Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹfọ, awọn Karooti ti a ti ro a ma n jade ni iseda inu wọn. Peeli awọn Karooti tabi ma ṣe peeli awọn Karooti-o wa si ọ. Peeling gba akoko diẹ diẹ sii, o han ni, ṣugbọn o tun nyorisi si aifọwọyi ti o gbẹkẹle si satelaiti. Ti awọn Karooti jẹ ti o fẹrin bi awọn ti a fi aworan han, o ni ọfẹ lati fi gbogbo wọn silẹ fun igbejade lẹwa diẹ ni opin.
Awọn afikun awọn adun iyan diẹ diẹ ati awọn giramu ti a sọ ni isalẹ. Ọna to rọọrun lati ṣe idapo adun ti awọn kẹẹkọ ti a ron, tilẹ, ni lati fi awọn ẹfọ miiran kun, paapaa awọn ẹfọ mule, si apapọ. Awọn Karooti jẹ afikun dun nigbati a ba sisun soke pẹlu parsnips, turnips, ati / tabi rutabagas, gbogbo eyiti o ni awọn akoko ti njẹ ni iru awọn Karooti. Diẹ diẹ awọn ewebe ti a fi finely finẹ ni opin tun mu awọn ti o dara julọ ninu awọn Karooti ti a ro, gẹgẹ bi a ti n wọn fọọmu ti a npe ni espelette tabi omiipa aluminia miiran, ti o ni iyọ fleur de salt, tabi ti ilẹ dudu dudu.
Sẹ awọn Karooti ti a ti roni pẹlu awọn ounjẹ ti a fi irin, gẹgẹ bi ara kan ti ounjẹ ile-oyinbo, tabi gẹgẹbi saladi pẹlu gbogbo ibiti o ṣe awopọ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun
- Karooti
- 1 tablespoon
- epo olifi tabi epo alaba
- Okun iyọ lati lenu
- Awọn Eroja aṣayan fun Impa Iwọn:
- A diẹ cloves ata ilẹ
- Awọn ẹfọ ti rosemary, thyme, ati / tabi sage
- Apara oyinbo tabi ẹmi ipara tabi
- wara wara gbogbo
- kan pinch ti Espelette chile lulú tabi paprika
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju iwọn adiro si iwọn 375F. Peeli awọn Karooti ati ki o ge awọn ipari wọn kuro, ti o ba fẹran; tabi nìkan gee wọn ọya bi aworan. Ge awọn Karooti ni gigun, paapaa duro tabi koda, awọn apa ila-ila-ila-ni-igi. Ti awọn Karooti ba wa ni tinrin, bi awọn ti a fi aworan han nihin, o le fi gbogbo wọn silẹ-o kan rii daju lati ṣayẹwo awọn ipari wọn fun tutu ni opin.
- Fi awọn Karooti ti a pese sile sinu apo-irin ti o tobi. Ti o ba fẹ fikun diẹ ninu awọn cloves ata ilẹ lati rorin pẹlu awọn Karooti, fi wọn kun bayi-peeli wọn tabi o kere gbe julọ ti awọn peeli ti wọn ṣe iwe lati ṣe ki wọn rọrun lati jẹun nigbamii. Eyi tun jẹ akoko lati fi awọn iwo ewe diẹ kun ti o ba fẹ.
- Wakọ awọn Karooti (ati ohunkohun ti o le ti fi kun pẹlu wọn) pẹlu epo. Ṣiṣan lati ma ndan awọn ẹrọ karọti daradara. Wọ omi pẹlu iyo ati ki o ṣafo awọn satelaiti ni adiro ti o ti kọja.
- Roast titi awọn Karooti ti bẹrẹ si brown lori isalẹ, nipa iṣẹju 20. Túnra ati tẹsiwaju lati jẹun titi awọn Karooti ti tutu pẹlu awọn ẹgbẹ brown ti o dara, ni iwọn 20 iṣẹju diẹ sii.
Sin awọn Karooti ti a ti ro, gbona, tabi ni otutu otutu pẹlu ata ilẹ ati ewebe, ti o ba lo wọn. Fi oyinbo kan tabi meji ti alabapade oyin tabi wara lati wọ awọn ohun soke, ati pe ki wọn fi iyẹfun ti iyẹlẹ fọọmu ti o ni erupẹ tabi ki o mu awọn ewebe tutu, ti o ba jẹ bẹ.
Ati pe o tọ: otutu yara ni aṣayan. O jẹ nigbati awọn ẹja ti wara ti warati gangan nmọlẹ, ju. O le ani awakọ awọn Karooti ti a ronoti pẹlu wiwọ ati ki o sin wọn siwaju sii bi saladi. Pesto, boya basil pesto aṣa tabi itanna igbalode bi orisun orisun eweko herb jẹ nla lori awọn Karooti ti a ro, gẹgẹ bi aioli .