Angu jẹ apagbe Brazil kan ti o rọrun, ti a ṣe pẹlu awọn ohun ti a gbin, bi polenta. Angu ti wa ni ipese ti aṣa ni idaniloju pẹlu nikan cornmeal, omi ati boya diẹ ninu iyọ fun adun. Adie tabi agbẹtẹ malu le ropo diẹ ninu awọn omi lati fi diẹ sii adun. Angu le jẹ ọra-arara pupọ, tabi a le ṣe ounjẹ titi o fi nipọn to gbe sinu ina. Lọgan ti igbasilẹ igbasilẹ lati sin koriko ni lati ṣe apẹrẹ rẹ pẹlu ideri mimu ti o ni ṣiṣan, lẹhinna sin ẹniti akọkọ (gẹgẹbi adie pẹlu okra ) ni arin ti awọn ohun-ọṣọ ti o ni.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo ilẹ ilẹ ilẹ alawọ alawọ ounjẹ
- 1 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 2 agolo adie adie
- 2 agolo omi
- 2 tablespoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu omi ati adie broth si sise. Fifẹ ni irọrun ni onje ikore.
- Akoko pẹlu iyo lati lenu. Cook ni kekere simmer, saropo pupọ nigbagbogbo, titi ti a fi n ṣe itọju giramu ti o fẹ itasera, fifi diẹ sii omi ti o ba jẹ dandan. Yọ kuro lati gbọ, tẹ ni bota, ki o si sin.
- Ti o ba nlo mii, kilẹ-ajẹbẹ titi o nipọn pupọ, ni iwọn 30-40 iṣẹju. Aruwo ni bota. Lo 1-2 tablespoons afikun bota lati girisi inu ti m daa, ki o si tú hotmeal gbona sinu m. Jẹ ki itura fun nipa iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ni iṣọkan.
Ṣiṣẹ merin bi satelaiti ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 225 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 959 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |