Pain au chocolate jẹ ọkan ninu awọn pastries ti o mọ julọ French. O kan pe orukọ naa ba pẹlu ounjẹ ounjẹ Faranse ti o ni ounjẹ pẹlu ounjẹ ati awọn pastries tuntun , ti o gbona lati inu adiro, pẹlu adarọ-ṣẹẹri ti o yọ.
Yi ohunelo le dabi ibanujẹ, ṣugbọn jẹ idaniloju, ko ṣe bẹ. Awọn igbesẹ ti o rọrun, ati esufulawa ni lati ni isinmi pupo ki akoko ni counter jẹ Elo kere ju ti o ro. Ṣe idanwo wọn, alabapade lati lọla.
Ohun ti O nilo
- 4 teaspoons ese si dahùn o iwukara
- 1/2 ago omi gbona
- 3 1/2 agolo iyẹfun akara
- 1/2 ago wara
- 1/3 ago gaari granulated
- 3 tablespoons bota, yo o ati ki o tutu
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1 ago bota, ti o rọ
- 9 ounjẹ awọn ounjẹ aladun-oyinbo tabi awọn chocolate, ti a ko gege
- 1 ẹyin
- 2 tablespoons wara
Bawo ni lati Ṣe O
Tú iwukara ni omi gbona fun iṣẹju 5. Fi iyẹfun akara, wara, suga, bota ti o ṣofọ, ati iyọ si iwukara ati omi, ati ki o dapọ ni iyẹfun lori iyara alabọde fun iṣẹju meji 2. Ti esufulawa ba jẹ alailẹgbẹ, fi 1 tablespoon ti iyẹfun diẹ sii ni akoko kan, titi ti esufulawa naa ti ni idaniloju to ṣe apẹrẹ lai duro.
Fọọmu esufulawa sinu apo kan ati ki o fi ideri bo o pẹlu filati ṣiṣu. Gba o lati sinmi ni otutu otutu fun ọgbọn išẹju 30.
Yọọ esufulawa sinu 10-inch nipasẹ iwọn onigun 15-inch, lẹhinna bo o duro ati ki o jẹ ki o dide fun iṣẹju 40.
Fẹlẹ apẹrẹ onigun mẹta pẹlu bọọlu ti o ni itọlẹ lẹhinna ki o pe esufulawa si awọn ẹẹta, bi lẹta kan. Ṣe iyipo si igun-gun gigun to gun, pada si inu iwọn 10-inch gangan nipasẹ awọn fifọ 15. Gidi esufulawa si awọn ẹta, lẹẹkansi, lẹhinna bo esufulawa pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o sinmi ninu firiji fun wakati kan. Tun ilana yii tun ṣe akoko diẹ sii.
Lilo ọbẹ didasilẹ, ge awọn esufulawa ni ọna ilakan sinu awọn igun mẹrin meji. Ṣeto 2 teaspoons ti chocolate chocolate kọja ọkan ninu awọn opin kukuru ti awọn rectangle ati ki o agbo ti kẹta ti awọn esufulawa lori awọn chocolate, si aarin. Tun ilana naa ṣe ni apa idakeji ti esufulawa, fifa o si tucking opin ni isalẹ lati ṣẹda apẹrẹ iyipo.
Ṣeto gbogbo ibanujẹ ti o pari bi chocolate lori apoti ti o ni greased giramu pẹlu o kere 1 1/2 inches laarin awọn pastry. Bo wọn ni ṣiṣafihan pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gba wọn laaye lati jinde titi o fẹrẹ jẹ ilọpo meji ni iwọn, approx. 45 iṣẹju si 1 wakati.
Ṣaju awọn adiro si 400F. Whisk awọn ẹyin ati 2 tablespoons wara jọ lati ṣe awọn ẹyin w. Fọ awọn ẹyin wẹ ni oju oju ti awọn pastry. Ṣẹ awọn irora naa ni chocolat fun iṣẹju 12 si 14, titi ti wọn o fi ni irọrun ati ti brown brown.
Yi irora ni ohunelo ti o ni imọran ṣe atunṣe 12.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 365 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 70 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 462 mg |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 4 g |