Ohun gbogbo ti o fẹ lati mọ nipa awọn almondi
Ti o ba nlo awọn almonds ni awọn akara tabi awọn muffins, iwọ yoo ri pe didọ awọn almonds akọkọ kii ṣe ki o mu iyọ iyanu nikan jade, ṣugbọn o yoo tun pa wọn mọ kuro ninu fifun ni fifa. Awọn eṣu le ṣee lo daradara ni apapo pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ, awọn eso, ati awọn ounjẹ, ṣugbọn paapaa ni imọlẹ pẹlu eja, adie, ati awọn ounjẹ ipilẹṣẹ iresi. Dajudaju, almonds jẹ adayeba ni awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ.
Orilẹ-ede Botanical almondi
Apa kan ninu ẹbi plum, igi almondi ( Prunus dulcis, Prunus amygdalus ) jẹ abinibi si Ariwa Afirika, Oorun Ila-oorun ati Mẹditarenia.
Ọrọ alọnilẹmu Almondi wa lati Amande Faranse, eyiti o jẹ iyatọ ti ọrọ Latin atijọ fun almondi, amygdalus , itumọ ọrọ gangan "tonsil plum." Awọn Romu atijọ wọn tun tọka awọn almondi bi "awọn ẹmi Greek," niwon wọn ti kọkọ ni Grisisi. Bibẹrẹ, almonds jẹ eso. Lori igi, eso tabi drupe dabi ẹnipe kekere kan, elongated peach pẹlu lile alawọ-gray-husk. Nigbati o ba di ogbo, ọpa naa ṣii lati ṣalaye ikarahun ti o ni awọn nutmeat.
An Almond nipasẹ eyikeyi miiran orukọ
Iwọ yoo rii pe awọn almondi ni o tọka si nipasẹ ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi ni ayika agbaye. Awọn wọnyi le pẹlu awọn almonds ti Jordani, almendra ti o nira , bajame, amandel, almendra, ametlla, badem, mandle, mandel, ẹli, manteli, amandes, amndoa, zanmann, mandula, alù, badam, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, almon.
Nigba lilọ kiri awọn aisles ti ile itaja itaja, iwọ yoo rii pe awọn almondi le mu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Iwọ yoo rii pe awọn egebẹrẹ, gbogbo, slivered, ati awọn almondi funfun ni o wa ni afikun pẹlu awọn ọja bi almondi bota, almond extract, almondi flour, almondi wara, epo almondi, ati almondi lẹẹ.
Aṣayan Amondi
Iwọ yoo ri awọn almonds ti o ni awọ ati awọn awọ ti ko ni awọ. Ti o ba ri wọn ninu ikarahun, gbọn o.
Ti o ba ni ọpọlọpọ, awọn o ṣeeṣe jẹ ogbologbo ati mimu. Ra gbogbo almonds ati gige tabi ṣagi wọn ṣaaju lilo kọọkan fun adun freshest. Awọn almondi ti a bajẹ yoo tan-rancid. Lati ṣayẹwo fun rancidity, pin almondi ni idaji ati ki o wa fun awọn ohun elo funfun ti o ni idiwọn jakejado. Ti o ba jẹ ofeefeeish tabi ti o ni irufẹ oyinbo, o jẹ ọna ti o ti kọja ipo rẹ ati pe o yẹ ki o sọnu.
Ibi ipamọ almondi
Papọ awọn almonds adayeba le wa ni ipamọ ni awọn apo ti a ko ti ṣii ni itura kan, ibi dudu titi di ọdun meji. Awọn almondi gbigbẹ ti a ko ti ṣiṣi silẹ le wa ni ipamọ labẹ awọn ipo kanna titi di ọdun 1. Awọn mejeeji yoo ṣiṣe ni igbẹhin paapaa bi o ba ni irọrun. Alẹmọ almondi le ti wa ni ipamọ ninu firiji titi di ọdun meji. Lọgan ti a ba ṣii almonds ti ṣii, rii daju pe o fipamọ sinu apo ti afẹfẹ tabi ti a fi ọṣọ ti o ni oju afẹfẹ ti a jade ni itura, gbẹ, ibi dudu (apere ni firiji) ati lo laarin osu mẹta. Ka diẹ sii nipa ibi ipamọ almondi .
Awọn eeru ati Ilera Rẹ
Ti o ga julọ ninu awọn acids fatty ati idaabobo-free, almonds le ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ, nitorina idinku ewu ewu aisan. Wọn tun ga ni Vitamin E, agbara to lagbara ti o ṣe iranlọwọ fun idilọwọ awọn ikojọpọ ti okuta iranti ninu awọn abawọn. Niwon awọn almonds jẹ ọlọrọ ni arginine , wọn yẹ ki o yẹra fun nipasẹ awọn ti o ni itara si awọn ọgbẹ tutu tabi awọn àkóràn apẹrẹ.
Arginine duro lati mu kokoro naa ṣiṣẹ. Ka diẹ sii nipa almonds ati ilera.