01 ti 04
Awọn Igbesẹ Rọrun si Awọn Beets ti Oun-Gbẹ
Gbogbo Awọn Beets Gbẹ. Aworan © Foodcollection RF / Getty Images Awọn oyinbo ti n ṣajọpọ nmu igbadun wọn pọ, o nmu inu didun inu ilẹ wọn jade, o si mu ki awọn peels wọn rọrun lati pe apẹrẹ gẹgẹ bi iwọn siweta. Gege bi ohun ọdẹ, o ni irọrun. Itọsọna igbesẹ yii-nipasẹ-igbala fihan pe ojuami!
02 ti 04
Bẹrẹ pẹlu Fresh, Firm Beets
Wẹ, scrubbed beets. Molly Watson Bẹrẹ pẹlu awọn beets ti o duro ati ki o lero eru fun iwọn wọn. Ti awọn beets ba wa pẹlu awọn ọya wọn ti a so mọ, ge awọn ọya kuro, wẹ wọn, ki o si ṣe itọju wọn fun lilo miiran (o le ṣan ọṣọ oyinbo gẹgẹbi awọn ọya miiran bi ọpa tabi agbọn).
Rin eyikeyi egbin tabi awọn idoti lati awọn beets-diẹ ninu awọn beets le nilo lati wa ni ti fọ-ati ki o fi awọn beets lori kan tobi nkan ti aluminiomu feil ati preheat awọn adiro si 375F.
Wakọ awọn beets pẹlu kan diẹ ti epo ṣaaju ki o to rogbona. Olive epo jẹ ayanfẹ ti o dara, ṣugbọn epo-ajara tabi iṣẹ epo ti o le ṣiṣẹ daradara, ju. Wọ awọn beets pẹlu iyo, ju, ti o ba fẹ.
Akiyesi: Ti o ba ngbero lori ṣiṣe saladi pẹlu awọn beets sisun, lero free lati lo ọpọlọpọ awọn epo nihinyi-o le lo epo-epo ti a fi sinu epo ni wiwu.
Lati ṣe awọn ohun-ọti oyinbo paapaa, papọ awọn ifunni lori wọn ki o si furo lati fi ami si awọn ẹgbẹ ti a pa. Eyi ṣe iranlọwọ fun wọn ni tutu, o tun ṣe iranlọwọ ni awọn idasilẹ ti o ni agbara fifun ti wọn yoo fi silẹ nigbati o ba ti jẹun ati ṣe imuduro-imolara.
Gbẹditi beets titi tutu. Iye akoko ti eyi yoo gba le yatọ si gidigidi lori ọpọlọpọ awọn okunfa:
- iwọn awọn beets
- bawo ni awọn oyin wa nibẹ
- ti awọn ohun miiran ba wa ni adiro
- bawo ni awọn ọpọn oyinbo ti wa ni (awọn beets fresher Cook up faster)
Fun awọn oyin kekere, bẹrẹ sii ṣayẹwo wọn fun itọra lẹhin ti wọn ti ti rogbẹ fun iṣẹju 25. Awọn beets ti o tobi ati dagba julọ le gba to wakati kan.
Akiyesi: Awọn Beeti jẹ awọn iṣọrọ ti o ni rọọrun, ti o ba ni nkan miiran ni adiro ni nibikibi ti o wa laarin 325F ati 425F, awọn oyinbo yoo ni igbununwo ni iwọn otutu naa pẹlu ohun ti o ti n ṣiṣẹ tẹlẹ, o yoo gba diẹ diẹ si awọn iwọn otutu kekere.
03 ti 04
Jẹ ki Awọn Beets Cool
Awọn beets roasted, setan lati peeli. Molly Watson Yọ awọn beets kuro lati lọla nigbati wọn ba tutu (o yẹ ki o ni anfani lati fi awọn orita ti o ni irọrun fun wọn). Ṣii soke apo opo ati ki o jẹ ki wọn joko titi ti wọn fi ni itura to lati mu.
04 ti 04
Awọn Beets ti a ni Igbẹ Peel
Awọn beets roasted, setan lati jẹ. Molly Watson Nigbati awọn beets jẹ itura to to mu, ṣaṣọpa awọn peels wọn kuro. O le lo ọbẹ ti o ba fẹ, ṣugbọn o tun le ṣe ohun iyanu bi o ṣe rọrun awọn apẹja ti o wa pẹlu fifẹ awọn ika ọwọ rẹ.
Sin awọn beets sisun sisun bibẹrẹ, pẹlu idọsi ti epo olifi ati iyọ iyọ. Tabi bibẹrẹ ki o lo wọn ni awọn saladi - awọn wọnyi ni 10 Awọn ounjẹ Beet lati gba ọ bẹrẹ.
Awọn beets ti a ro ni paapaa dun pẹlu awọn ohun ti o dara pupọ ṣugbọn awọn funfun cheeses funfun; feta ati ewúrẹ waini jẹ awọn aṣayan ti o dara julọ. Wọn tun dara daradara pẹlu awọn eso ti a fi roso bi awọn walnuts tabi awọn hazelnuts, ati awọn ewebe tutu bi dill ati parsley.
Awọn Beeti ṣiṣẹ daradara pẹlu awọn eso ati ẹfọ miiran ti o dun, paapaa oranges, peaches, ati awọn tomati, eyiti gbogbo wọn pin ipa ti o wa ninu imọran wọn ti o ṣaju awọn beets daradara.
Ko nwa lati ṣe saladi? Beet Cabbage Soup jẹ dun, bi ti wa ni Chilled Beet bimo ti .