Ẹri: Ọrẹ kere ju Nigbati o ba yan Ohun-ọṣọ Acorn kan
Ni otitọ si awọn awọ elegede igba otutu , acorn squash ni o ni ara ti o lagbara, ti o ni awọ ati awọ ti o nira. O ti wa ni apẹrẹ ti o ni apẹrẹ pẹlu awọn ridges thick, marun si mẹjọ inches gun, mẹrin si marun inches kọja, ati ki o ni aaye kan pato ni isalẹ. Eran ara dara ju ooru elegede lọ, pẹlu adun ti nja. O ti wa ni bi bi ohun ribbed acorn, nitorina orukọ apeso rẹ. Akoko ti ndagba ju akoko elegede ooru lọ, o fun ni opolopo akoko lati ṣe igbadun oorun.
Pẹlú pẹlu awọn alawọ ewe alawọ ewe, o tun le ṣiṣe awọn kọja awọn osan ati funfun acorn squash orisirisi. Biotilẹjẹpe o wa ni ọpọlọpọ awọn agbegbe odun-yika, akoko akoko fun acorn squash jẹ tete ni isubu nipasẹ igba otutu. Squash jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o rọrun julọ lati ṣaṣeti, ni kekere ninu awọn kalori, ati ki o mu ki a ṣafikun sita.
Gba Aṣayan Squash
Ti a ṣe ikore nigba ti o pọn ni kikun, iwọn elegede ti o ni apapọ ni iwọn lati ọkan si mẹta poun. Eyikeyi ti o tobi ati pe o ni ewu si sunmọ kan gbẹ, stringy squash.
O nira lati ṣe idajọ ohun-ọṣọ acorn nipasẹ irisi oriṣa rẹ. O yẹ ki o ni irọra fun iwọn rẹ pẹlu didan, awọ ara ajile ati Egba ko si awọn aaye ti o tutu. Dudu jẹmeremere tọkasi o ti mu ṣaaju ki o to ni kikun ayafi ti o ti ṣe ayẹwo epo-epo. Wa diẹ ninu awọn osan apa kan lori ara bi ami ti idagbasoke. Ni apa keji, awọ awọ osan pupọ lori awọ ara han abajade elegede kan ti yoo jẹ gbẹ ati ki o ni okun. Iwontunwonsi iwontunwonsi laarin awọ ewe ati awọ osan ni iṣamuwọn.
Nigbati o ba ṣe afiwe, mọ pe awọn ohun elo ti o fẹẹrẹfẹ ti padanu ọrinrin nipasẹ awọ ara ati pe yoo jẹ ẹyọ.
Ṣawari Ibi ipamọ Squash
Igba otutu elegede yoo ṣiṣe titi oṣu kan ni itura (50 si 55 iwọn F) cellar dudu tabi ibi ipamọ, ṣugbọn nikan nipa ọsẹ meji ninu firiji. Apere, nikan ge tabi jinna acorn squash yẹ ki o wa ni refrigerated.
Wọn yoo jiya ibajẹ bibajẹ ni awọn iwọn otutu ti o wa ni iwọn ogoji ogoji F. Afẹfẹ gbigbona gbigbona yoo fa isonu ti ọrinrin, ti o mu ki aye igbesi aye ti o kuru. Squash pẹlu kan bit ti yio jẹ ṣiwọn yoo ran fa fifalẹ isonu ọrinrin.
Gbero lori lilo acorn squash laarin ọsẹ meji ti ra, niwon o ko mọ igba ti o ti wa tẹlẹ ni ipamọ ati labẹ awọn ipo. Ti o ba dagba ara rẹ, o ni iṣakoso diẹ sii ati bayi a gun akoko ipamọ (meji si oṣu mẹta). Lọgan ti a ge, fi ipari si awọn ege ajara ni ṣiṣu ṣiṣu, refrigerate, ati lo laarin awọn ọjọ mẹrin. Ṣiṣetan acorn squash le ti wa ni kü ati ki o frigerated soke to ọjọ mẹrin.
Ṣaaju ki o to didi, acorn squash gbọdọ wa ni jinna. Cook squash ati ki o yọ awọn ti ko nira lati ara. O le fi o silẹ ni awọn chunks tabi mash o. Fi sinu awọn apoti afẹfẹ ati ki o din o titi di mẹwa si osu mejila.