Melon igba otutu, tabi Benincasa herpida, jẹ eso nla Asia kan ti o le dagba ju ẹsẹ kan lọ ati ki o ṣe iwọn iwọn 40. O dabi awọn ẹyẹ nla ti o tobi pẹlu apẹrẹ awọ ati dudu-alawọ ewe, waxy awọ ara. Ninu ara ati awọn irugbin jẹ funfun. Orukọ rẹ jasi lati ọdọ o daju pe lakoko ooru ati Igba Irẹdanu Ewe, o le tọju ati jẹ nigba osu otutu.
Bawo ni a ti ṣe Cooked
Melon igba otutu ti o ni itọpa pupọ, bi eso eso ti ko nira jẹ dun.
O ma nlo ni awọn obe ati awọn fifẹ-fọọmu, ni ibi ti o ti n gba awọn eroja ti awọn eroja ti a ṣe pẹlu rẹ. Aṣayan Kannada olokiki ni isunmi melon , nibiti awọn ege ti melon ti wa ni simmered ni broth pẹlu awọn irugbin sisun ti China , ngbe, ati awọn akoko. Ni irufẹ aṣa iṣọyẹ ti iṣaja, iyẹla igba otutu nlo gẹgẹbi ohun-elo sise, eroja pataki, ati ṣiṣe sisẹ. Ibẹrẹ ti wa ni steamed inu iyẹfun igba otutu kan ati ki o sin ni ọna yii ni tabili. Melon igba otutu ni a tun lo ninu awọn didun lete, gẹgẹbi Akara oyinbo iyawo ati iṣe India si Petha, ati ni awọn wiwọn
Biotilẹjẹpe ilonu otutu ni imọran ni China, a ti kọkọ ni Egipti. Loni, iyẹfun igba otutu ti dagba ni awọn ipo otutu ti o gbona ni gbogbo agbaye.
Nibo lati Wa O
Melon igba otutu ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣọ Asia. Gbogbo igba ti igba otutu igba otutu le wa lakoko akoko, ṣugbọn o rọrun lati wa awọn ege ti a ge. Awọn ege melon yoo ṣiṣe fun ọjọ meji ti o ba gbe sinu apo apo kan ni aaye ti o ni ẹru ti firiji.
Fun idunnu: Iyẹlo igba otutu ni a ṣe pe o jẹ ounjẹ tabi ṣe itura.
Bakannaa mọ bi: Dong gua, dong gwa, tung gwa, gourd gourd, gourd funfun, guord winter, gulow tallow, Kannada toju melon, gourd ash, sufed kaddu, petha, lauki
Alternell Spellings: igba otutu