01 ti 16
A National Dish of Lithuania
Lithuanian Dumpling Ọgbọn ni Racine Bakery ni Chicago. © Barbara Rolek Lẹẹsuania ti awọn alailẹgbẹ tabi awọn ti o wa ni erupẹ ti ko ni ẹmu ni o wa ni itọlẹ, awọn ohun-ọti-fọọmu bọọlu afẹsẹgba ti a ṣe pẹlu awọn irugbin ti o ni eso ati awọn poteto poteto.
Wọn ṣe wọn ni boya kan oriṣiriṣi curd warankasi (gẹgẹbi awọn warankasi agbẹ ) ti o wa pẹlu ẹda ipara-ọra-wara-oyinbo, tabi ẹran-ara kan (ẹran ẹlẹdẹ tabi ilẹ alabọde ilẹ), o si ṣiṣẹ pẹlu ekan ipara-ẹran ara ẹlẹdẹ-alubosa obe.
Nibi, Lina Ceplinskiene, ounjẹ kan fun ounjẹ Grand Duke ni Summit, Ill., Fihan bi o ṣe ṣe ẹran Lithuania ni gbogbo igba aye rẹ. O nlo isise pataki kan ti o wọpọ ni Lithuania, ṣugbọn o le lo onise eroja onjẹ deede.
02 ti 16
Bẹrẹ pẹlu Poteto
Lithuanian Awọn Dumplings Ẹrọ Ṣe Ṣe pẹlu Idaho Poteto. © Barbara Rolek Gẹgẹbi eroja akọkọ jẹ poteto, iwọ yoo nilo opo ti o tobi pupọ Idaho poteto.
03 ti 16
Gbẹ Poteto
Poteto ti wa ni Gbẹ Fun Awọn Dumplings Calaba. © Barbara Rolek Igbese akọkọ jẹ lati ṣafọ awọn poteto. Fi ẹrọ isise ounjẹ rẹ kun pẹlu ikẹkọ grating kekere. Ge awọn poteto naa ki wọn le wọ inu idẹ ounje ti ẹrọ isise rẹ.
04 ti 16
Ifunni Ọja Ounje
Ifunni Iwọn Ounje lati Ṣe Awọn Dumplings Ẹrọ. © Barbara Rolek Fi awọn ege ti ọdun ọdunkun ọdunkun ṣaja nipasẹ inu ounje lati wa ni grated.
05 ti 16
Awọn poteto ti wa ni ajẹgbẹ finely
Poteto ti wa ni sisun fun wiwọn. © Barbara Rolek Awọn poteto ti a ti fẹlẹfẹlẹ ti wa ni daradara pupọ ki wọn ba jẹ purimu ti o nipọn.
06 ti 16
Awọn poteto Ṣe Wrung Gbẹ
Poteto Ṣe Wrung Gbẹ fun Awọn Itele. © Barbara Rolek O ṣe pataki ki a yọ gbogbo omi kuro ninu poteto. Fi awọn irugbin ti ọdunkun ti o wa ninu ẹja igi kan tabi cheesecloth ati ki o jẹ ki o gbẹ lori ekan kan lati yẹ omi ati itọlẹ ilẹkun (eyi ti o yoo lo).
07 ti 16
A ti fipamọ Igbala Ọdunkun
Aṣarisi Ọdun Potato ni isalẹ Isalẹ ti wa ni fipamọ fun awọn Ẹkọ. © Barbara Rolek Fi ifarabalẹ tú omi jade kuro ninu poteto ti a gba nigba ti wọn rọ, ti o si sọ. Rii daju lati lọ kuro ni sitashi sitashi sita ni isalẹ ti ekan.
08 ti 16
Fikun Poteto ti Ọti-Fuga
Awọn Dry Raw Potato Purée Lọ sinu Mixing Bowl. © Barbara Rolek Yọ awọn poteto ti a fi silẹ-nipo lati asọ ati gbigbe lọ si ekan kan pẹlu isunmi ilẹkun ti a fipamọ.
09 ti 16
Fikun Poteto Riced ati Alubosa Onjẹ
Riced Potatoes ti wa ni afikun si Adalu Ẹrọ. © Barbara Rolek Nigbamii ti, iwọ yoo nilo lati ṣe itọju poteto fun rift. Lẹhin ti wọn ti jinna, ṣiṣe nipasẹ ọna diẹ sii. Lẹhinna grate diẹ ninu awọn alubosa. Fi awọn alubosa riced ati alubosa ti a ti ni alẹ si ekan ti o dapọ ki o si darapo.
10 ti 16
Ṣe awọn Eroja lati Ṣe Ọpa Ọpa Ni Ọwọ
Awọn Eroja wa ni šetan lati ṣe Nipasẹ Eran. © Barbara Rolek Rii daju pe o ni gbogbo awọn eroja rẹ ti o ṣetan ṣaaju ki o to bẹrẹ sii dagba awọn alafia eran . Lina nlo ọpa kikun-ẹran ẹlẹdẹ fun awọn ẹran ara rẹ, ṣugbọn apapo ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu, ati eran malu tun le lo.
11 ti 16
Bẹrẹ pẹlu Olutọju Ọdun Potato
Ibẹrẹ Bẹrẹ pẹlu kan Patty ti ọdunkun Adalu. © Barbara Rolek Gba to ni agogo 1 ọdunkun adalu ati ki o sọ ọ sinu itọsi ninu ọpẹ ti ọwọ rẹ.
12 ti 16
Fọwọsi Ẹjẹ Ounjẹ ti Ounjẹ
Awọn Itele ti kún fun Ẹjẹ Nla ti Ounjẹ. © Barbara Rolek Mu ipin ti o ni ẹda ti o kún fun ẹran ẹlẹdẹ ki o si gbe e si arin ti awọn ohun ti o wa ni itọlẹ ti ọdunkun.
13 ti 16
Ounjẹ Ti wa ni inu inu adalu Potato
Ounjẹ Ti wa ni inu ninu Adalu Ẹrọ. © Barbara Rolek Lilo awọn ọwọ ti a ti tutu tutu, tẹ ẹran ni adalu ọdunkun, ṣe idaniloju pe o ti ni ididi daradara.
14 ti 16
Ẹrọ ti a Ṣiṣẹ Yoo Gba Iyọ Iyọ
Ẹrọ ti a Ṣiṣẹ Yọọ si Bot Bottle. © Barbara Rolek Laini soke simẹnti ti a fi ṣe ara wọn titi ti gbogbo wọn ti ni ipilẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ si ṣan wọn.
15 ti 16
Ṣiṣẹ Awọn Ẹrọ
Ṣiṣẹ Awọn Ẹrọ. © Barbara Rolek Fikun cornstarch si omi ti n ṣetọju yoo jẹ ki awọn dumplings ko ni yato nigbati o ba farabale. Fi isalẹ awọn dumplings fara sinu omi ki o jẹ ki awọn ohun ti n ṣe ounjẹ ni ounjẹ fun iṣẹju 25.
16 ti 16
Ṣiṣe Ibẹẹ Ẹfọ
Ounjẹ Eranko. © Barbara Rolek Awọn oyinbo ti ajẹ oyinbo ti wa pẹlu ounjẹ ekan-ẹran ara ẹlẹdẹ-alubosa.