcestershire ati iyọ ni alabọde alabọde.
- Mu adalu naa wa si simmer lori ooru kekere, ni igbiyanju lẹẹkan, titi ti o fi yo bota naa ati pe o dara iyọọdi ati iyọọda ti o fẹ.
Awọn Wings
- Awọn ohunelo atilẹba lati Ikọ Oran jẹ rọrun. Fẹ diẹ ninu awọn iyẹ ẹyẹ 30 ni awọn ipele meji ni fryer jinna ni 375 F, ipele kọọkan fun iṣẹju 15.
- Ṣọ awọn iyẹ lori awọn aṣọ inura iwe ati nigbati gbogbo wọn ti jinna, gbe wọn sinu ekan nla kan. Tú obe lori awọn iyẹ giga, bo ekan naa ki o si gbọn o lati sọ awọn iyẹ. O tun le ṣayẹ awọn iyẹ ati obe pẹlu koko tabi spatula .
- Gbe awọn wọn sinu adiro lori apoti ti yan fun iṣẹju diẹ ni 300 F lati ṣe wọn crispy, ti o ba fẹ.
Awọn ibile Ibile
Nigbakugba ti awọn iyẹ Afunni wa lori kuki, iwọ yoo tun ri alabọde buluu ati karọọti ati awọn igi gbigbẹ. Awọn eroja wọnyi ṣeto ara wọn ni ẹhin si pipé.
Awọn Ọlo miiran
Ayebaye Ayebaye yii tun le ṣee lo lati ṣe ohun ounjẹ adẹtẹ Buffalo kan. Ṣun awọn ọpọn adie oyinbo ti ko ni awọ, ti o ni awọn ewe ata, iyo ati ata ni itanna ti o gbona fun iṣẹju 10 si 15. Gbe lori eerun kaiser ati oke pẹlu Ọsan Efon. Sii Monterey Jack tabi ki o fagile lori adie fun iyipada ti o dara julọ. Lo awọn obe lati ṣe igbasilẹ ori Afun lai awọn iyẹ. Ilàpọ pọ ni a ti ge adie adie sinu awọn ege oyinbo, Ọbẹ Efon, ipara warankasi ati wiwu ọṣọ. Sin pẹlu awọn seleri ati awọn igi ẹfọ ati awọn giramu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 105 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 31 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 418 mg |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |