Ounjẹ Cheese jẹ simẹnti ti o rọrun kan. O kan kan ikoko ti wara warankasi ati waini, sinu eyi ti awọn eniyan le fibọ fere ohunkohun ti won fẹ. Nipa yiyan ti o yan awọn dippers, o le tan irọbẹrẹ rẹ cheese ni kikun onje ti yoo ni itẹlọrun awọn alejo rẹ nigba ti o tun pese ounjẹ iwontunwonsi ati ẹdun olodun didun kan.
Fondue Ounje Accompaniments
Akara jẹ apẹrẹ ti o ṣe pataki julo fun warankasi cheese ati pe o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan to dara julọ lati yan lati.
Fọọmu Faranse, awọn ọpa akara ati awọn croutons jẹ ayanfẹ nigbagbogbo. Awọn ounjẹ miiran ti o le gbiyanju pẹlu baguette, bagels, akara multigrain, rye, sourdough ati pumpernickel. Maṣe gbagbe nipa awọn akara ti o yatọ, boya. Fun apeere, akara oyinbo Wrannoti ti gusti rustic jẹ ikọja nigbati o ba tẹ sinu warankasi.
Ko si iru iru akara ti o yan, ṣe itọlẹ nipọn (paapaa akara ti o le kuna ni warankasi), lẹhinna ge si sinu cubes.
Ni ikọja akara, fibọ eyikeyi ninu awọn wọnyi awọn gbigbepọ sinu rẹ ti o wa lasan cheese:
- Awọn ipanu: awọn ohun elo ti o jẹ asọ tabi lile, awọn walnuts ti o ni abẹ, awọn apricots ti o gbẹ, awọn ọpọtọ ti o gbẹ, awọn crackers snack, awọn eerun tortilla
- Awọn ẹfọ ti o ni itanna: asparagus, broccoli, Brussels sprouts, ori ododo irugbin bi ẹfọ, Karooti, zucchini
- Blanched, steamed tabi awọn ẹfọ sisun: awọn inisẹki irun , awọn ewa alawọ ewe, awọn alubosa alẹ, awọn irun
- Erin tabi awọn ẹfọ alawọ: awọn beli ata, ori ododo irugbin bi ẹfọ, ooru elegede, zucchini
- Sauteed tabi sisun olu: crimini, shiitake, gigei, ti ge wẹwẹ portobellos
- Steamed ọmọ poteto: Yukon Gold, fingerling, pupa, tabi eleyi ti
- Awọn ẹfọ alawọ: seleri, awọn ọkọ fennel
- Awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ ati cubed: adie, ngbe, steak
- Awọn ounjẹ ologbo: eran malu jerky, kielbasa, pepperoni, meatballs, salami , soseji
- Eja bibẹrẹ ti o ni ẹrẹẹrẹ : ede oyinbo tabi agbọn
- Ra tabi eso gbogbo: ti ge wẹwẹ alawọ ewe tabi pupa apple, eso igi ti a ge wẹwẹ, ọpa oyinbo, awọn tomati ṣẹẹri , eso ajara
- Pickled (pat dry): parili alubosa, pickles, gherkins gild
Kini Nkan Nla Nipa Fondue?
Ni idakeji si igbagbọ ti o gbagbọ, ifẹkufẹ ko ni idagbasoke bi ọna lati lo awọn akara ati awọn wara-ajara. Dipo, o jẹ imọran ti ijọba Swiss ṣe nipasẹ awọn ọdun 1930 lati ṣe iṣeduro awọn ile-ọsin alade.
Lakoko ti o ti jẹ igbadunkufẹ ti o ni imọran niwọn ọdun 40 ati 50s, o di diẹ ninu awọn fadọ ni awọn 60s ati 70s. Awọn eniyan ti ra awọn iṣagbepọ iṣere ti o wa awọn ọpọn pataki ati awọn ipilẹ orisun Sterno lati tọju warankasi gbona ati ki o tan o si ẹdun igbadun. Fondue jẹ ṣọwọn ni kikun onje ni ọjọ wọnni. O ti wa pẹlu gbogbo awọn akara ti akara lati fibọ ati ki o gbadun bi appetizer tabi apakan kan desaati.
Fondue le ṣee ṣe pẹlu ṣe oriṣiriṣiriṣi iru awọn cheeses. Awọn fọọsi Swiss, Faranse ati Itali jẹ julọ ti o ṣe pataki julọ, ati Gruyere warankasi jẹ ayanfẹ ninu ọpọlọpọ awọn ilana ilana ifẹkufẹ aṣa . Maṣe bẹru lati dapọ, baramu ati ki o ṣe idanwo pẹlu warankasi nitori pe o jẹ apakan fun awọn fun fun fondue.
Ni ọpọlọpọ awọn igba, koriko fondue grated ti wa ni adalu pẹlu ata ilẹ ati awọn ewe miiran pẹlu pẹlu waini funfun kan. Diẹ ninu awọn ilana gba Creative pẹlu awọn eroja bi daradara. Eyi jẹ ayẹyẹ ti ọti oyinbo pẹlu eweko, cayenne ati Worcestershire obe jẹ apẹẹrẹ pipe.
Lẹhin ti o ba ṣopọ awọn eroja, a mu ikoko naa jẹ titi ti warankasi ti yo. Awọn ikoko ti a fi n ṣe itọpa jẹ ki awọn warankasi kuro lati jijẹ, eyiti o jẹ idi ti wọn fi ṣe apẹrẹ pataki fun iru sita yii.
Awọn Italolobo fun Awọn Dippers Fondue
Lakoko ti awọn cubes ti akara crusty jẹ awọn oporo ti awọn aṣaju-aye aṣa ati awọn aṣayan miiran ti o jẹ alaini ailopin, nibẹ ni awọn diẹ ti o ṣe pataki fun yiyan awọn olutọpa ifẹkufẹ:
- Rii daju pe ohunkohun ti o ba fibọ yoo mu papọ ni ideri kan, fibọ oyinbo tutu. Chunks ti ọdunkun jẹ nla; awọn eerun igi ọdunkun ni yio ṣubu patapata.
- Ti o ba n yan ounjẹ ti yoo ṣe deede ni sisun, rii daju pe o kọ ọ. Awọn ẹfọ le wa ni steamed jẹun tabi ti a fi epo ati sisun sisun. Awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni kikun jinna ati adie ti a ti grilled ati steak jẹ nla fun fondue.
- Ti o ba ṣẹda kikun ounjẹ fun sisun, jẹ daju lati pese orisirisi awọn ounjẹ pẹlu awọn ounjẹ, awọn ẹfọ ati awọn eso.
- Awọn oṣere Fondue jẹ aṣayan ti o dara ju fun sisọ nitori pe wọn ti ṣe ayẹwo awọ nitori ki gbogbo eniyan ni tabili mọ eyi ti iṣe tiwọn. Ti o ba yan lati lo awọn apamọ fun arinrin, rii daju pe wọn gun to.
- O ṣe pataki lati yago fun fifọ awọn ika ọwọ sinu igbasilẹ ti o gbona. Eyi jẹ aibikita ati ki o beere fun sisun.
Ti o ba pese akojọpọ awọn ounjẹ fun sisun, iwọ ko nilo lati pese ohun miiran lati ṣe iyọda ounjẹ naa. Gbiyanju lati ṣiṣẹ saladi kan ti o rọrun ati pari ipari pẹlu ounjẹ ti o jẹ eso tabi melue chocolate .