Bountiful Cucurbita ṣe afikun ipinnu itunu lati ṣubu ati awọn ilana igba otutu
Awọn ibudo ti o ni igba otutu igba otutu, pẹlu awọn awọ awọ ati awọ wọn, ti o han ni ile itaja ọbẹ ni igba Irẹdanu. Si awọn ti a ko ni idojukọ, wọn le dabi bii ibanujẹ tabi paapaa ti ohun ọṣọ. Ṣugbọn awọn ikarahun ti o lagbara julọ julọ wa ni pipa ti o rọrun lati fi dun, ọra-wara, ofeefee si ara osan.
Sise Pẹlu Butdomut Squash
Awọn butternut, pẹlu itanna gigeli pato, ti farahan bi ayanfẹ ti awọn ounjẹ ile, paapaa ni akoko ikore isubu.
O rorun lati wa, paapa rọrun lati peeli, ati pe o ṣiṣẹ daradara fun sisun , wiwa tabi funfuneing.
Ninu awọn ohun ti o dun julọ ni elegede ti o ni igba otutu, butternut ni o ni iyọ ti nmu ati irọri alara. Lo o ni awọn soups, salads, frittata, lasagna ati awọn ounjẹ pasita miiran, tabi jẹ ki o ge o sinu awọn chunks ati ki o ro a.
Afikun fun Butcticut Squash
O le lo ọpọlọpọ awọn elegede igba otutu, pẹlu butternut, botabulu, Hubbard, elegede elegede, ati acorn, ti o ni iyipada ninu awọn ilana. Nitorina ti o ko ba le rii butungut squash, gba ohunkohun ti o le.
Awọ ara ti kekere acorn squash dabi kan but sweetut kere, ṣugbọn awọn ọja ti o le jẹ lori acorn elegede le jẹ gidigidi siwaju sii lati peeli pa kan aise elegede. Butftcup squash tun ṣe iṣaro ti o rọrun, paapaa ni awọn ilana ti a yan tabi gẹgẹ bi ara kan ti iru fifẹ bii irin bii Curry ti India nitori pe ara rẹ duro lati gbẹ nigba ti o ba ṣun rẹ.
Hubbard elegede dagba pupọ tobi, nitorina o le maa ri awọn ami ti o ti ṣaju rẹ ni ile itaja itaja.
O le jẹ gidigidi lati gba awọ ara kuro ni Aarin Hubbard, nitorina o le fẹ lati ṣẹbẹ rẹ ṣaaju ki o to bajẹ ti o ba jẹ ohunelo rẹ. Awọn pumpkins ti suga ṣe ayẹri ti elegede ti o ga, ati bi o tilẹ jẹ mọ fun awọn pies, ṣiṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o npe fun sisun, ndin, steamed, sauteed or pureed butternut squash.
Ifẹ si ati Ṣiṣe Ipadẹ Igba otutu
Pẹlu gbogbo elegede igba otutu titun, o fẹ yan apẹrẹ kan ti o wuwo fun iwọn rẹ, laisi eyikeyi bruises, awọn aaye ti o tutu, tabi awọn didjuijako ninu awọ ara.
Wa fun ohun ti o wa ni idaduro daradara. Ọpọlọpọ awọn orisirisi igba otutu igba otutu ti wa ni ikore ni isubu ati o le ṣiṣe ni itura, ibi ipamọ dudu fun osu mẹta. Ṣugbọn awọn elegede Butternut, pẹlu awọ ara wọn, diẹ diẹ sii ju eleyi ju awọn miiran lọ, ṣugbọn ni awọn ipo ti o tọ, o le fi wọn pamọ fun oṣu kan. Peeled ati cubed, igba otutu igba otutu n duro ni firiji fun awọn ọjọ diẹ.