Awọn boga dudu dudu ti o ni ẹrun ti a ni pẹlu awọn ẹfọ dudu ati salsa fun adun ti a fi kun. A ṣe itọju patty nipasẹ awọn ewa ti n ṣiṣẹ, cornmeal, salsa, ati awọn turari pọ. Nigbamii, o kan fry tabi gilasi bi o ṣe fẹ pẹlu agbẹja deede.
Ibẹru ati gbogbo iyẹfun alikama n ṣe bi awọn ti o dè, nitorina o le yago fun awọn elegede ti o wa ni paṣipaarọ. Laanu ọfẹ lati lo ọna abuda miiran bi daradara. Ti o ba ti ni ibanuje pẹlu awọn burgers ti o wa ni ṣoki - o jẹ ọrọ ti o wọpọ fun ọpọlọpọ awọn ti kii jẹ awọn onjẹ ẹran - ṣayẹwo awọn italolobo wọnyi fun bi a ṣe le ṣe ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ aṣajuju ti o dara julọ .
Awọn ohunelo dudu dudu ti o ni dudu ni ẹbun ti awọn Bush's® Awọn ewa. O kan nla veggie burger ohunelo ti o ni tun ajeji ati ki o rọrun lati mura.
Ṣiṣe awọn ohun-ọsin ti o wa
Eyi ni diẹ ẹ sii awọn italolobo afikun fun ṣiṣe awọn aṣajaja ẹlẹdẹ nla:
- Maṣe lo awọn ologun ti o wa ni bọọlu. Wọn ni ọpọlọpọ ọrinrin ti, nigbati o ba gbona, ti tu silẹ. Eyi le yorisi aṣoju alagara - ńlá kan ko si-rara!
- Yẹra fun isunku . Ninu ohunelo dudu dudu ti o ni eleyii, a lo cornmeal lati tọju ohun papọ ati ki o dẹkun fun kokoro lati ya sinu awọn ege. Ti o da lori onje rẹ, fifi awọn ẹyin si adalu ilẹ-ara ilẹ ati omi, oats, breadcrumbs tabi germ alikama ṣiṣẹ tun.
- Akoko aṣoja naa. Eran jẹ igbadun ati ohun pupọ, awọn ewa ko ni pupọ. Ti o ni idi ti a fi awọn turari gẹgẹbi cumin, salsa ati ata ilẹ iyo. Yẹra fun sise wọn pẹlu ọti kikan, Saucetershire obe tabi soy sauce, bi awọn ti o le fi ọpọ ọrọ mushy pọ si burger.
Ohun ti O nilo
- 2 15-iwon. Awọn ewa dudu dudu ti a ṣe (rinsed and drained)
- 1/2 c. gbogbo iyẹfun alikama (tabi gbogbo-idi)
- 1/4 c. ofeefeemeal yellow
- 1/2 c. salsa
- 2 tsp. ilẹ kumini
- 1 tsp. iyo ata ilẹ
- 8 Hamburger buns
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ewa awọn ounjẹ sinu eroja ounjẹ ati ṣiṣe wọn titi wọn o fi jẹ dani. Fi iyẹfun, cornmeal, salsa, kumini ati ata ilẹ iyo. Ṣiṣe titi daradara ni idapo.
- Sibi awọn adalu sinu awọn boolu mẹfa lori awo nla kan ati ki o firiyẹ ni o kere ju wakati kan tabi to wakati mẹrin ṣaaju ṣiṣe.
- Gilasi oju-oyinbo oyinbo ti o gbona tabi omiiran grill ti o gbona lori ooru alabọde. Gilasi ti a fi omi ṣan tabi pan lorun pẹlu epo. Fọọmu rogodo kọọkan sinu apo-in-4-fọọmu ni ayika 1/2-inch nipọn. Fi awọn patties lori gilasi tabi ni pan ati ki o si tẹ titi o fi jẹ ki browned ati ki o kikan nipasẹ. Eyi yẹ ki o gba to iṣẹju 4 si 5 fun ẹgbẹ kan.
- Ṣiṣe awọn patties dudu dudu ara rẹ lori awọn buns hamburger pẹlu awọn toppings ayanfẹ rẹ.