Diẹ ninu awọn apẹja n ṣagbe fẹrẹ gbogbo eso tabi Ewebe ti o wa nipasẹ ibi idana wọn, awọn miran n fi idibajẹ silẹ gbogbo peeli lori orukọ fifipamọ awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni. Iyalẹnu eyi ti awọn eso ati awọn ẹfọ yẹ ki o peeli ati idi ti? Mo ti ni awọn idahun ni isalẹ.
01 ti 06
Awọn eso & Ewebe lati Fọọmu nigbagbogbo
Dave King / Getty Images
Nigbagbogbo? Gẹgẹbi "kò" jẹ kii ṣe "nigbagbogbo" ọrọ kan ti a ṣe yẹ lati yago fun ninu aye? Tabi jẹ pe o kan ni awọn tọkọtaya ni imọran? Nigba ti o ba sọrọ nipa peeling o jẹ ọrọ ti o ni ẹtan lati bẹ. Ọpọlọpọ awọn eso-unrẹrẹ ati ẹfọ ni peeli tabi awọ ti o jẹ e jẹ. Awọn imukuro nla jẹ:
Awọn igba otutu igba otutu igba otutu (awọn adẹtẹ delicata iyanu ti o yanilenu jẹ iyatọ si iyatọ naa)
Yato ju awọn wọnyi lọ, bi o tilẹ jẹ pe itọju jẹ diẹ ibeere ati ohun itọwo ju idaduro lọ.
02 ti 06
Awọn eso & Ewebe si Nigba miran Peel
Steve Brown fọtoyiya / Getty Images Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti a wọpọ ni igbadun le ṣee jẹ pẹlu peeli ti o ba fẹ. Awọn eggplants ati awọn cucumbers, ni pato, ni awọn awọ ti diẹ ninu awọn eniyan wa nira lati ṣe ayẹwo. Nigba ti wọn ti tọ wọn ni aṣa, wọn ko ni lati jẹ ti o ko ba ni wahala pẹlu wọn.
03 ti 06
Bi o ṣe le ṣe eso eso ti o ni eso Peeli & Awọn ẹfọ
Laurence Mouton / Getty Images
Oriṣiriṣi awọn eso ati ẹfọ nilo awọn ọna ti o yatọ. Lakoko ti o le mu olutọju kan si awọn Karooti ati awọn poteto, awọn eso ati ẹfọ ti o dara julọ bi awọn peaches ati awọn tomati rọrun lati ṣaeli ti o ba fi wọn sinu omi omi ti n ṣagbe fun ọgbọn-aaya 30 lati kọ awọn awọ wọn.
Bi o ṣe le pe Awọn Irun & Awọn ẹfọ ni Peel ti wa ni awọ tutu
Awọn ibi nipasẹ DES - Desislava Panteva fọtoyiya / Getty Imags
Awọn eso ati awọn ẹfọ-awọ ti o ni awọ-ara bi citrus, melons, ati awọn ọpa lile ni gbogbo wọn ni ọna kanna: ge awọn iwọn to pari lati fi han eso tabi ẹfọ labẹ abe, ṣeto ọ ni pẹlẹpẹlẹ, ki o ke egungun pẹlu ẹgbẹ ọbẹ lati yọ peeli. Ọpọlọpọ awọn melons ati squashes le jẹ rọrun lati mu awọn ti o ba ge wọn ni idaji si awọn akọkọ akọkọ.
Awọn ẹfọ gbongbo julọ jẹ o rọrun pupọ lati peeli pẹlu olododo, olutọpa to lagbara tabi gbigbẹ. Awọn awọ iwe ti o wa lori alubosa jẹ rọrun kuro ti o ba ge akọkọ alubosa (peeling labẹ omi n ṣe iranlọwọ lati din omije) ati pe ohunkohun ko ni diẹ sii ju yara igbadun ti a ti ro ni .
Tii le ṣe diẹ ninu awọn ẹya ti awọn eso ati awọn ẹfọ ti a ma n sọ kuro ni pipe (ati ti o dara) eyiti o le jẹun, bi awọn irọra lile ti asparagus tabi awọn stems broccoli.