Idi ti awọn pancakes Korean jẹ diẹ ti o pọ julọ ju ẹgbẹ Amerika lọ
Jun (tabi jeon, chun) jẹ pancake-bi Korean awopọ. Wọn le ṣe lati fere ohunkohun. Eyi pẹlu eran, eja, ẹfọ, ati kimchi, ati pe wọn ni a bo pẹlu ẹyin kan, iyẹfun, tabi pajawiri ti o wa ni iwaju ṣaaju ki wọn ti ni sisun. Awọn ounjẹ ti o wa ni dun daradara tabi awọn ẹya ipanu ti jun.
Jun le jẹ apagbe ẹgbẹ kan, ipanu, ẹja nla, ounjẹ ounjẹ, tabi anju (mimu awọn ounjẹ ounjẹ). Wọn jẹ ọna ti o gun lati awọn pancakes ara Amerika, eyi ti kii ṣe pe o wapọ.
01 ti 04
Panioro ti Pan-Fried (Hobak Jun)Naomi Imatome Nkan ti o ni ẹwà ati ni ilera Korean ẹgbẹ, hobak jun (tabi jeon) jẹ rọrun lati mura ati ṣiṣe daradara pẹlu fere gbogbo ounjẹ koriko. Kini itọju kan! Awọn zucchini ni a wọ ni iyẹfun ti o nipọn ati awọn ẹyin, sauteed ni ẹgbẹ mejeeji ati lati ṣiṣẹ pẹlu obe soyiti fun sisọ. Nitorina lakoko naa, zucchini jẹ ohun elo ti o ni ilera pupọ lati jẹun, sisun ati ki o fọ, kii ṣe bẹ bẹ.
02 ti 04
Pancake Scallion (Pa Jun)Naomi Imatome Awọn ohunelo apanileti ti ara korikani Korean yi jẹ rọrun lati ṣe ati ki o jẹ nigbagbogbo eniyan nla-idunnu. O ṣiṣẹ bi ounjẹ igbadun, ohun elo, tabi ẹja ẹgbẹ kan si ounjẹ Korean tabi Asia.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ ilana ilana Kariẹni ati awọn n ṣe awopọ, o le tẹ ẹ si awọn ohun ti ara rẹ. Ti o ba ni akoko, fun apẹrẹ, o le fi awọn ege ata pupa pupa ti ge wẹwẹ ati awọn alubosa funfun si pa jun. Karooti, zucchini, olu, ati kimchi tun jẹ awọn fọọmu ti o gbajumo fun Korean scallion pancakes. Iwadi miiran ti o le ṣe awọn ohun elo ti o le fa jade fun Ewebe ayanfẹ rẹ.
03 ti 04
Eja Pia-Aṣan (Saeng Sun Jun)Mo maa fẹ lati ṣe eyi pẹlu iṣan omi tabi cod ṣugbọn o fẹrẹ pe eyikeyi eja funfun n ṣiṣẹ daradara ni ohunelo yii. Aṣayan ti o dara julọ jẹ ẹja titun pẹlu ẹran funfun ti o ni ẹwà bi erupẹ, cod, pollack, perch, peru, oṣunwọn, ọra ti o ni osan, ati eeja ofeefee, ṣugbọn paapaa ẹja tio tutun ni o ṣeun daradara ni ọna yii.
Bọtini ti o wa ninu ẹyin ati iyẹfun jẹ ki o rọrun lati jẹ ati mura. Ti o dara pẹlu sisun awọn ounjẹ ti o nira tabi kan soy sauce, awọn ọmọ wẹwẹ ati paapaa awọn onjẹ ẹran nifẹ ẹja yii. Ti o ba n gbiyanju lati fi eran silẹ tabi mọ ẹni ti o jẹ, yọ wọn kuro pẹlu ẹrọ yii.
04 ti 04
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)Naomi Imatome Yi ohunelo pancake kimchi yii jẹ lilo nla ti leftover kimchi ati pe o rọrun lati ṣe. Kimchi Jun ṣiṣẹ bi ounjẹ onjẹ, ohun elo, tabi ẹja ẹgbẹ kan si ounjẹ Korean tabi Asia. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ilana ilana Kariẹni ati awọn n ṣe awopọ, o le tẹ ẹ si awọn ohun ti ara rẹ pẹlu afikun awọn ẹfọ miiran, eran, tabi eja. Ti o ba wa ni lilo batiri ti o ti ṣetan ti o wa ni Korean ati awọn oyinbo Asia miiran, wo akọsilẹ isalẹ fun awọn itọnisọna.