Yika eranko gokola gilasi yii jẹ ẹya-ara ti o jẹ apẹja ati paprika, pẹlu afikun awọn tomati tomati, ekan ipara, ati diẹ ninu iyẹfun fun thickening awọn olomi.
Ọpọlọpọ awọn iyatọ lori Goulash Hongari ti Ayebaye, ṣugbọn ọpọlọpọ ni a ṣe pẹlu afikun paprika. Awọn tomati tabi tomati pa pọ ni awọn afikun awọn ohun elo igbalode.
Fun goulash pẹlu ẹfọ ati awọn eroja miiran, wo awọn italolobo ati awọn iyatọ.
Ohun ti O nilo
- 1 si 1 1/2 poun eran eran ẹlẹdẹ tabi ṣekuyi ipakoko ti (ṣubu sinu cubes 1-inch)
- 1 ago alubosa (ge)
- 2 kekere awọn ododo cloves (minced)
- 1/2 teaspoon iyo kosher
- 1/2 teaspoon dudu ata (ilẹ tuntun)
- 1/2 ago omi tabi eran malu
- 2 tablespoons tomati lẹẹ
- 2 paprika ti o ni tabili tablespoons
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1/4 ago omi tabi eran malu
- 1/4 ago ekan ipara
- gbona onidun ti o gbẹ
- Garnish: awọn irugbin poppy
Bawo ni lati Ṣe O
Fi eran malu silẹ ni onisẹ kukuru pẹlu alubosa ati alikosa ti a ge. Wọpọ pẹlu ounjẹ oyinbo pẹlu iyo kosher ati ata ilẹ dudu.
Ni ekan kan, darapọ ti 1/2 ago ti iṣura tabi omi, tomati lẹẹ, ati paprika; aruwo tabi whisk lati parapo. Tú lori adalu oyin.
Bo ki o si ṣetẹ ni Bọtini fun wakati 7 si 9.
Darapọ iyẹfun, omi, ati epara ipara; mu sinu adalu ẹran. Cook, ṣiṣafihan, lori HIGH fun iṣẹju 10 tabi titi di igba die thickened.
Ṣiṣe pẹlu awọn nudulu ti o ni. Ti o ba fẹ, ṣe awọn nudulu pẹlu awọn irugbin poppy.
Italolobo ati iyatọ
- Fi 1/2 ago ti awọn Karooti Diced si adalu eran malu.
- Fi 1/2 ago ti iyẹfun ti a ti ge wẹwẹ si adalu oyin.
- Fi agogo 1/4 ti ata ṣelọpọ biced si adalu oyin.
- Fi 1/2 teaspoon ti awọn irugbin caraway ati bunkun bayi 1.
- Fi ipara ipara silẹ, ti o ba fẹ.
O Ṣe Lè Bọ
Ṣiṣẹ Piaki Pork Goulash Pẹlu Sauerkraut