Awọn ohun elo ati awọn akoko lati ṣe afikun ohun adun, awọ ati itọka si awọn ounjẹ ti a ti grilled.
Rubs wa ni awọn ẹya meji, awọn tutu rubs ati awọn gbẹ rubs. A ṣe apẹrẹ gbẹ ti ewebe ati awọn turari ati pe o le jẹ boya a fi bọ lori eran tabi ti a kọ sinu apẹrẹ. A jẹ omi ti o ni omi ti o ni omi ti o ni epo, ti o jẹ epo nigbagbogbo ati ti a bo lori oju eran naa. Yato si eyi, o ṣeeṣe ohunkohun lọ. Ohun ti o fẹ lati lo fun apẹrẹ rẹ jẹ ọrọ kan ti itọwo ara ẹni. O fẹ apẹrẹ ti o dara lati fi adun ati awọ ṣe afikun ṣugbọn iwọ ko fẹ ki o ṣẹgun awọn adun awọn ounjẹ ti o n pa.
Lehin ti o sọ eyi, kili ohun miiran wa lati sọ? Daradara, awọn nkan diẹ. Ọpọlọpọ awọn ti o gbẹ gbẹ ni awọn iru nkan bi paprika, epo ti ata, ata ilẹ granulated, cayenne, ati bẹbẹ lọ. Lati gba awọn eroja ti o gbẹ lati duro lori nilo isọdi ti eran ara. O fẹ lati mu idunnu ti ẹran naa mu laisi agbara lori rẹ. Nitorina, Emi yoo ko ṣe iṣeduro ki o ma sẹsẹ ni iwon cayenne kan. Ṣapọ awọn ohun elo turari pẹlu ìwọnba, awọn alamuran yoo ran o lọwọ lati gba ani pinpin. Ti o ba lọ fun apapo gbigbona gbigbona, ṣe itọpọ lulú malu pẹlu cayenne ati paprika. O yoo fun eran naa ni awọ ti o dara ati fi ipele ti ooru ti o fẹ laisi ṣiṣe awọn eran ju gbona lati jẹ.
Awọn abulẹ ti o baamu le jiya lati awọn iṣoro kanna bẹ ṣọra nibi tun. Awọn anfani ti a tutu rù (tabi lẹẹ) ni pe o Stick si awọn ẹran dara. Eyi ṣe pataki julọ ti o ba n ṣiṣẹ adie pẹlu awọ ara tabi diẹ ninu awọn ohun elo miiran ti o nira ti o wa ni ti ara.
Idaniloju miiran ti omii tutu ni pe o le ṣe iranlọwọ lati pa eran lati sisọ jade. Eyi jẹ otitọ paapaa nigbati o ba nlo epo orisun epo. Ero naa n ṣe gẹgẹ bi iṣena ọrinrin, fifi awọn juices ti o dara ju inu ẹran lọ. Awọn epo ti o wa ninu awọn ẹmi le tun pa awọn ounjẹ lati titẹ si idinku. Ranti pe iwe-tutu tutu yẹ ki o ni awọn aiṣemu ti lẹẹ kan, nipọn.
Rubs le jẹ iyatọ tabi bi o rọrun bi o ṣe fẹ ṣe wọn. Ohun ti o mu ki a ṣe apẹrẹ ni bi o ti ṣe lo. Mo ṣebi pe o le sọ pe iyo ati ata ti o wa lori ikoko kan dabi fifi apẹrẹ kun, ṣugbọn eyi kii ṣe ohun ti a tumọ nigba ti a ba gba awọn ohun ti a ti npa, paapaa idẹruba ti aṣa kan . Bibẹrẹ yẹ ki o ma ndan oju ti eran naa. O yẹ ki o ṣiṣẹ bi o ti ṣe deede si inu eran lati gba adun inu bi o ti ṣeeṣe. Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ayika ni ayika, ṣugbọn awọn idiwọn ni o ni ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe igbasilẹ ti ara rẹ ni ibi idana rẹ bayi. Bẹrẹ pẹlu ohun ti o fẹran, wo nipasẹ diẹ ninu awọn ilana apamọ ati lẹhinna ṣàdánwò.
Gẹgẹ bi mo ti sọ, a gbọdọ ṣiṣẹ sinu bibẹrẹ patapata. Nigbati a ba n ṣe apẹrẹ si adie gbiyanju ati ki o wa labẹ awọ ara. Awọn ohun amorindun ti awọn awọ-ara nitorina fifi fifi kan si ori awọ ara yoo ko ṣe pupọ fun eran. Ti o ba jẹ tun dara lati lo apẹrẹ rẹ daradara ṣaaju ki o to gbero si irun tabi ẹfin. Akoko ti o dara yoo toye ni ọpọlọpọ awọn igba, ṣugbọn awọn agbega nla, adie gbogbo, tabi awọn apọn ni o yẹ ki o kọ silẹ ni alẹ ṣaaju tabi, ni o kere, awọn wakati pupọ ṣaaju ki o to ọwọ. Eyi yoo fun laaye awọn akoko lati ṣafọpọ pẹlu awọn juices ti awọn ẹran ara ti o si rii ni. Irọku ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ kan pẹlu iwoju iṣẹju-aaya šaaju ki o to ni gilasi naa yoo ja si ni ipo ti o dara daradara ti awọn apọnirun ati ẹbun eefin to dara lati sisun turari.
O yoo ko fi kun pupọ ti adun si chops.